Особливості годування і харчування дитини-алергіка
Нагодувати маленького алергіка - велика проблема для багатьох батьків. Помилок допускати не можна, потрібно постійно стежити за харчуванням дитини. Як коригувати вигодовування і що слід враховувати при годуванні грудьми? Відповідає сімейний доктор Меріам Деркауі.
Зміст
Відео: Як годувати дитину старше 1 року з харчовою алергією. Поради батькам - Союз педіатрів Росії.
Годую сина грудьми, йому 4,5 місяця. Намагалася давати соки, але кожен раз з`являються висипання на шкірі, рідкий стілець. Як бути?
Соки рекомендують давати немовлятам після знайомства з овочевими та фруктовими пюре, кашею. Починати прикорм потрібно з однокомпонентних продуктів - таких, в рецептуру яких входить один інгредієнт і відсутні інші компоненти (сіль, цукор, рослинні масла, крохмаль, консерванти і т. Д.) Це важливо, тому що тільки при введенні однокомпонентних продуктів можна відстежити ті, на які організм малюка реагує позитивно або негативно.
Для початку краще запропонувати дитині овочеві пюре, потім - каші і фруктові, так як є ймовірність, що після приємних і солодких на смак фруктових пюре, малюк не захоче їсти несолодке брокколі або кольорову капусту. Що стосується соків, починати теж потрібно з однокомпонентних і без добавок (цукру і т. Д.). Якщо у дитини все ж проявиться алергічна реакція, запропонуйте йому сік з іншого фрукта - наприклад, грушевий.
Доньці 5 місяців, вона з народження на штучному вигодовуванні, страждає діатезом. Овочеве пюре є відмовляється, а каші викликають у неї запори. Наш педіатр радить почати давати дитині м`ясні пюре. Чи не зарано, чи не посиляться чи алергічні реакції?
Якщо дитина перебуває на штучне вигодовування, то всі поживні речовини він отримує з сумішей, і, в принципі, немає гострої необхідності рано вводити нові продукти. М`ясні пюре краще почати давати з шести місяців. Вибирайте низькоалергенні сорти м`яса: індичку, кролика, порося і т.п. у власному соку. Для першого знайомства з новим продуктом вистачить половини чайної ложки. Уважно стежте, як реагує малюк на нову їжу: в разі появи проблем зі стільцем, почервоніння на шкірі і т. Д., Скасуйте прикорм. Якщо все в порядку, поступово збільшуйте порцію. Що стосується овочевих пюре - якщо дочка їх не їсть, це ще не означає, що вони їй не подобаються, можливо, причина відмови в тому, що для дитини це просто незнайомий смак, а малюки дуже консервативні, тому через кілька днів після невдалої спроби, запропонуйте дитині знову спробувати нове блюдо.
Моєму синові - 8 місяців, з народження він на штучному вигодовуванні. Чи можна готувати йому кашки на коров`ячому молоці?
Коров`яче молоко краще не використовувати в харчуванні немовлят, у яких ферментна система ще не дозріла, а тому організм поки ще не готовий перетравлювати і засвоювати цей продукт. Крім того, інгредієнти коров`ячого молока можуть спровокувати алергічну реакцію у дітей, особливо у що знаходяться на штучному вигодовуванні. Тому краще використовувати безмолочні каші або готувати їх на молочній суміші, яку дитина добре переносить.
Синові півроку, я годую грудьми, але ж пора вводити в прикорм каші. Які корисніше: готові або домашні, зварені на грудному молоці? З яких круп краще починати?
Дітям до року дієтологи рекомендують давати каші промислового виробництва. По-перше, якість круп для них ретельно контролюється, по-друге, вони додатково збагачені вітамінами і мінералами з урахуванням вікових потреб малюка. Починати знайомство з новим блюдом рекомендується з безмолочних каш, найкраще підходить рисова: в цій крупі мало рослинних білків, продукт легко засвоюється. Однак, якщо ваш малюк схильний до запорів, йому більше підійдуть каші з кукурудзяної або гречаної крупи. Розводити каші промислового виробництва можна водою або грудним молоком.
Прикорм ми почали з овочевого пюре, але доньці воно не сподобалося. Як привчати її до нових страв?
Малюкам нерідко доводиться пропонувати новий продукт до 10-15 разів, перш, ніж вони його розсмакують і почнуть їсти. При відмові не наполягайте, а спробуйте ще раз через кілька днів. Прикорм слід давати до годування грудьми, тільки з ложечки, а не через соску, тоді малюк навчиться ковтати густу їжу. Краще давати новий продукт в ранкові години, щоб протягом дня відстежити, чи немає на нього негативну реакцію.
Чи правда, що алергічна реакція на ті чи інші продукти, що виникла в ранньому віці, зберігається на все життя?
Однозначно відповісти на це питання не можна - все дуже індивідуально. До двох років за харчуванням малюка потрібно стежити строго, особливо якщо в сім`ї є алергіки. Чим старша дитина, тим сильнішим стає його імунітет, і часто харчова алергія на деякі продукти проходить. Але у багатьох дітей алергічна реакція, наприклад, на рибу або горіхи, залишається на все життя.
Відео: ЯК годувати СОБАКУ сухим кормом | ЧИХУАХУА СОФИ
Доньці 2 роки, у неї нейродерміт, сидимо на дієті. Чула, що є кулінарні хитрощі приготування їжі для дітей-алергіків. Хотілося б дізнатися про це докладніше, щоб розширити її раціон.
Ризик виникнення алергічних реакцій у дитини, дійсно, можна значно знизити за рахунок спеціальних прийомів приготування їжі.
Картопля і крупи рекомендується попередньо замочувати на пару годин, періодично змінюючи воду.
Страви краще готувати на пару або відварювати. Наприклад, при варінні м`яса через 20 хвилин бульйон зливають, потім заливають м`ясо гарячою водою і варять до готовності.
Супи краще готувати вегетаріанські: бульйони з м`яса і птиці містять багато екстрактивних речовин, які можуть спровокувати алергічні реакції.
Не використовуйте солі, уникайте прянощів і соусів.
І, звичайно, під забороною все гостре, копченості, ікра.
Дуже обережно потрібно бути з солодощами і здобою: надлишок вуглеводів може посилити нездорову реакцію на інші продукти. Цукор бажано замінити фруктозою.
Фрукти краще давати дитині запеченими, овочі - приготованими на пару, відварені або тушковані.
