Чому нам підходить риба в мультиварці на пару? Про користь для травлення такої риби
Відео: Чим я годую дітей і чоловіка? прості рецепти foodbook # 1
Зміст
Не секрет, що японці є нацією довгожителів. Середня тривалість життя японця становить 80-85 років. Але вони не тільки живуть довше за всіх у світі. Японці ще й мало хворіють. В чому причина?
А причина в тому, що японці правильно харчуються. Хтось із древніх сказав: «Ми представляємо собою те, що ми їмо». Подивіться, чим харчуються американці. Хот-доги, гамбургери, піца. Серед них багато товстунів, і високий рівень захворювання на діабет, гіпертонію і серцево-судинними захворюваннями. Ось і потверждение цих слів.
зміст:
секрети довголіття
Рецептів приготування риби в мультиварці є чимало!
У японців навпаки. Рідко можна зустріти повного людини. Жінки і чоловіки виглядають ще досить молода. А весь секрет японців в правильному харчуванні. Жителі Країни висхідного сонця харчуються морепродуктами. Їдять багато риби, водорості, кальмарів, креветок.
Найбільше в Японії популярний лосось, форель, тунець, скумбрія. У японців багато рецептів, де рибу їдять в сирому вигляді. Часто готують тунця. М`ясо свіжоспійманої риби нарізається тонкими пластинками і поливається соєвим соусом. вживання рибних продуктів корисно для організму.
У них знаходиться величезна кількість поліненасичених жирних кислот Омега - 3. Ці безпечні жири захищають людину від захворювань органів кровообігу, серця, судин. Вони захищають нас від холестерину, якого в достатку в свинині та яловичині.
Якщо не хочете проблем з серцем - їжте кожен день жирну рибу або приймайте риб`ячий жир. Риба малокалорійні. Тому її завжди призначають при дієтах і розладах шлунка. Їдять японці потроху, не перевантажуючи шлунка. Під час їжі користуються паличками. Тому їдять повільно. Жителі Японії вживають багато рослинних продуктів, соєвих бобів, баклажанів, помідорів, огірків, водоростей, які є цінним продуктом в дієтичному харчуванні. Люблять фрукти.
Зі сказаного вище можна зробити висновок, що харчування, де рибні продукти і овочі замінюють м`ясо, є секретом довгого щасливого життя без хвороб, які притаманні нам, європейцям.
Для правильної роботи кишечника і всієї травної системи важливо дотримуватися основних правил. Вони особливо доречні для людей, у яких проблеми зі шлунком і кишечником.
Якщо у вас постійні запори- вздутіе- понос- несвареніе- печія, - це значить, що вже пора відмовитися від калорійних продуктів. І почати стежити за своїм харчуванням. А що ж таке правильне харчування? Корисним можна назвати харчування по раціону. Корисними продуктами для дієт буде: фруктовий та овочевий ряд продуктів, зерновий хліб, а також страви, які готуються на пару або в мультиварці. Найбільш корисні: морква, буряк, листя салату, гарбуз, томати, морська капуста. З фруктів підійдуть: курага, чорнослив, інжир, яблука.
Під час розлади травлення шкідливо їсти горох і капусту. Продукти викликають сильне бродіння і дратують оболонку шлунка. корисні каші. Гречка, перловка, вівсянка. Але не молочні, а ті, що готують на воді. В крайньому випадку, в каші можна класти вершкове масло, благотворно діє на слизову шлунка. Корисна для шлунка вівсяна каша.
І смачно, і корисно - риба в мультиварці
Про жирних блюдах доведеться забути, а з ними і міцні бульйони, а тим більше сало. Ці продукти повинна замінити риба, приготовлена в мультиварці на пару, філе нежирної курки, кролика, теляти, голуба.
Їжу доведеться готувати у вигляді парових страв. Тушкованих або варених. Смажене є небажано. Дуже корисні молочні продукти: йогурт, кефір, кисле молоко, ряжанка кумис. Пити їх потрібно перед їжею.
Які продукти шкідливі, якщо сидиш на цій дієті?
Напевно, найулюбленіші нами. Макарони, пироги, булочки, сир, ковбаса, картопля, газовані напої. А також: перець, оцет, приправи. Використовуючи цей раціон, потрібно розуміти, що повернення до колишнього харчування неможливий. З огляду на те що ви відчуваєте неприємні відчуття в шлунку або кишечнику, - це вже сигнал про початок проблем. Розлад травлення - це не хвороба, а наслідки вже наявної хвороби.
Підсумовуючи висновки, можна зробити певні висновки - для того, щоб відчути себе здоровим, потрібно терміново відмовитися від жирного м`яса, ковбаси, борошняних продуктів, пирогів, гострого. Перейти на овочі, фрукти, молочні продукти і рибу, причому готувати її в мультиварці на пару. Про користь для травлення такої риби зайвий раз говорити не доводиться. Дуже шкідливо їсти після 18. 00. Вночі травна система повинна відпочивати.
Чим корисна риба в мультиварці на пару?
Чому ж так корисна риба в мультиварці на пару для тих, хто хоче схуднути, або страждає розладами травлення? Ну, лише тому, що така риба буде приготовлена без жиру і масла. Без найшкідливіших для смаження продуктів, які містять канцерогенні речовини і шкодять нашому організму.
