Курага
Загальновідомо, що курага це висушений абрикос. Кваліфіковані медики впевнені в тому, що вона є хорошим засобом для профілактики багатьох хвороб, так як вона не містить жирів і згубних для організму насичених кислот.
зміст кураги
Тільки по одному зовнішньому вигляду сухофрукти можна визначити, що в ній багато вітаміну С і бета-каротину. Крім цього в складі кураги є мікроелементи, а саме Fe, Ca, K і багато інших мінерали, а ще вітамін В5. Продукт можна вживати в чистому вигляді, а ще її використовують як спеції в процесі приготування плову, м`ясних, а так же рибних страв.
Цінні властивості кураги
На сьогоднішній день всі корисні властивості кураги вивчені досить добре. Завдяки великому обсягу вітаміну А, продукт допомагає підтримувати необхідний рівень гормонів в організмі людини. А ще вона є хорошим профілактичним засобом спрямованим на боротьбу із злоякісними пухлинами. В ході експерименту стало відомо, що ті люди, які систематично вживаючи в їжу сушені абрикоси успішно сповільнювали процес зростання ракових клітин.
До того ж курага знижує рівень холестерину, що в свою чергу запобігає утворенню тромбів в судинах, зменшує ризик появи серцево-судинних захворювань, включаючи такі поширені проблеми, як інфаркт і серцева недостатність. Допоможе курага і при лікуванні нирок, щитовидної залози. Компот на основі сухофрукта корисний дітям, особливо навесні, коли організм відчуває гострий авітаміноз. Компоти з кураги добре очищають організм, а ще є сечогінним засобом. Сушений абрикос збільшує обсяг еритроцитів, а тому рекомендується всім людям, які страждають від недокрів`я.
Потрібно сказати, що даний сухофрукт досить калорійний продукт, в ста грамах міститься приблизно 275 кілокалорій, а в 100 грамах свіжого абрикоса тільки 45 калорій. Корисні властивості кураги добре проявляються, якщо з`їдати її трохи, достатньо всього 3-4 штук. Вибираючи сухофрукт в супермаркеті або на ринку, купуйте саме ту, яка пофарбована в помаранчевій або темно-коричневий.
Протипоказання до вживання кураги
Всі хто не має алергії на даний продукт можуть застосовувати його впевнено, а от у випадку алергії потрібно відмовитися від сухофрукти. Не забувайте про те, що надмірне вживання може призвести до розладу шлунку і ніякої користі ви не отримаєте. Вкрай обережно потрібно вживати його, всім людям із зайвою вагою і діабетикам.
