Слива, корисні властивості
Відео: СЛИВА - КОРИСТЬ І ШКОДА | зливу корисні властивості і протипоказання, слива здоров`я,
Зміст
Це теплолюбівоерастеніе поширене сьогодні по всій Центральній Європі, в тому чіслевиращівается і на території нашої країни, хоча спочатку зустрічалося тільки вПередней Азії і Південно-Східній Європі. У стародавні часи цілющим счіталасьтолько смола цього дерева, яку використовували в лікувальних цілях. Сьогодні для медіцінскіхцелей широко застосовують плоди сливи.
Відео: СЛИВА - КОРИСТЬ | зливу корисні властивості, слива здоров`я, слива чим вона корисна,
Свіжі сливи в продажебивают круглий рік, проте поживну цінність мають тільки сезонниеплоди. Урожай місцевої сливи зазвичай припадає на кінець літа. Зливи в залежності від сорту бувають червоними, жовтими і синіми. Стиглими вважаються вмеру м`які плоди з інтенсивним кольором, відповідним даному сорту.
Найвідоміше корисна властивість сливи полягає в тому, що вона оказиваетслабітельний ефект. При чому цей фрукт діє дуже делікатно ірекомендуется при запорах і атонії кишечника. Звичайно, таким же еффектомобладают і соки і компоти зі слив.
Крім того, сливи корисні при гіпертонічній хворобі та захворюваннях нирок. Вслівах міститься багато калію, який, надаючи сечогінну дію, допомагає організму виводити солі і надлишки води. Але на цьому корисні свойствакалія не закінчуються. З огляду на те що в 100 г слив міститься до 214 мг солейкалія, сливи мають важливе значення для здоров`я людини. Калій прінімаетучастіе в передачі нервових імпульсів, в підтримці серцевої діяльності, всокращеніі м`язів. І навіть на кислотно-лужну рівновагу в організмі вліяеткалій.
Корисні властивості сливи проявляються при ревматизмі і захворюваннях обміну речовин (подагрі і ін.), А відвари і примочки з свіжих і висушених листя пріменяютсякак ранозагоювальний засіб.
Зливи містять солі калію: їх в сливах до 214 мг на 100 г плодів. Калій імеетважное фізіологічне значення, а саме він бере участь в передаченервних імпульсів, в скороченні м`язів, в підтримці серцевої діяльності ікіслотно-лужної рівноваги в організмі. Під впливом калію усіліваютсяжелчеотделеніе і виведення сечі з організму. У лікувальному раціоні сливи, іособенно чорнослив, знаходять досить широке застосування при некоторихзаболеваніях кишечника, що супроводжуються запорами, при подагрі, пораженіяхпечені, нирок і серця, для підвищення апетиту і секреції шлункового соку.
У листі, а також в плодах сливи знайдені кумарини, що володіють способностьюпредупреждать утворенню тромбів в кровоносних судинах, виліковувати тромбози, атакож розширювати коронарні судини.
Слива легко перетравлюється. Плоди сливи сприяють утворенню крові, розслаблюють нижній травний тракт і прочищають шлунок. Зливи оченьеффектівни при лікуванні захворювань, викликаних надлишком жовчі або занадто високімвнутреннім жаром. Зливи зміцнюють печінку і очищають кров, виганяючи з телатоксіни. Зливи їдять як в свіжому так і в сушеному вигляді. Сушені сливи являютсясредством від високої температури. Кислий смак слив вказує на те, що вони ещене дозріли - такі сливи не надто корисні. Дайте їм полежати кілька днів, дочекайтеся поки вони дозріють.
Відео: Які вітаміни містить Слива
У зливі містяться всевітаміни групи В, а також цинк, мідь і баластні речовини. У шкірці плодаотмечается високий вміст ненасичених жирних кислот. Соковита м`якоть слівибогата фруктозою (фруктовим цукром), який благотворно впливає на нервовусистему і мозок. Биокомплекс сливи покращує вуглеводний обмін, роботу нервовоїсистеми, сприяє концентрації уваги, допомагає при стресах, підсилює защітуклеточной мембрани, очищає кишечник, зміцнює серцевий м`яз і повишаетіммунітет. Сливу можна вживати в їжу для лікування колітів, виразки шлунка, атакож гастритів, оскільки вона сприяє зниженню рівня кислотності вжелудочном соку. Сливова дієта допомагає позбутися зайвої ваги ідепрессіі, очищає шлунково-кишковий тракт від шлаків.
Сливу можноупотреблять в свіжому вигляді, робити компоти, муси, варення, повидло, фруктовиесалати, запікати, додавати в мюслі і каші. Цей плід чудово поєднується смяснимі стравами.
Відео: Алича - вишнева зливу (Жити здорово)
Зливи довго нехранятся, тому їх потрібно якомога швидше з`їсти або переробити. Ядришкісліви містять синильну кислоту, тому їх обов`язково слід видаляти передкулінарной переробкою. При цукровому діабеті сливу НЕ рекомендуетсяупотреблять, оскільки в її м`якоті міститься досить багато вуглеводів, які складаються переважно з глюкози.