Але головний плюс в тому, що риба - це легкий і корисний продукт. Адже шлунок буде її легко переробляти. Особливо корисна для тих, у кого проблеми з травленням річкова риба. Вона є самим незамінним продуктом дієтичного харчування.
Її призначають хворим з проблемами серця, шлунка і кишечника. У ній багато білка, калію, фосфору, вітамінів A, D, Е. Але найцінніше її властивість - то що у неї мало жиру. Це робить її незамінною при будь-яких видах дієтичного харчування.
Риба в мультиварці зберігає корисні речовини
Холодець і вуха - корисні продукти при проблемах з травленням. Вони посилюють виділення шлункового соку, стимулюючи тим самим краще перетравлення їжі. А також сприяють виділенню ферментів підшлункової залози. Що вельми корисно при діабеті.
Для шлунка стануть порятунком легкі бульйони з річкових риб. Такі бульйони можна їсти при будь-яких захворюваннях. Це ще раз говорить про користь для травлення такої риби. Всі продукти найкраще готувати в мультиварці. З нею буде легше звикнути до нової дієті. «Ще чого!» - Скажете ви. - «Навіщо нам мультиварка? Рибу можна просто зварити, або виготовити на пару ». Приготувати щось, звичайно, можна, але смак буде не той.
Рибка, виготовлена на пару, втрачає смакові якості і велику кількість вітамінів і мікроелементів. Всі соки під час готування підуть в воду. А в мультиварці рибка готується у власному соку. І смак набагато краще.
Вона зручна і тим, що стежити за приготуванням не потрібно. Включив її, поклав продукти по рецепту, поставив певну програму, і спокійно займайся своїми справами. Далі вона все робитиме сама.
Для здоров`я потрібно зовсім небагато. Овочі і смачно приготовлена риба в мультиварці на пару.
Існує багато рецептів приготування. Рибка в мультиварці на пару сподобається кожному. Готувати можна різні види риби, які доступні в магазинах. До морських нежирним сортам відносяться: хек, путасу, минтай, тріска, сайда. До жирним сортам: вугор, скумбрія, ставрида, червона риба, оселедець, палтус. Але найбільше доступна за ціною оселедець. Біда, що солі в ній забагато! Ну а тепер для проби можна і 1-2 способу приготування спробувати.
Як готується риба в мультиварці на пару. способи приготування
Рибка з лимоном, на пару
Перелік продуктів:
- 500 грам свіжої скумбрії.
- половинка лимона
- сіль, хмелі-сунелі.
Почистіть скумбрію, прополосніте, вичавіть лимон, сіль і перець за смаком. У мультиварку вилийте 4 гуртки води, поставте пластину для парових продуктів, покладіть рибу, закрийте і включіть «Мультіповар» на півгодини.
Відео: Цвітна капуста зі спеціями. Дуже смачна страва з цвітної капусти від Мармеладний Лисиці
Риба в мультиварці з сиром
продукти:
- 500г філе хорошою рибки
- Морквина, дві цибулини 100 грам сиру
- Петрушка, кріп, соняшникова олія, перець, сіль,
Рибку порізати на шматки, нарубати зелень. Покладіть лист фольги в форму для готування на пару. Покладіть рибку, посоліть, поперчіть. Наверх знову зелень, порізані цибулю, моркву, посипте сиром. У форму долийте трохи води, поставте кошик для парових страв, встановивши «Пароварка».
Мультиварка - прекрасний помічник у приготуванні «правильної» їжі
дієтична рибка
продукти:
- 500 грам морської риби
- 1 морквина
- цибулина
- петрушка
- сіль
Залийте в бачок мультиварки воду, ставите контейнер для пароварки, ложите окуня, потім соліть, на рибку покладіть кружальця моркви і цибулі. Включаємо режим «Пароварка». Час: 20 хвилин. Після закінчення можна полити олією, або сметаною.
Червона рибка на пару з картоплею
продукти:
- 200г лосося
- 3 картоплі
- пара часточок лимона
- сіль, масло, хмелі-сунелі.
Налийте води в каструльку мультиварки. Почистіть картоплю, поріжте на великі шматки, посипте сіллю. Натріть лосося, укладіть лимон, покладіть рибу і картоплю. Увімкніть режим «Мультиварка» на півгодини. Після закінчення покладіть на картоплю шматочок масла.
За описаним рецептами можна зробити висновок, що будь-який рибна страва, приготоване в мультиварці на пару, буде корисним для здоров`я і дієтичним блюдом. Рибку можна ще маринувати. Маринад нескладний. Як правило - це звичайний лимонний сік. Якщо рибка нежирна, то за бажанням можна в маринад додати ложку сирої соняшникової олії.
Рибка в мультиварці може готуватися і в фользі. На лист фольги укладається шматок маринованої риби, зверху овочі. Нехай це буде цибулю, солодкий перець, помідори, шматочки печериць, зверху помажте майонезом, приправте меленим перцем, посипте тертим сиром і поставте в мультиварку.
Повірте - це блюдо вас не розчарує!
Як приготувати рибу Минтай в мультиварці, дивіться у відеоматеріалі:
