Жири для схуднення

Роль жирів у харчуванні людини У гонитві за струнким тілом дуже багато хто намагається вживати якомога менше жирів, вважаючи, що ці речовини сприяють збільшенню ваги. Воно й не дивно, адже для більшості саме жири асоціюються із зайвими кілограмами, тому рішення про виключення їх зі свого раціону напрошується само собою. Насправді далеко не всі жири шкодять фігурі: існують жири, вживання яких просто необхідно для повноцінної роботи нашого організму і для позбавлення від зайвої ваги, як би парадоксально це не звучало.

Зміст

Відео: Неймовірна тренування для схуднення / Спалюємо жир на вулиці / Турнік бруси кувалда / Ярослав Брін
Користь жирів для схуднення
Відео: Риб`ячий жир для схуднення? Чи працює ...
Відео: Харчування для схуднення. Коли є білки, жири, вуглеводи.
калорійність жиру
Корисні жири для схуднення: що включити в своє меню
Відео: 11 продуктів які спалюють жир / продукти для схуднення

Відео: Неймовірна тренування для схуднення / Спалюємо жир на вулиці / Турнік бруси кувалда / Ярослав Брін

Користь жирів для схуднення

Більшість вчених сходяться на думці, що обсяг жирів в харчуванні людини має становити 20-30% від усього обсягу споживаної їжі. Без жирів схуднути, зберігши при цьому здоров`я, неможливо. Це науково обгрунтований факт, і ось чому:

Відео: Риб`ячий жир для схуднення? Чи працює ...

жири необхідні людському організму для підтримки еластичності клітинних мембран;
вони захищають внутрішні органи;
сприяють кращому перетравленню їжі;
захищають від серцево-судинних захворювань;
регулюють рівень холестерину в крові.

Але все перераховане ні в якому разі не відноситься до улюбленої багатьма хрусткою картоплі фрі або смаженого свинячого стейку. Існують жири, корисні і необхідні людині, і жири, які завдають шкоди здоров`ю й фігурі.

Відео: Харчування для схуднення. Коли є білки, жири, вуглеводи.

Ми не отримуємо нічого, крім шкоди і зайвих калорій, від жирів, званих насиченими, тобто містять в собі молекули водню. Вони погано засвоюються організмом, а отже, активно відкладаються їм в якості «резервних запасів» у вигляді зайвих кілограмів на талії і стегнах. Насичені жири при кімнатній температурі тверді, до них відносяться: сало, пальмова, кокосова і вершкове масла, жирні молочні продукти. Такі жири для схуднення зовсім не підходять, особливо в поєднанні з крохмалевмісні їжею і вуглеводами.

Існують і синтезовані людиною, так звані транс-жири, в першу чергу до них відноситься маргарин. Транс-жири - неодмінний атрибут фастфуду, чіпсів і багатьох інших «смакоти», які не тільки шкодять фігурі, але і небезпечні для здоров`я.

Ненасичені жири - наші друзі, вони бувають мононенасиченими (що містять невелику кількість водню) і поліненасиченими (водню в них практично немає). Мононенасичені жири при охолодженні трохи тверднуть (так, якщо помістити оливкову олію в холодильник, воно загусне). До продуктів, що містять такі жири, можна віднести: горіхи, авокадо, насіння гарбуза, оливки. Поліненасичені жири містяться в морській рибі і морепродуктах, в більшості рослинних масел. Присутність ненасичених жирів в харчуванні людини грає важливу роль в підтримці міцного здоров`я, молодості і краси.

Численні дослідження дозволили встановити, що ненасичені жири необхідні і тим, хто бажає позбавитися від зайвої ваги, так як:

У нашому організмі виробляє холестерин, небезпечний для здоров`я, і холестерин, необхідний для повноцінного функціонування всіх органів і систем. Ненасичені жири знижують рівень «поганого» холестерину і стимулюють вироблення «хорошого», тим самим сприяючи профілактиці серцево-судинних захворювань;
Використовуючи ненасичені жири для схуднення, ви ні в якому разі не ходили абсурдно, адже вони стимулюють обмінні процеси, покращуючи травну діяльність;
Ненасичені жири регулюють рівень глюкози в крові, захищаючи нас від раптового спалаху голоду, яка викликається різким зниженням рівня цукру.

