Режим харчування матері-годувальниці
Важливе значення длякормящей матері має режим харчування. Під цим поняттям подразумеваетсяколічество прийомів їжі протягом доби-розподіл добового раціону поего хімічним складом, енергоценності на окремі прийоми їжі-час пріемапіщі- час, витрачений на прийом їжі. Правильний режим харчування обеспечіваетеффектівность роботи травної системи, нормальне засвоєння їжі ітеченіе обміну речовин, рівномірне надходження цінних поживних речовин вгрудное молоко. Харчування годуючих матерів має бути 5 6-разовим. Строгогопріема їжі по годинах у годуючих може не бути, він залежить від годин кормленіяребенка і тому, як правило, індивідуальний. Бажано, щоб години прийому їжі у жінки збігалися з часаміпріема їжі дитиною, т. Е. Вона повинна снідати, обідати, вечеряти сразупосле годування дитини і зціджування молочної залози. Розподіл енергетіческойценності добових раціонів за прийомами їжі при 5-кратному харчуванні таке: 1-йзавтрак повинен складати 20-25% добових енерготрат- 2-й сніданок - 10-15% -обід - 30% - вечеря - 20-25% і перед сном - 5-10%.
Зразкове тижневе меню для кормящіхматерей
Понеділок
1-йзавтрак
Картофельноепюре - 200 г, оселедець - 50 г, салат з сезонниховощей - 100 г. Чай з молоком - 200 г,
хліб - 100 г, масло вершкове - 20г. 2-й сніданок
Сирнікісо сметаною - 100 г і 30 г. Настій шипшини - 200 г. Печиво - 50 г. обід
Рассольнік- 300 г, зрази м`ясні -100 г, гречана каша 100 м Тепле молоко - 200 г. вечеря
Творожноесуфле - 150 г, молоко - 200 г, булочка з маслом вершковим - 10 м Перед сном
Кефір - 200г, яблуко або яблучний сік - 200 г.
вівторок
1-й сніданок
Картопля-200 г, сосиски - 100 г, салат з сезонних овочів - 150 г. Чай з молоком -200 г, хліб житній - 100 г, масло - 20 г.
2-йзавтрак
Молоко- 250 м Хліб пшеничний - 100 г, мед - 50 г.
обід
Борщ на м`ясному навар (ілівегетаріанскій) - 300 г, сметана - 50 г. Шніцель - 100 г, рис розсипчастий -150 р Молоко - 200 г.
Полудень
Сливи, яблука або інші фрукти -300-500 м вечеря
Варенікіленівие зі сметаною - 150/30 р Фруктовий або ягідний сік - 200 г. Перед сном
Кефір - 250г, печиво - 50 г.
середа
1-й сніданок
Риба відварна з картопляним пюре -120/80 р Сир нежирний - 60 г. Молоко - 250 г.
2-йзавтрак
Яйце відварне - 1 шт. Хліб житній смаслом вершковим - 100/20 р Чай з молоком - 300 г.
обід
Борщукраінскій зі сметаною і м`ясним фаршем - 300/30 / 70г. Овочеве рагу - 150 г.Фруктовий
сік - 200 г. Хліб житній - 100 г. Полудень
Молоко - 200 г. Булочка -100 м вечеря
Сирники (або сирок) - 100 г. Чай з молоком -200 м
Перед сном
Кефір - 200г. Яблуко.
четвер
1-й сніданок
Відео: Дієта годуючої матері 1 частина - режим харчування жінки при грудному вигодовуванні
Гуляш - 120 г, тушкована морква идругие овочі (кабачки або капуста, перець солодкий, цибуля) - 200 г. Сік фруктовий- 200 м
2-й сніданок
Молоко - 300 г, булочка або пиріг сфруктамі - 100 г.
обід
Супса гречаною крупою з відвареним м`ясом - 300/50 р
Салатіз свіжих овочів - 150 г. Хліб житній - 100г. Чай з молоком - 200 г.
Полудень
Фрукти - 400 г.
вечеря
Сир-150 р Хліб пшеничний - 100 г. Молоко - 200г.
Перед сном
Кефір- 200 м
п`ятниця
1-йзавтрак
Рибаотварная з картопляним пюре - 120/80 г, салат з овочів (томати, огірки) з растітельниммаслом - 120/15 р Сік фруктовий (або з сухофруктів) - 200 г.
2-йзавтрак
Омлетбелковий зі сметаною - 60/20 г, молоко - 300 г.
обід
Суповощной вегетаріанський зі сметаною - 300/30 р Язик відварний з вівсяною кашею -100/200 р Настій шипшини - 200 г. Хліб житній - 200 г.
Полудень
Фруктиілі ягоди - 300 г.
вечеря
Творогнежірний - 120 м Чай з молоком - 200 г.
Перед сном
Кефір- 200 м
субота
1-йзавтрак
Омлетіз білка зі сметаною (або відварене яйце - 1 шт.), Салат зі свіжої капусти з рослинним маслом - 100/15 р Чай з молоком - 300 г. Хліб пшеничний - 100г.
2-й сніданок
Вінегрет - 150 г, оселедець з цибулею -100 м Фруктовий сік - 200 г.
обід
Суп рисовий з м`ясним фаршем - 400 г, кури відварні з картопляним пюре - 100/200 г, салат зі свіжих овочів сосметаной - 100 г. Фрукти.
Полудень
Теплоемолоко - 300 м
вечеря
Сир нежирний - 120 г. Хліб ржанойс маслом вершковим - 100/15 р Чай - 200 г.
Перед сном
Кефір (ряжанка) - 200 г.
неділя
1-й сніданок
Печінка тушкована з морквою - 75 / 200г. Сир твердий - 30 г, пшеничний хліб - 100 г, масло вершкове - 15 г. Чай -200 м
2-йзавтрак
Каша пшоняна молочна - 300 г, настій шипшини - 150 г.
обід
Суп рибний - 300 г, гуляш з кашейгречневой - 70/200 г. Салат зі свіжих овочів (або квашеної капусти) - 80 г.Компот із сухофруктів - 200 р Хліб житній - 100 г.
Полудень
Фрукти-300 р
вечеря
Сир - 150 г. Молоко - 300 г, печиво - 50 г. Перед сном
Кефір - 200г.
При вживанні сирогорепчатого лука або зеленої цибулі з салатом мати повинна стежити за реакціейребенка при прикладанні його до грудей. Іноді немовля реагує на запах вмолоке відмовою від смоктання грудей. У цих випадках цибуля свіжа виключається з раціону, його можна вживати після термічної обробки.
Салати овочеві надоразнообразіть: зі свіжої капусти з яблуками і майонезом, огірки і томати з рослинним маслом, з квашеної капусти з зеленою цибулею і растітельниммаслом, з дрібно шинкованной моркви зі сметаною і цукром, печеного буряка сосметаной і інші.
Годуючим матерям і детямследует обережно включати в харчовий раціон продукти з різними піщевимідобавкамі і консервантами. При покупці фруктів і овочів для вживання їх всиром вигляді цікавитися вмістом в них нітратів. Перед пріготовленіемсалатов з сирих овочів необхідно звести до мінімуму забруднення піщевихпродуктов пестицидами та іншими хімічними засобами защітисельскохозяйственной продукції.
