Квасоля і її калорійність
Відео: Чи корисна Квасоля
Зміст
Завдяки наявності безлічі корисних властивостей, рослина має великий спектр застосування в народній медицині. Саме про корисні властивості квасолі і її застосуванні в медицині ми і поговоримо в даній статті, а також обговоримо її калорійність.
Вітаміни та мінерали
Квасоля містить великий обсяг крохмалю та інших цінних вуглеводів, а так же білків, чим обумовлена її калорійність. У змісті квасолі є багато вітамінів, крім того вона універсальна, як харчовий продукт. У продукті є майже всі мінерали і речовини, які потрібні для повноцінної життєдіяльності організму, а саме легко засвоювані білки, за кількістю яких плоди квасолі близькі до м`яса і риби, кислоти, каротин, вітаміни С, B1, В2, В6, РР, макро- і мікроелементи (дуже багато цинку, міді, калію). У квасолі є великий обсяг триптофану, приблизно п`ять відсотків лізину, вісім з половиною відсотків аргініну, тирозин і гістидин (по три відсотки кожного). Квасоля, багата на сірку, яка потрібна при наявності кишкових інфекцій, ревматизмі, захворюваннях шкірного покриву, захворюваннях бронхів. У змісті продукту міститься великий обсяг заліза, яке сприяє формуванню еритроцитів, притоку кисню до клітин, а ще істотно підвищує опірність організму до інфекцій.
Відео: Квасоля Консервована Калорійність
Лікувальні властивості
Квасоля має виражені очищаючі властивості, добре розчиняє і виводить сечу. Найбільш виражена дія надає саме шкірка зерен квасолі. Слід враховувати, що квасоля дуже довго перетравлюється, пом`якшує груди і легені, дає повноту, адже ми ми вже вказали її калорійність.
Відео: ЯК схуднути НА 10 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ Корисні властивості квасолі під час дієти Спаржева квасоля
Вона має хороші дієтичні властивості, тому часто застосовується в дієтичному харчуванні при наявності різноманітних шлунково-кишкових захворюваннях, проблем з нирками, печінкою, сечовим міхуром, серцевої недостатності. А ще вона має заспокійливі властивості, вживання в їжу квасоляних страв, робить благотворний вплив на нервову систему, забезпечує гармонійний стан.
Корисний продукт і для здоров`я зубів, його систематичне вживання перешкоджає формуванню зубного каменю. Що пояснюється антибактеріальними властивостями квасолі, а ще вона корисна при такому захворюванні, як туберкульоз.
Відео: Квасоля Хімічний склад
Квасоля, незважаючи на калорійність, широко застосовують у народній медицині. Відвари, водні настої стручків, насіння, квіток застосовують з метою лікування безлічі захворювань. Наприклад, відвар насіння або стручків квасолі рекомендують застосовувати як сечогінний засіб при набряках ниркового походження або через серцеву недостатність. Квасоля так само допомагає лікувати діабет, а ще має виражені протимікробні властивості, тому корисна при гіпертонії, хворобах нирок, хронічному ревматизмі, освіті каменів в сечових органах.
Даний продукт має ранозагоювальні якості, тому застосовується при наявності різноманітних захворювань шкірного покриву, при гастритах зі зниженою секрецією шлункових залоз, а ще ожирінні печінки.
Квасоля має виражені косметичні властивості. Суміш варених плодів квасолі, протертих через сито, разом з рослинним маслом і соком лимона надає омолоджуючі вплив, живить шкірний покрив цінними елементами, оздоровлює, а так само усуває зморшки.
Фахівці рекомендують їсти квасолю при гастриті зі зниженою кислотністю. А так як вона містить в своєму складі великий обсяг калію (до 530 мг на сто грам), то її призначають при атеросклерозі і різноманітних порушеннях ритму серця. Цукрознижувальної дії пов`язують з наявністю аргініну (инсулиноподобное речовина).
При хронічному ревматизмі і подагрі, радять приблизно двадцять грам подрібненої лушпиння квасолі кип`ятити протягом декількох годин на слабкому вогні в одному літрі води, після остудити і процідити. Приймати по половині склянки приблизно п`ять разів протягом дня.
Як сечогінний і цукрознижуючої кошти рекомендують приготувати наступний відвар. Для цього чотири столові ложки подрібнених стручків потрібно залити трьома склянками окропу, тримати в закритому емальованому посуді на водяній бані протягом п`ятнадцяти хвилин, остуджувати сорок п`ять хвилин, далі процідити, віджати і довести об`єм до початкового. Приймають по кілька склянок три рази в день під час прийому їжі.
