Скільки солі і цукру можна давати дитині

І чому "не давати зовсім" - Неправильне рішення

Недавнє американське дослідження показало: 75% готових продуктів для харчування дітей 1-3 років містять занадто багато солі. Американська кардіологічна асоціація забила тривогу: чим раніше малюк звикне до солоного смаку, тим більше солі він буде вживати в дорослому віці, - і тим гірше для його серцево-судинної системи. Давайте розберемося, коли і в яких кількостях можна починати давати дитині сіль і цукор.

сіль

Коли починати давати?

Смакові рецептори, що сприймають сіль, у малюка з народження не розвинені, тому він не розуміє - солона їжа чи ні. Згодом, коли ми починаємо підсолювати їжу дитини, ці рецептори розвиваються, і несолона їжа дорослій людині вже здається позбавленою смаку.

Досолювати їжу дитини краще починати, коли дитині виповниться рік. Спочатку денна доза солі дитини мала - всього 0,25-0,35 г на добу (це буквально на кінчику ножа).

Відео: Початок прикорму: З якого віку можна дитині цукор і сіль? - Доктор Комаровський

У банкових прикормах, призначених для віку 9-10 місяців, сіль вже міститься в необхідних кількостях, тому їх досолювати не потрібно. Дитині від 1 року до 3 років вже можна давати трохи більше солі - від 0,5 до 1 г в день (на кінчику чайної ложки).

Навіщо починати солити їжу дитини?

Натрій, що міститься в солі, потрібен організму для підтримки водного балансу, щоб не допустити зневоднення.

Морська або кухонна?

Найкраще купувати йодовану сіль, оскільки середня смуга Росії - йододефіцитний регіон. Пам`ятайте, що ця сіль має термін придатності 3-4 місяці, після закінчення якого йод звідти випаровується.

Важливо! Морська сіль в харчуванні дітей до року не використовується.

Існує ще спеціальна гіпонатрієва сіль (з пониженим вмістом натрію). Здоровим дітям її давати не потрібно. Її, як правило, призначають дорослим, що страждають гіпертроніческой хворобою.

цукор

Свій перший цукор - молочний цукор лактозу - малюк отримує з грудним молоком. Діти-искусственники лактозу отримують з суміші.

Коли приходить час прикорму, деякі мами починають підсолоджувати його. Цього робити не можна тому що таким чином ви формуєте неправильні харчові звички у дитини.

Деякі педіатри рекомендують починати перший прикорм з овочевих пюре, а не з фруктових, більш смачних.

Якщо у малюка немає алергії, цукор можна починати вводити місяців з 7-8 - додавати його в кислі морси (1 ч. Л. На 200 мл). У дитини до 1 року потреба в цукрі - 4 г в день (трохи менше 1 ч. Л.) Дитині від 1,5 до 3 років потрібно вже 6 г цукру на добу, а від 3 до 6 років - 7 м Але це з урахуванням солодощів, які в цьому віці вже щосили дають батьки дитині.

Порада! Педіатри рекомендують використовувати замість цукру фруктозу.

Цукор - постачальник енергії для організму, так що зовсім обійтися без нього не вийде. Адже діти дуже рухливі і витрата енергії у них набагато більше, ніж у дорослих. Крім того, солодке - це ж ще й джерело радості для будь-якої дитини. Правда тут є кілька «але»:

Солодке знижує апетит і активність травної системи (не дивуйтеся, якщо після смачної цукерки дитина навідріз відмовиться їсти суп)
Великому ласуни в майбутньому гарантовані проблеми із зайвою вагою
У дитини можуть початися проблеми з зубами - карієс
Є ймовірність розлади шлунково-кишкового тракту
Є ризик виникнення цукрового діабету
Надлишок солодкого може привести до змін в поведінці (дитина може стати примхливим, легкозбудливою)

важливо

Починати знайомство з солодощами можна, коли малюкові виповниться 1,5 року. Але годувати цукерками його ще поки рано. Відповідні для цього віку солодощі - пастила, зефір, мармелад.
Шоколад (20 г або одна цукерка в день) починають давати дітям не раніше 3-4 років (знову ж таки, якщо немає алергії), оскільки він дуже жирний і дає колосальне навантаження на підшлункову залозу дитини.
Торти і тістечка також варто давати дітям не раніше 3 років. Вибирайте вироби з кремом зі збитих вершків або фруктовою начинкою.
Морозиво в помірних дозах навіть дуже корисно. У ньому є кальцій, вітамін В2 і молоко. Найкраще давати дитині вершкове або молочне морозиво.

Правила «прийому» солодкого
Не варто давати цукерки дітям на сніданок. В цей час дня їм досить солодкого какао або чаю. Після обіду десерт також не обов`язковий. А ось під час полудня йому саме місце. На вечерю шоколад також не рекомендується. У святкові дні шоколад на столі зможе подарувати вам і вашим дітям заряд позитивних емоцій і порцію гарного настрою. В цей час не потрібно зупиняти тягне до солодощів дитячу ручку. Але в інші дні обов`язково контролюйте порції солодкого в раціоні вашого малюка.