Геркулесова каша
Геркулесова каша знайома кожній людині з дитинства. Але на самому початку статті слід зробити одне важливе застереження, вся справа в тому, що правильна назва каші зовсім не геркулесовая, а вівсяна. «Геркулес» це товарна марка вівсяних пластівців, яка з`явилася в Радянському Союзі приблизно в двадцяті роки, коли наука країни активно проповідувала принципи здорового харчування. Користь геркулесовой каші полягає в тому, що вона благотворно впливає на організм людини.
Зміст
Відео: ВКУСНАЯ Геркулесові КАША З відкладений старт в мультиварці # РЕЦЕПТИ Геркулесові вівсяної каші
Цінні властивості геркулесовой каші
Основою геркулесу виступають насіння вівса, які оброблені способом, що дозволяє позбавляти зерна твердої оболонки і перетворювати їх в пластівці. Овес є злаком, з цієї причини він, як і всі насіння злакових культур містить у своєму складі цінні для організму речовини. Геркулесова каша вкрай корисна наявністю органічних сполук, які істотно полегшують засвоєння амінокислот. З цієї причини фахівці настійно радять харчуватися вівсянкою людям, які відчувають великі фізичні навантаження. При достатньому надходженні даних стимуляторів білок м`язів добре відновлюється, а з цієї причини м`язи повністю зберігають працездатність.
Відео: Як варити геркулесовую кашу. Спеціально для сина.
Так як вівсянка вже довгий час є присутнім в раціоні людини, то її цінні властивості вивчені досконально. Фахівцями було доведено, що насіння вівса є головним джерелом антиоксидантів. А як відомо, антиоксиданти є природною перешкодою для формування пухлин. Отже, вівсяна каша корисна з метою профілактики різноманітних онкологічних захворювань. Крім того антиоксиданти здатні сповільнювати процес старіння, що вкрай важливо для жінок, які ревно ставляться до зовнішності.
Пластівці є зернами вівса, позбавленими твердої оболонки. В процесі виготовлення виробники пластівців очищають їх від залишків оболонки, але повністю видалити їх не вдається. В даному випадку це корисно для нас, так як невидалені частки, повільно проходячи по кишечнику до блиску вискрібають його стінки і забирають з собою накопичені шлаки. Що дуже корисно, крім того недорого, а як відомо, на даний момент професійна медицина більш дієвого і прийнятного за ціною «клінінгу» кишечника не може запропонувати.
Відео: Як готувати вівсяну кашу.Как готувати геркулесовую кашу
Завдяки наявності глютену (клейковина) помірне споживання порубаних вівсяних пластівців корисно при такому захворюванні, як виразка шлунка. Крім того клейковина добре обволікає запалення, послаблює хворобливі відчуття і т.д. Фахівцями відзначається не тільки користь вівсянки в її класичному вигляді, але і користь сирого геркулесу, тобто мюслі на основі пластівців. Але потрібно дуже обережно вживати мюслі, так як частинки тверді, а для запаленого шлунка це може бути небезпечно і дуже неприємно.
Протипоказання до вживання геркулесовой каші
З обережністю потрібно їсти не тільки сирі пластівці, але і звичну кашу. Потрібно не забувати, що геркулесовая каша благотворно впливає на організм лише в разі, якщо ви її помірно вживаєте. Непомірне вживання вівсянки призводить до того, що наступає припинення засвоєння кальцію, а значить в рази підвищується ламкість кісток, крім того страждають волосся і нігті. Попередження щодо геркулесу таке ж, як і по відношенню до подібних йому продуктів харчування - їжте помірно.
