Свіжі новини: додаємо в меню дитини сезонну зелень
Кінець весни - відмінний час для того, щоб познайомити дитину з дарами садів і городів, які у великій кількості з`являються на прілавках.О тому, як корисна свіжа зелень, знають всі. Залишилося уточнити, з якого віку можна давати її дітям і що потрібно враховувати при введенні таких продуктів в раціон.
Зміст
- зелений прикорм
- Відео: Вишневий кисіль - ні грама цукру! Рецепт киселю від Мармеладний Лисиці
- змити все
- Відео: Оладки з кабачків. Два рецепта без яєць від Мармеладний Лисиці
- Операція «Озеленення»
- Відео: Суп з фрикадельками без м`яса від Мармеладний Лисиці. meatless meatballs soup
- Відео: Рибні котлети без риби. Вегетаріанські рибні котлети від Мармеладний Лисиці. fishless fish cakes
зелений прикорм
Зелень можна вводити в раціон немовляти вже на восьмому місяці життя. Зрозуміло, в невеликих кількостях, попередньо подрібнивши і додавши в уже знайоме блюдо - в овочеве пюре. Смак у зелені досить насичений, тому вводите її буквально по щіпці, інакше малюк може просто відмовитися від страви.
Відео: Вишневий кисіль - ні грама цукру! Рецепт киселю від Мармеладний Лисиці
Коли малюк підросте, зелень можна буде додавати у всілякі салати - знову ж потроху. Адже і ми не їмо її пучками. Зустрічаються малюки, готові з радістю жувати стебла петрушки і кропу в чистому вигляді, але це швидше виняток, ніж правило.
змити все
Оскільки зелень росте на землі, мити її потрібно особливо ретельно. Ми ж хочемо, щоб їжа приносила користь у вигляді вітамінів і мікроелементів, а не неприємності у вигляді гельмінтів. Найкраще помістити пучок зелені в ємність з водою і дати кілька хвилин там полежати, щоб дрібні частинки розмокнули і легше віддалялися. Потім потрібно промити пучок під струменем води, дати обсохнути на рушник - і тільки після цього зелень можна вживати в їжу.
Відео: Оладки з кабачків. Два рецепта без яєць від Мармеладний Лисиці
Операція «Озеленення»
Який зелені віддати перевагу? Краще спробувати всього і потроху. Кожен вид зелені по-своєму корисний.
Відео: Суп з фрикадельками без м`яса від Мармеладний Лисиці. Meatless Meatballs Soup
кріп має м`який проносний ефект. Якщо малюк страждає запорами, варто додавати цю траву в перші і другі страви. Також в ньому багато кальцію, заліза, вітамінів А, С і групи В.
петрушка багата провітаміном А. аскорбінки ж в ній навіть більше, ніж в цитрусових. І багато мінеральних речовин. Є у петрушки дуже цікаве і корисне властивість: вона здатна нейтралізувати надходять в організм шкідливі речовини.
В зеленій цибулі особливо багато цінка- є кальцій і фосфор. За рахунок високого вмісту фітонцидів він успішно бореться зі збудниками різних захворювань.
Відео: Рибні котлети без риби. Вегетаріанські рибні котлети від Мармеладний Лисиці. Fishless fish cakes
шпинат містить практично всі відомі вітаміни і багато мікроелементів. Але включати його в раціон варто не частіше двох разів на тиждень: адже в шпинаті є речовини, що утрудняють всмоктування заліза.
ревінь за рахунок м`якого приємного смаку подобається багатьом дітям - як в сирому вигляді, так і в якості начинки для пирогів. Містить пектин, кальцій, калій, фосфор і магній.
щавель багатий не тільки вітамінами, але і білковими сполуками. Діти його люблять за те, що він приємно кисленький. Покращує травлення, полегшує роботу печінки.
черемша покращує травлення і перешкоджає накопиченню холестерину в крові. У ній багато каротину, вітаміну С і ефірних масел.
