Зелень, ягоди і фрукти - ідеальні продукти
Відео: Які продукти і як можна заморожувати на зиму
Зміст
- Відео: Які продукти і як можна заморожувати на зиму
- Фруктово-овочевий салат з вишнею
- Відео: Електросушилка скатертину Самобранка для сушіння овочів, фруктів, ягід, грибів та інших продуктів
- огірковий суп
- ягідний кисіль
- Відео: Як заморожувати овочі, фрукти, ягоди, зелень (hd 720p)
- Фрукти в яєчному кремі
- Помідори з пастою
- Відео: Самобранка інфрачервона електро сушарка для сушки овочів, фруктів, грибів, ягід і продуктів.
Рецепти корисних літніх страв.
Влітку не хочеться ні наваристого борщу, ні копченого сала. А хочеться чогось легкого і свіжого. Наприклад, ось таких салатиків.
Фруктово-овочевий салат з вишнею
- Велике зелене яблуко
- помідор
- огірок
- Невелика морква
- Невеликий корінь селери
- Півсклянки вишень без кісточок
- Стаканчик несолодкого біойогурті
- Сіль за смаком
Відео: Електросушилка скатертину Самобранка для сушіння овочів, фруктів, ягід, грибів та інших продуктів
Сирі моркву і селеру потерти на тертці, свіжі огірок і яблуко (без шкірки і насіння) нарізати соломкою 2-3 мм, а помідор - часточками. Додати в салат вишні, звільнені від кісточок. Перемішати з йогуртом і сіллю, прикрасити декількома вишеньками.
огірковий суп
Не бійтеся, варити огірки не доведеться - це холодний суп.
- 2-3 огірка
- Пара зубчиків часнику
- зелень кропу
- Кілька пір`їнок зеленої цибулі
- 3 столові ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка лимонної цедри
- стакан кефіру
- Сіль за смаком
- лід
Збийте блендером нарізані огірки разом з більшою частиною зелені, лимонною цедрою і часником. Додайте лимонний сік і кефір. Розлийте по тарілках, посипте зеленню.
ягідний кисіль
- 500 г ягід (будь-яких)
- 2/3 склянки цукру
- 3 столові ложки крохмалю
Відео: Як заморожувати овочі, фрукти, ягоди, зелень (HD 720p)
Ягоди залити водою, довести до кипіння, протерти через сито. Сік перелити в окремий посуд. Одержаний ягідний макуха залити 1 літром води, знову довести до кипіння і процедіть- макуха викинути. У склянці холодної води розвести крохмаль і тонкою цівкою влити в відвар, постійно помішуючи. Влити ягідний сік і варити 2 хвилини, не доводячи до кипіння.
Фрукти в яєчному кремі
- 4 жовтки
- 100 г цукру
- 50 г сиропу з варення
- Будь-які фрукти і ягоди за смаком
- Цукрова пудра
- листочки м`яти
Жовтки з цукром збити, додати сироп з варення, нагрівати на водяній бані 5 хвилин, продовжуючи збивати. Фрукти і ягоди нарізати і розкласти по креманках, залити кремом, прикрасити листочками м`яти і посипати цукровою пудрою.
Помідори з пастою
- 2 великих помідора
- 100 г будь-об`ємної короткої пасти (ріжки, зірочки, літери)
- 50 г сметани
- Пучок будь-якої зелені
- 2 зубчики часнику
- Сіль за смаком
Відео: Самобранка інфрачервона електро сушарка для сушки овочів, фруктів, грибів, ягід і продуктів.
Роздавите часник, дрібно порубати зелень і змішайте все це зі сметаною. Вийшла заправка.
Пасту зваріть, відкиньте на друшляк і промийте проточною водою. Викладіть в салатник, змішайте з половиною заправки. Помідори наріжте часточками, змішайте з пастою, залийте залишилася заправкою, прикрасьте гілочками зелені.
