healthukr.ru

Який апетит вважати нормою?

Відео: Norm Macdonald & Gilbert Gottfried Pt. 1 | Norm Macdonald Live

Який апетит вважати нормою?

Який апетит вважати нормою? Одні страждають від відсутності апетиту, інші - від його надмірності. Останнє досягнення британських вчених - це винахід мікрочіпа, що пригнічує апетит. Приєднаний до блукаючому нерву електродами, він зчитує і обробляє електричні та хімічні сигнали, пов`язані з апетитом. Спираючись на цю інформацію, чіп зможе посилати в мозок сигнали, пригнічуючи апетит. Але клінічні випробування цього дива почнуться в найближчі три роки. А що ще пропонує наука з цього питання? ..

Відео: Norm Macdonald & Nick Swardson | Norm Macdonald Live

Другий «основний інстинкт» ...

Людина не може жити без їжі, це факт. Апетит (від лат. Appetitus - «прагнення, бажання») - це фізіологічний механізм, що регулює надходження в організм їжі, необхідної для життя.

Відео: Imagine A World Where Being "Gay" The Norm & Being "Straight" Would Be The Minority! [Short Film]

Апетит пов`язаний з діяльністю відділів харчового центру в гіпоталамусі і корі великих півкуль головного мозку. Збільшення апетиту залежить від багатьох факторів: вмісту в крові глюкози і продуктів проміжного обміну, рівня засвоєння їх клітинами, наявності в тканинах води, стану жирових запасів і ін. Також важливу роль відіграють і «зовнішні подразники» - як виглядає їжа, як вона пахне, яка обстановка в місці її прийому. Який апетит вважати нормою? Коли людина наївся, в нормі відбувається гальмування апетиту, оскільки стінки шлунка розтягуються їжею, її продукти розщеплюються для засвоєння, що змінює гормональний фон.



Хороший апетит говорить про фізичне і психічне здоров`я людини, а от різні розлади апетиту (як в сторону збільшення, так і в бік зменшення) найчастіше служать симптомами ряду захворювань (порушення діяльності шлунково-кишкового тракту, авітамінозах, ендокринних хворобах та ін.). Процес контролю за кількістю споживаної їжі (слідчо, і масою тіла), в гіпоталамусі здійснюється гормоном лептином, що виробляється жировими клітинами.

Вся справа в кольорі?

Чи можна «обдурити» організм і вплинути на апетит, якщо ви, наприклад, мрієте схуднути? Цілком, якщо звертати увагу на ... колір. Вчені з Німеччини та Швейцарії довели, що вживання їжі з посуду червоного кольору значно скорочує переїдання. В ході експерименту 109 учасникам були запропоновані однакові булочки на тарілках червоного, синього і білого кольору. В результаті менше всіх з`їли ті, хто їв з червоних тарілок. На думку Урсули Ейренс з Британської дієтичної асоціації, червоний колір може асоціюватися у людей з тривогою. Тому мозок сприймає їжу в такому посуді, як потенційну небезпеку, і дає команду на скорочення її вживання. Однак не тільки колір посуду впливає на наш апетит, але і колір самої їжі! Психологи з Корнельського університету відкрили дві цікаві закономірності. По-перше, виявилося, що чим різноманітніше представлені кольору продуктів на тарілці, тим більше вони розпалює апетит. (Пояснюється це просто: «кольорове» привертає людини більше тому, що воно здається йому смачніше «однотонного». Це прекрасно ілюструють діти, завжди віддають перевагу різнокольорові цукерки і морозиво однотонному).

По-друге, якщо колір їжі збігається з кольором тарілки, на якій її подають, то людина з`їсть більше. І навпаки: контраст між кольором їжі і кольором тарілки, викликає у більшості відторгнення на рівні підсвідомості (за винятком тарілок нейтрального білого кольору).



«Який апетит!» Або Геть стрес!

Ще одна цікава закономірність, пов`язана з апетитом, безпосередньо залежить від стресу. Відчуваючи сильні емоційні потрясіння одні люди чомусь починають багато їсти, а інші, навпаки, не можуть «проковтнути ні шматочка». При цьому перша категорія помітно перевершує другу. А чому? Всьому виною гормон грелін, що виробляється в гіпоталамусі і шлунку. Він «відповідає» за контроль харчової поведінки людини. А на нього в свою чергу впливають адреналін і норадреналін. Чим вище стрес, тим більше греліну виробляє організм. Звідси і сумне «заїдання стресу» і лише один ефективний спосіб боротьби з цим: не хвилюватися!

КОРИСНА ПОРАДА

Якщо ви, навпаки, страждаєте від поганого апетиту, то заведіть правило: за півгодини до їжі випивати 1 стакан кислого соку (лимонний, грейпфрутовий, журавлинний, айвовий, гранатовий, кизиловий і ін.) З 1 чайною ложкою цукру або меду. Цукор провокує підйом інсуліну в крові, що викликає апетит, а кислий смак соку рефлекторно стимулює слизові оболонки.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!