Кукурудза

У Росії кукурудза з`явилася ще в сімнадцятому столітті, після певного часу вона успішно поширилася по всій країні. У другій половині дев`ятнадцятого століття, влада видала указ про безкоштовну роздачу насіння населенню. Крім того активно заохочувалася продаж відвареної кукурудзи в містах, так як користь цього злаку була помічена відразу ж. З цієї причини в містах активно вели торгівлю цим продуктом. Саме таким чином населення стимулювали до вирощування кукурудзи, так як вона ситна і корисна культура.

Зміст

Відео: "Кукурудза" За Камінь 1990
Відео: КУКУРУДЗА на дриль Челендж І Пранк !!!

Протипоказання до вживання кукурудзи

Відео: "Кукурудза" За Камінь 1990

Ситність її пояснюється високою калорійністю. Вона калорийнее деяких сортів бобових культур, в сто грамах продукту міститься приблизно 300-350 калорій.

Проста варена кукурудза корисна тим, що не накопичує і не утримує речовини, які надходили в якості добрив. За екологічної безпеки саме кукурудза випереджає всі продукти рослинного походження.

У змісті зерен є маса різноманітних вітамінів, але найбільше в них міститься холіну (вітаміну В4), який сприятливо впливає на «клітинне» здоров`я, знижує рівень холестерину в крові, істотно покращує функціонування нервової системи і процеси обміну. При достатньому обсязі холіну нормальна маса підтримується організмом в «автоматичному режимі». Наявність холіну само по собі свідчить про користь вареної кукурудзи, а вітамінів А, Е, Н і безліч мікроелементів таких, як фосфор, магній, калій, кальцій, натрій, цинк, йод, залізо, мідь і інші, ще більше додає цінних якостей. Слід так само відзначити, що кукурудза є єдиною культурою, в зернах якої є золото.

Важливо і те, що цінні властивості її зберігаються, навіть якщо качани зварити. Причина криється в тому, що оболонка насіння при варінні не пошкоджується.

Корисна варена кукурудза при лікуванні закрепів, захворювань печінки, серця, судин, в полегшенні нападів нефриту і подагри. Варені рильця можна вживати з метою ослаблення симптомів жовчнокам`яної хвороби, холангіту, гепатиту, холециститу. При гастритах фахівці радять їсти протертий суп-пюре з цього злакового, який благотворно діє на шлунок.

Крім того, введення в раціон вареної кукурудзи істотно сповільнює процеси старіння і запобігає появі онкологічних хвороб.

Відео: КУКУРУДЗА на дриль Челендж І Пранк !!!

Корисні речовини в в злакових зберігаються ще більше, якщо готувати на пару. Якщо її просто варити, то частина речовин вийде з зерна в воду. Корисна варена кукурудза і тим, що в ній зберігаються вітаміни, які руйнуються в процесі варіння. Так само потрібно відзначити, що кукурудза приготована на пару більш соковита і смачна. Найкраще готувати її в пароварці, можна готувати і кукурудзяні качани, і кукурудзяні зерна. Час приготування варіюється від 25 і до 30 хвилин. Готову солять і подають з маслом або іншими соусами.