Виходячи з вищесказаного, напрошується цілком логічний висновок: жири в харчуванні людини мають бути присутні обов`язково. Але жири ці повинні бути ненасиченими, а їх обсяг повинен становити близько 30% від денного раціону, в іншому випадку проблем із зайвою вагою не уникнути.

калорійність жиру

Для багатьох охочих позбавитися зайвих кілограмів дуже актуальним є питання: «Скільки калорій в жирі?» Адже всім відомо, що продукти, які містять в своєму складі ця речовина, мають високу енергетичну цінність. А якщо жири просто необхідні нашому організму, як вживати їх без шкоди для фігури?

Вважається, що калорійність жиру дорівнює 9 калорій на 1 грам, в той час як калорійність білків і вуглеводів становить всього 4 калорії. Саме цей факт є джерелом помилки, що від жиру повніють і для того щоб схуднути, від нього слід відмовитися.

Але, не дивлячись на високу калорійність, з жирами ми не отримуємо 9 зайвих калорій. Адже організм спочатку використовує надходять речовини для власних потреб, тобто для побудови клітин, стимулювання травної діяльності і т.д., і тільки потім відкладає те, що залишиться. Саме тому ті 30% жирів, які будуть складати ваш денний раціон, анітрохи не зашкодять фігурі, а, навпаки, будуть сприяти позбавленню від зайвої ваги. Нагадаємо, що мова йде тільки про ненасичених жирах, корисних і поживних.

Про те, скільки калорій в жирі, ви повинні замислюватися лише в тому випадку, якщо збираєтеся підкріпитися фастфудом, смаженою картоплею або м`ясом, тістечком з кремом або іншими продуктами, що містять насичені жири.

Корисні жири для схуднення: що включити в своє меню

Ті, для кого небайдужі власне здоров`я і фігура, в свій раціон повинні включити наступні продукти, які містять корисні для схуднення жири:

Відео: 11 продуктів які спалюють жир / продукти для схуднення

Горіхи багаті ненасиченими жирами, вони сприяють попередженню серцевої недостатності, інсультів і інфарктів. Мідь і марганець у великих кількостях містяться в фундуку, фісташки успішно борються з «поганим» холестерином, кедрові горішки відмінно пригнічують почуття голоду, а мигдаль давно відомий іспанським красуням, як джерело молодості і краси;
Пісне свиняче м`ясо і м`ясо ягняти, які можна запекти в духовці або зварити, крім необхідних нашому організму ненасичених жирів містять протеїн, вітамін В12, цинк, селен, калій і залізо;
Необхідні для схуднення жири містяться в м`якоті авокадо, з якого можна приготувати оригінальний і поживний салат, корисний не тільки для фігури, але і для здоров`я. Цей фрукт містить величезну кількість вітамінів, мінералів і витаминоподобних з`єднань (фолієву кислоту, лютеїн і багато інших);
Лляна олія не так часто використовується господинями, як оливкова, а даремно. Його горіховий присмак здатний надати пікантності страві, не кажучи вже про користь, яку цей продукт приносить організму. Лляна олія холодного віджиму - не тільки джерело ненасичених жирних кислот, але і відмінний антиканцерогени;
Корисні для схуднення жири містяться в морській рибі і морепродуктах, які також багаті йодом, цинком і фосфором;
Ласуни можуть іноді побалувати себе справжнім темним шоколадом, з вмістом какао не менше ніж 70%. У невеликих кількостях цей продукт дуже корисний для здоров`я, він містить в собі флавоноїди, антиоксиданти, а також відмінно піднімає настрій.