Смачні шкідливості
Дотримуватися правил здорового харчування в сучасних умовах непросто. Ласощі в барвистих упаковках малюки бачать в супермаркетах і кіосках, у буфетах театрів і музеїв, в парках і кафе. Про те, як уберегти дитину від таких продуктів і всі вони є безумовно шкідливими, розповідає Олена Павловська, дієтолог.
Зміст
Відео: Як перестати їсти смачні шкідливості
Харчування і здоров`я
На жаль, більшість сучасних дітей не можна вважати здоровими. У педіатрів навіть існує поняття «умовно здоровий». Так називають дитину, яка на даний момент не хворіє гострим захворюванням і не має хронічного захворювання, що вимагає спостереження і лікування. Однак поглиблені огляди виявляють відхилення в стані здоров`я здебільшого дітей. З харчовою алергією, порушеннями травлення, зниженим або підвищеним апетитом, недостатнім або надлишковою вагою дітей стикаються майже всі батьки. Визначити, яку роль в цьому відіграє вживання шкідливих продуктів, неможливо, але перераховані стану і ряд інших хвороб відносяться до аліментарно-залежним, тобто пов`язаним з неправильним харчуванням.
Відео: СЕРЕЖА СТАВ ШКІДЛИВИМ букою
прості правила
Існує ряд правил, дотримання яких допоможе батькам виключити небажані продукти з раціону дітей практично повністю.
- Якщо ви збираєтеся з дітьми на довгу прогулянку, в театр, цирк або музей, беріть їжу з собою. У ланчбокс можна покласти шматочки фруктів і овочів, скибочки цільнозернового хліба, шматочки сиру, листя салату, сухофрукти, горіхи, сухе печиво, трохи мармеладу, зефіру або пастили. Краще, якщо обрані продукти не потрібно буде додатково очищати або розпаковувати, ну і, звичайно, вони повинні витримувати кілька годин зберігання поза холодильником. Для пиття візьміть просту негазовану воду, а не сік або солодку газовану воду, які тільки посилять спрагу.
- Чи не відвідуйте супермаркет в годину пік, коли доведеться провести довгий час в черзі перед касою, де на стійках лежать шкідливі солодощі в яскравих веселих упаковках.
- Не купуйте додому такі продукти, які ви не хочете давати дітям (або купуйте в невеликій кількості, щоб не зберігати їх в будинку).
- Готуйте їжу разом з дитиною. Беручи участь в приготуванні корисних страв, малюк охочіше буде пробувати їх сам.
- Правильно вводите малюкові прикорм в ранньому віці, не відкладаючи знайомство з новими смаками до другого року життя. Багато дітей, в раціон яких мами надто пізно стали вводити прикорм, в подальшому житті, як правило, харчуються одноманітно і менш правильно, ніж їх однолітки, вчасно отримували різні овочі, фрукти, каші, молочні та м`ясні продукти. Вони просто не бажають пробувати нові продукти.
- Не додавайте цукор і сіль в їжу дитини хоча б до тих пір, поки їй не виповниться 3 роки. Раннє привчання до дуже солоною і солодкою їжі закладає основу неправильного харчової поведінки.
- Але головним правилом для батьків, які піклуються про здоров`я дитини і не хочуть годувати його невідповідною їжею, є дотримання принципів здорового харчування усіма членами сім`ї без винятку.
шкідливі продукти
Чіпси
Вони містять надлишок солі, жиру, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку, які часто викликають алергічну реакцію, проблеми зі шлунком і жовчним міхуром.
Солодка газована вода
Сьогодні такі напої п`ють не тільки за святковим столом, а й для втамування спраги. Батьки не думають про високий вміст в них цукру і шкідливих харчових добавок. А адже надмірне вживання цукру може стати причиною надмірної ваги і ожиріння, а, наприклад, ортофосфорна кислота сприяє вимиванню кальцію з організму, що призводить до ослаблення кісткової тканини і, відповідно, підвищує ризик переломів.
Соки в пакетах
Відео: Страшно смачно: 7 правил, які допоможуть дітям відвикнути від шкідливої їжі
Сік вважається корисним для дітей. При цьому калорійність соку приблизно така ж, як у солодкої газованої води, і його безконтрольне вживання здатне швидко привести до появи надмірної ваги, особливо у малорухомих дітей. Безпечним кількістю вважається 1-2 склянки соку в день, і краще, якщо сік буде свіжовичавленим і розведеним водою.
Різнобарвний жувальний мармелад, драже в кольорової глазурі, шоколадні батончики, яскраві льодяники і цукерки
Відео: ВКУСНАЯ "ВРЕДНАЯ ПІСНЯ"
Ці солодощі містять безліч барвників, ароматизаторів та консервантів і частіше за інших викликають алергічні реакції. По можливості їх вживання слід уникати і дітям, і дорослим.
Умовно шкідливі продукти
Сухі сніданки
У багатьох сім`ях сухі сніданки з молоком замінюють кашу. Але надмірно захоплюватися цим не варто - на відміну від натуральної крупи, такі сніданки мають в своєму складі харчові добавки, здатні викликати алергію. До того ж колечка або пластівці засвоюються організмом гірше, ніж крупи, дратують слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Часте їх вживання може навіть привести до розвитку гастриту.
Жувальна гумка
Не варто купувати її дошкільнятам як ласощі, а тим більше дозволяти довго її жувати. Діти з 6-7 років можуть використовувати жувальну гумку протягом 5-10 хвилин після їжі, і вибирати потрібно самі нейтральні смакові варіанти, без зайвих консервантів і барвників.
Якщо у малюка немає ніяких хронічних захворювань, умовно шкідливі продукти, на відміну від шкідливих, не принесуть особливої шкоди. Але, звичайно, давати їх дитині можна лише в невеликих кількостях і не частіше одного разу на 7-10 днів. І ні в якому разі не можна допускати безконтрольного поїдання дитиною ласощів під час відсутності батьків.
Стаття була опублікована в журналі «Мій Кроха і Я» (№4 за 2015 рік).
