4 Святкових пирога для дітей на новий рік
Пишний торт на новорічному столі став традицією для багатьох сімей, але він далеко не корисний дітям. Щоб потішити малюків на Новий рік, пропонуємо відмовитися від готових солодощів і спекти смачний домашній пиріг з добірним рецептами.
Зміст
Ніжний пиріг з абрикосами
Пиріг з абрикосами смачний і ароматний. Якщо купити плоди абрикоса не вийде, курага або консервовані абрикоси стануть гідною заміною свіжим.
Складові:
- 500 грамів абрикосів або попередньо розмоченого кураги
- 350 грамів пшеничного борошна вищого гатунку
- 2 курячих яйця
- 150 грамів цукру
- 200 мл класичної сметани
- 1 чайна ложка соди
Відео: Пластилін для дітей Плей До - набір Святковий Торт Play doh Mountain cake
Курячі яйця потрібно збити міксером разом з цукром. До отриманої суміші додати сметану і соду, потім добре перемішати. Помалу всипати в суміш борошно. Абрикоси або розмочену курагу очистити від кісточок і розділити на половинки. Форма для випікання змащується маслом, потім в неї викладають абрикоси. Плоди заливають тестом і випікають в попередньо розігрітій до 220 градусів духовці до готовності (близько 40 хвилин).
Полуничний пиріг
Відео: Sour cream cake recipe. Christmas Cake 2016. Cake for the New Year
Заморожена полуниця в магазинах продається цілий рік, при цьому вона має відмінний смак і дуже корисна. У новорічному пирозі вона буде дуже до речі. Нею ж можна пиріг прикрасити, приготувавши окремо фруктове желе з ягодами.
Складові:
- 450 грамів борошна
- 400 грамів замороженої полуниці
- 1 стакан кефіру
- 1 склянка цукру
- 2 курячих яйця
- 1 чайна ложка соди
Білки збиваються до піни. Жовтки змішуються з кефіром, потім в них додають цукор і соду. Отриману суміш з`єднують з білками і борошном. Тісто ретельно замішують. Форму змащують маслом. У форму викладають полуницю, попередньо размороженную при кімнатній температурі. На полуницю викладається тісто. Пиріг випікають в духовці до готовності близько 40 хвилин.
Новорічний сирник
Сир не тільки смачний, але і дуже корисний для організму, що росте, адже в ньому так багато кальцію, який легко засвоюється.
Відео: Рецепт- Грецький Новорічний пиріг василопіта
Інгредієнти для тіста:
- 150 грамів борошна
- 125 грамів вершкового масла
- 100 грамів цукру
- 0,5 чайної ложки соди
Інгредієнти для начинки:
- 500 грамів сиру
- 1 стакан сметани
- 3 курячих яйця
- 100 грамів цукру
Цукор розмішують з вершковим маслом, перемішують борошно з гашеним оцтом содою. Тісто замішується і ставиться в холодильник. Поки тісто остигає, готується сирна начинка. Сир змішують зі сметаною, додають жовтки, потім ретельно перемішують блендером. Білки з цукром збивають в піну і додають до сирної маси. Форму змащують. Дві третини всього обсягу тесту викладають в форму. Потім кладуть начинку. Начинку покривають тертим на крупній тертці залишилися об`ємом тесту. Пиріг випікається в духовці близько 40 хвилин.
Пиріг «Шоколадна мрія»
Відео: Як прикрасити торт мастикою: відео-рецепт
Шоколадний пиріг можна вводити в раціон дітям з 3 років. Він розсипчастий і повітряний, це справжній святковий ласощі!
Складові:
- 100 грамів пшеничного борошна
- 150 грамів картопляного крохмалю
- 200 грамів вершкового масла
- 150 грамів цукру
- 1 куряче яйце
- 4 курячих білка
- 3 столових ложки какао
- 5 столових ложок панірувальних сухарів
Вершкове масло змішують з цукром, додають жовток, перемішують. Білки збивають в піну, додають до суміші. У мисці з`єднують крохмаль, борошно, какао, сухарі. Тісто перемішують. Форму змішують маслом, в неї закладають тісто.
