Жирні з`єднання з рослинних кислот не поступаються за ефективністю з`єднанням з риби

Відомо, що морепродукти дуже корисні для підтримки здоров`я. І зокрема, поліненасичені жирні кислоти (ейкозапентаєнова і докозагексаєнова), одержувані з риб. Саме вони вважаються цінними і необхідними елементами живлення, вживання яких знижує ризик розвитку небезпечних захворювання і вікових змін. Однак на аналоги рослинного походження вчені звертали досить мало уваги. Зокрема, на рослинні жирні кислоти типу альфа-ланоленовой кислоти.

І ось нарешті в даному питанні намітилися зміни. Проведені дослідження підтвердили, що ефективність її впливу не поступається іншим кислотам, наприклад, в запобіганні захворювань серця і судин. Вчені відзначають, що необхідно більш детальне вивчення можливостей альфа-ланоленовой кислоти. Однак і ті, що проводилися, довели, що в боротьбі з небезпечними недугами серцево-судинної системи вона може стати якісним засобом. І за можливостями впливу нітрохи не поступатися жирним з`єднанням, що одержуються з морепродуктів.

У великій кількості ця рослинна кислота знаходиться в насінні і маслі льону, інших рослинних оліях та деяких горіхах. Тому отримати жирні поліненасичені кислоти можна не тільки з риб`ячого жиру і морепродуктів. Рослинні масла, льон і льняне масло, горіхи урізноманітнюють раціон прихильників здорового і збалансованого харчування.