Хочеться їсти? Піди побігай! - рекомендують американські медики
Існує вислів «нагуляти апетит», що говорить про те, що бажання «заморити черв`ячка» приходить до людини після фізичного навантаження, розтягнутої в часі (за 5 хвилин апетит НЕ нагулятися). Однак зовсім недавно вчені мормони з приватного університету Бригама Янга (Прово, штат Юта) з`ясували, що теорія виникнення апетиту від натруджені, можливо, невірна. Дослідники пишуть, що активні фізичні вправи здатні насправді знизити апетит, ніж нагуляти. Принаймні на час, безпосередньо наступне за вправами, будь то гімнастика або пробіжка.
Якщо, вставши вранці з ліжка, хвилин 45 позайматися спортом (з помірними або істотними навантаженнями), то мотивація до прийняття їжі у людини знижується. Щоб говорити про це, професора Ле Шемінан і Ларсон виміряли активність нервової системи у 35 жінок, яким показували картинки з їжею - спершу вранці, який розпочався з зарядки або пробіжки, потім - вранці без зарядки. Вчені виявили, що після фізичного навантаження нервова система недавно прокинулася жінки слабші реагує на зображення їжі. Тобто, апетит у них нижче, ніж у тих, хто сідає їсти відразу після пробудження.
З 35 учасниць ютского експерименту у 18-ти була нормальна маса тіла, а 17 жінок страждали ожирінням. Дослідження тривало два дні, з проміжком в тиждень. Вранці першого з них жінки тренувалися на біговій доріжці протягом 45 хвилин. Потім до голів учасниць були прикріплені електроди, для того, щоб протягом години безперервно отримувати картинку мозкових хвиль. Після запуску електроенцефалограф дамам стали показувати картинки, всього 240. Це сто двадцять фотографій їжі на тарілках і блюдах, а також 120 зображень живих квітів. Картинки з квіточками використовувалися для контролю.
Через тиждень був проведений подібний експеримент знову, в той же ранковий час, але фізкультурою учасниці не займалися. Жінки також розповіли, скільки їжі вони вжили в перший і другий дні, і наскільки були активні фізично. Виявилося, що 45-хвилинна пробіжка не тільки зменшила мозкові відгуки на апетитні картинки, а й позначилася на обсязі фізичної активності протягом дня, незалежно від комплекції учасниці.
Що цікаво, в ході пробіжки жінки витратили багато калорій енергії. Здавалося б, організм повинен прагнути їх надолужити. Але цього не сталося. Невисокий ранковий апетит ні переважені, скажімо, рясним обідом або вечерею. Учасниці харчувалися також, як і в звичайні дні.
Тепер вчені мають з`ясувати, як вплине на ранковий апетит в довгостроковому періоді щоденна тривала фіззарядка.
