Дієта із зеленим горошком
Горох містить не менше білка, ніж м`ясо, причому білок гороху складається з оченьважних амінокислот, які синтезуються тільки рослинами. За калорійностізелений горошок в півтора-два рази перевершує інші овочі і картопля.
Зміст
Основні страви
1-й день
Гороховий суп з картоплею
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Коктейль жиросжигающий Кефір і кориця для схуднення
На 2 порції: 300 г картоплі, 100 г стручків червоного солодкого перцю, 100 г цибулі-порею, 1 ч. Ложка рослинного масла, 500 мл бульйону, 2 сардельки, 150 г зеленого горошку, сіль, мелений чорний перець, 1 ч. Ложка листя майорану.
Картопля вимити, очистити і нарізати кубиками. Стручки солодкого перцю разрезатьпополам, видалити насіння, м`якоть нарізати кубиками. Лук-порей очистити, светлуючасть дрібно нарізати.
Картопля, солодкий перець і цибулю-порей обсмажити в каструлі з товстими стенкаміна 1 ч. Ложці розігрітого рослинного масла. Залити бульйоном, накрити кришкойі варити 20 хв. на слабкому вогні.
Сардельки нарізати не дуже тонкими кружечками і додати в суп разом з зеленимгорошком.
Довести до кипіння. Приправити сіллю, меленим чорним перцем і майораном.
2-й день
Відео: Дієтичне страву - хек під соусом із зеленого горошку! - Все буде добре - Випуск 598 - 12.05.15
Омлет із зеленим горошком
На 2 порції: 150 г зеленого горошку, 2 яйця, сіль, мелений чорний перець, 2 год. ложки рослинної олії,
2 тонких шматочка шинки.
Зелений горошок злегка підігріти в маленькій каструльці. Яйця змішати з 2 ст. ложками води, збити, посолити, поперчити і приготувати на маленькій сковородепо черзі два омлету. При цьому сковороду кожного разу змащувати 1 ч. Ложкойрастітельного масла. Коли омлети почнуть застигати, висипати на кожен по75 г горошку, накрити кришкою і потримати на слабкому вогні 2 хв.
Омлети з горошком викласти на тарілки разом з шматочками шинки.
3-день
Гороховий суп-пюре
На 2 порції: 1 стебло цибулі-порею, 10 г вершкового масла або маргарину, 300 г зеленого горошку, 500 мл бульйону, 2 ст. ложки сметани, сіль, мелений чернийперец, полпучка базиліка.
Лук-порей очистити, світлу частину нарізати кільцями. Лук обсмажити в слівочноммасле в каструлі з товстими стінками. Додати 200 г зеленого горошку, влітьбульон і варити 10 хв.
За допомогою міксера приготувати пюре, додати сметану і залишився зеленийгорошек. Суп ще раз підігріти, посолити, поперчити, перелити в тарілки іпосипать базиліком.
4-й день
Салат з горошку з кукурудзою
На 2 порції: 1 яблуко, 1 ч. Ложка лимонного соку, 1 пучок зеленої цибулі слуковічкамі,
150 г зеленого горошку, 150 г кукурудзи, 100 г дієтичного йогурту, 1 ч. Ложкапріправи карі,
сіль, мелений чорний перець, 50 г бекону.
Яблуко очистити, розрізати на чотири частини, видалити серцевину і дрібно нарезать.Сразу скропити лимонним соком, щоб воно не потемніло. Зелену цибулю очистити, нарізати тонкими кільцями і змішати з горошком, кукурудзою і яблуками.
У йогурт додати приправу карі, сіль і перець. Бекон дрібно нарізати і добавітьв салат разом з соусом.
5-й день
Картопля з горошком і соусом
Вам буде потрібно на 2 порції: 2 великих бульби картоплі, 1 цибулина, 200 гзеленого горошку,
10г вершкового масла або маргарину, 100 мл бульйону, 2 ст. ложки сметани, 2 ст. ложки листя кервеля, сіль.
Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді. Ріпчасту цибулю дрібно нарезатьі обсмажити у вершковому маслі або маргарині з 150 г зеленого горошку. Влітьбульон і варити 10 хв. Додати 1 ст. ложку сметани, дрібно нарізаний кервель зробити за допомогою міксера пюре.
Додати в соус, що залишився горошок. Картопля надрізати, полити соусом і оставшейсясметаной.
6-й день
Шніцель з овочами
На 2 порції: 1 цибулина, 10 г вершкового масла або маргарину, 300 г горошку, 100 мл бульйону, 1 ст. ложка молока, 1 ч. ложка борошна, 1 ст. ложка консервірованногохрена, 1 ч. ложка дрібно нарізаної петрушки,
2 шніцеля з телятини (80 г), 1 ст. ложка рослинного масла, сіль, молотийчерний перець.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити у вершковому маслі або маргарині. Добавітьзелений горошок, залити м`ясним бульйоном і варити протягом 10 хв. Молокосмешать з борошном і хроном, додати до горошку, дове сти до кипіння, посолітьі поперчити. Посипати петрушкою.
Шніцелі обсмажити в олії, посолити, поперчити і подати з горошком.
7-й день
Різотто з горошком
На 2 порції: 2 цибулини, 100 г стручків червоного солодкого перцю, 80 г рису, 1 ч. Ложка рослинного масла, 200 мл бульйону, 150 г зеленого горошку, 20 г сиру, 10 г вершкового масла або маргарину, трохи зеленої цибулі, сіль, мелений чорний перець.
Ріпчасту цибулю очистити і дрібно нарізати. Стручки перцю розрізати навпіл інарезать кубиками. Рослинна олія розігріти в каструлі і обсмажити в немрепчатий цибулю з солодким перцем і рисом. Влити бульйон, накрити кришкою і варітьпрімерно 15-20 хв.
Додати горошок і тертий сир, посолити і поперчити. Приготувати на слівочноммасле яєчню, посолити і поперчити. Подати з різотто, посипавши зеленою цибулею.
Крім пропонованого нами основного блюда щодня ви можете включати всвой раціон:
сніданок
- 30г мюслі з 100 мл молока і 1 дрібно нарізане яблуко;
- 1 булочка з висівками з 30 г сиру і зеленню;
- 1 шматочок чорного хліба з 10 г вершкового масла або маргарину і 2 ч. Ложкамімеда або джему.
Полудень (два рази на день)
- 1 груша, 125 г винограду;
- 150 г йогурту або 200 г слив;
Відео: Всі в одній каструлі. Спагеті з тунцем і зеленим горошком. One Pot Pasta
- 1 стакан кефіру, апельсинового або яблучного соку.
вечеря
- можна приготувати ще одне із запропонованих нами основних блюд або с`естьвторую порцію, приготованого в обід;
- 1 шматочок хліба з висівками з шматочком сиру і будь-якою кількістю редису;
- 1 шматочок чорного хліба з салатом з 1 тертого яблука і декількох виноградин, заправленим лимонним соком, сіллю, щіпкою цукру і 1 ч. Ложкою растітельногомасла.
напої
Мінеральна вода або несолодкий чай в необмеженій кількості.
Відгуки на статтю Дієта із зеленим горошкомmda est vse vremya gorox i perdisimmo obespecheno na dolgo!)))
- Дивитися всі відгуки
