Дієти № 9, 10 (а, і)
Відео: 9 cases of weight loss. Before and after!
Зміст
дієта №9
показання цукровий діабет легкої, середньої і тяжелойформ без супутніх захворювань при нормальній або злегка надлишкової массетела.
мета призначення лікувальної дієти / столу / №9 - нормалізація вуглеводного обміну і попередження нарушеніяжірового обміну, визначення кількості засвоюваних вуглеводів.
характеристика. Дієта з помірно зниженою енергоцінністю зарахунок легкозасвоюваних вуглеводів і тваринних жирів-кількість білків соответствуетфізіологіческой норме- виключені цукор і солодощі. Помірно ограніченосодержаніе кухонної солі, холестерину, екстрактивних речовин-увеліченосодержаніе ліпотропних речовин, вітамінів, харчових волокон (творог, нежірнаяриба, морепродукти, овочі, фрукти, крупа з цілісного зерна, хліб з мукігрубого помелу). Слід надавати перевагу варені і запечені вироби, рідше - смажені ітушение. Для солодких страв і напоїв використовують ксиліт і сорбіт. Їжа теплая.Режім харчування: 5-6 разів на день з рівномірним розподілом вуглеводів.
Хімічний склад іенергоценность: 1-й варіант: білки - 90-100 г (55% тварини), жири - 75-80 г (30% рослинні), вуглеводи - 300-350 г, кухонна сіль - 12 г, свободнаяжідкость - 1,5 л , калорійність - 2300-2500 ккал;
2-й варіант: білки - 79,9 г, жири - 31 г, вуглеводи - 84,7 г, калорійність - 900- 1000 ккал;
3-й варіант: білки - 67,4 г, жири - 50,2 г, вуглеводи - 270,3 г, калорійність - 1800-2000 ккал- 4-й варіант: білки - 159 г, жири - 110 г, вуглеводи - 470 г, калорійність - 3557 ккал.
дієта №10
Показання. Захворювання серцево-судинної системи з недостатністю кровообігу I-II А ступеня.
Целіназначенія лікувальної дієти / столу / №10 - улучшеніекровообращенія, функціонування серцево-судинної системи, печінки і нирок, нормалізації обміну речовин, щажение серцево-судинної системи і органовпіщеваренія.
характеристика. Для дієти характерно невелике сніженіеенергоценності за рахунок жирів і частково вуглеводів значне ограніченіеколічества кухонної солі, зменшення споживання рідин. Ограніченосодержаніе речовин, що збуджують серцево-судинну і нервову системи, дратівливих печінку і нирки, надмірно обтяжують шлунково-кишковий, тракт, що сприяють метеоризму. Збільшений вміст калію, магнію, ліпотропнихвеществ, продуктів, що надають ощелачивающее дію (молочні, овочі, фрукти). Виключені важко перетравлюються страви. Їжу готують без солі, споживають теплою. Режим харчування: 5 разів на день рівномірними порціями.
Хімічний склад: білки - 90 г (55-60% тварини), жири - 70 г (25-30% рослинні), вуглеводи - 350-400 г, кухонна сіль - б-7 г, вільна рідина - 1,2 л. Енергоцінність - 2500-2600 ккал.
дієта №10а
Цельназначенія лікувальної дієти / столу / № 10 А-поліпшення кровообігу, функціонування серцево-судинної системи, печінки, нирок, нормалізація обміну, речовин за рахунок виведення з організму накопівшіхсяпродуктов обміну, щажение серцево-судинної системи, нирок, органовпіщеваренія.
Характеристика. Дієта сприяє зниженню енергоцінності їжі за рахунок білків, вуглеводів іособенно жирів. Їжу готують без солі, хліб також без солі. Різко обмежена потребленіепродуктов і речовин, які збуджують центральну нервову ісердечно-судинну системи, дратують печінку і нирки, обременяютжелудочно-кишковий тракт, сприяють метеоризму (екстрактивні речовини м`яса риби, клітковина, холестерин, жири, чай, кава та ін.). Необхідні достаточноеколічество калію, ліпотропних речовин, ощелачивающие організм продукти (молочні, фрукти, овочі). Страви готують у відвареному і протертому вигляді, прідаютім кислий чи солодкий смак, ароматизують. Виключені смажені, дуже холодні ігорячіе страви. Режим харчування: 6 разів на день невеликими порціями.
Хімічний склад: білки - 60 г (70% тварини), жири - 50 г (20-25% рослинні), вуглеводи - 300 г (70-80 г цукру і інших солодощів), повареннаясоль виключена, вільна рідина - 0,6-0,7 л. Енергоцінність - 1900 ккал.
Діета№10і
Цельназначенія лікувальної дієти / столу / № 10і -сприяти відновним процесам в м`язі серця, улучшеніюкровообращенія і обміну речовин, зменшенню навантаження на серцево-сосудістуюсістему, нормалізації рухової функції кишечника.
характеристика. Етодіета зі значним зниженням енергоцінності за рахунок білків, вуглеводів іособенно жирів, зменшенням обсягу їжі, обмеженням повареної солі ісвободной рідини. Виключені важко засвоюються, що викликають бродіння вкішечніке і метеоризм, багаті екстрактивними речовинами, холестерином, жівотниміжірамі і цукром продукти. Корисні продукти, багаті ліпотропні речовинами, вітамінами С і Р, калієм, а також м`яко стимулюють рухову функціюкішечніка, що особливо важливо при запорах.
Дієта № 10і складається із3 послідовно призначаються раціонів.
Раціон I необхідний у гострому * періоді (1-янеделя) - II - в підгострому періоді (2-3-й тиждень) - III - в період рубцювання (4-й тиждень).
Раціон I предполагаетпротертие страви, II - в основному ізмельченние- III - подрібнені і куском.Продукти відварюють без солі. Виключають холодні страви і напої. Режімпітанія: 6 раз в день при I-II раціоні, 5 разів на день невеликими порціями пріIII раціоні.
Відео: США 4120: А я вже два тижні на дієті - 4 кіло пішли з тлінного тіла
Хіміческійсостав і енергоцінність - I раціон: білки - 50 г, жири -30-40 г, вуглеводи - 150-200 г, кухонна сіль виключена, вільна рідина -0,7- 0,8 л, калорійність - 1100-1300 ккал- II раціон: білки - 60-70 г, жири -50-60 г, вуглеводи - 230-250 г, кухонна сіль - 3 г, вільна рідина -0,9-1,0 л, калорійність - 1600-1800 ккал-III раціон: білки - 85-90 г, жири - 70г, вуглеводи - 300-350 г, кухонна сіль - 5-6 г, вільна рідина - 1-1,1 л, калорійність - 2200-2400 ккал.
