Рекомендована дієта при віддаленому жовчному міхурі

Після видалення жовчного міхура

багатьом пацієнта приписується особлива дієта, дотримання якої є необхідною умовою життєдіяльності організму. Така дієта допомагає організму налагодити своє функціонування і адаптуватися до навколишніх умов. Познайомимося з особливостями даної дієти більш докладно.

З чим пов`язано видалення жовчного міхура?

Відео: Дієта для схуднення при віддаленому жовчному міхурі

Видалення жовчного міхура стає необхідним при скупченні в ньому значної кількості каменів, що призводять до виникнення болю при його функціонуванні. Причиною утворення даних каменів є таке захворювання як хронічний холецистит, що супроводжується з даної схильністю. При хірургічному втручанні, що приводить до видалення резервуара для жовчі, здатність каменів з`являтися знову залишається, так як в організмі вже порушені властивості жовчі.

Виконуючи роль накопичувача жовчі, жовчний міхур зберігає в собі незначні її кількості, які утворює печінку. У жовчному міхурі утворюється жовч зберігається до часу надходження харчової грудки в стравохід. Завдяки такій функції жовчного міхура в організмі не відбувається роз`їдання утворюється жовчю стінок кишечника. При видаленні міхура, який зберігав жовч до прийому їжі, вона протягом усього дня виробляється печінкою і надходить за спеціальними протоках в область дванадцятипалої кишки. Якщо в момент надходження жовчі в дану кишку в ній не було їжі, то жовч починає дратувати стінки самої кишки, викликаючи больові відчуття. Це може привести до розвитку різних патологій в органах травної системи.

Саме дотримання особливої дієти, рекомендованої лікарями при видаленні даного міхура, сприяє нормалізації діяльності органів травлення і своєчасне спорожнення печінки від скупчення жовчі.

У той же час завдяки даній дієті в організмі не відбувається накопичення виробленої жовчі в жовчних протоках і не утворюються її застої. Таким чином, зменшується ризик виникнення нових каменів в даних зонах.

Принципи даної дієти

Людям, яким видалили жовчний міхур, дана дієта просто необхідна для подальшого життя. Вона супроводжує їх протягом не одного року і стає практично їх способом життя. Якби не дотримання норм встановленої дієти, то життя людей без резервуара для жовчі була б набагато коротше. Розуміючи всю значимість того, що відбувається, люди відповідальніше починають ставитися до раціону свого харчування і стежити за його складом. Вони вже самостійно вирішують, що добре для них і які харчові пристрасті можуть завдати організму шкоди, в зв`язку з відсутністю жовчного міхура.

Рекомендована дієта при видаленні резервуара для жовчі передбачає збільшення кратності прийому їжі шляхом зниження її обсягів. В середньому людина протягом дня до чотирьох разів сідати їсти. У разі видалення у нього жовчного міхура кількість прийомів їжі збільшується до шести разів на день, з рекомендованими перервами між ними до трьох годин. Це правило можна відобразити на даному режимі прийому їжі:

• Сніданок - 8:00
• Час легкого перекусу - 11:00
• Обідній час - 14:00
• Час легкого перекусу - 17:00
• Вечеря - 20:00

Даний режим оптимально поєднує час прийому їжі з часом харчового призначення. Для того щоб істотно не видужає, лікарі рекомендують включати в раціон страви з низьким вмістом калорійності. Вечеря найкраще здійснювати низькокалорійними продуктами за кілька годин перед сном.
З видаленням жовчного міхура організм пристосовується до іншої сфери травлення, пов`язаної з постійним надходженням жовчі в область дванадцятипалої кишки. У зв`язку з цим в організмі не відбувається повного травлення великих обсягів їжі, так як для цього надходить трохи жовчі.

Відео: Життя після видалення жовчного міхура (2 частина).

Кількість постійно надходить жовчі вистачає тільки на переробку малих обсягів їжі, тому лікарі рекомендують зменшити обсяги харчових надходжень в організм.

Раціон харчування при віддаленому резервуарі для жовчі

На перших етапах дотримання дієти, що починається з моменту одужання організму після видалення резервуара для жовчі, лікарі рекомендують суворо дотримуватися її правилами і не відхилятися від її рекомендацій. У їжу слід включити тільки ті страви, які були приготовлені на пару або відварною способом. Продукти, що входять до складу даних страв повинні бути ретельно подрібнені і доведені до рідкої консистенції. Пристосувавши організм до даних видів їжі можна адаптувати його до її збільшенню кількості прийому, починаючи з незначних кількостей.

Також можна приступати до розширення раціону харчування шляхом включення в нього нових страв або продуктів, при цьому слід стежити за реакцією організму. Якщо з`явилися деякі болю при вживанні нових страв, слід відмовитися від них на деякий час. У разі не прояви організмів неприємних відчуттів, нові продукти можна сміливо вживати набагато частіше. Здебільшого раціон людей, у яких відсутній жовчний міхур, складається з:

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура. білків дієта

• Каш-
• Нежирних кисломолочних страв-
• Нежирної м`ясної і рибної їжі;
• Овочевий нарізки;
• Фруктів.

При видаленні жовчного міхура слід пити тільки натуральні напої, представлені: компотами, трав`яними настоями, соками, відварами і чаями. Чаї найкраще заварювати травами: ромашки, шипшини і багатьма іншими. Вживати вищеперелічені напої та страви слід тільки доведеними до кімнатної температури, так як холодними вони можуть стати причиною виникнення болю в зоні правого підребер`я.

Раціон людей з відсутністю міхура жовчі повинен бути насичений найважливішими для організму органічними речовинами, якими є жири, білки і вуглеводи. У той же час страви рекомендованої дієти повинні включати добові вітамінні норми і всі необхідні для розвитку організму мікроелементи. Віддавайте перевагу стравам з овочів, приготованих на пару або у відварному або запеченому вигляді. Вживання сирих овочів слід дещо обмежити, так як вони стимулюють утворення печінкою жовчі і її викид в зону кишечника. Намагайтеся більше їсти ягідних і фруктових страв, які містять невелику кількість цукру і кислотності. Не слід приймати продукти з підвищеною кислотністю, що не піддавши їх попередньої теплової обробки. З них можна приготувати дуже смачні киселі, страви на пару і печені кулінарні шедеври. Людям, яким видалили жовчний міхур, слід випивати в добу близько двох літрів рідини.

Раціон харчування повинен обов`язково містити висівки, що володіють хорошою харчовою цінністю і містять невелику кількість калорій. Вони ідеальні для сніданку. Серед хлібобулочних виробів найкраще віддавати переваги сухарів і вчорашньої випічки. Можна включити в повсякденне меню вживання пирогів, ватрушок і булочок. Незамінні при даній дієті супи, приготовлені на нежирному бульйоні. Рекомендується готувати молочні супи на основі знежиреного молока, з додаванням невеликої кількості рисової крупи, а також макаронних виробів.

заборонена їжа

Дієта при видаленні жовчного міхура виключає вживання людиною смажених страв. Крім них людина повинна відмовитися від вживання спиртного, пряних і солоних страв, копченостей, жирної їжі та ковбас. Гостра їжа також протипоказана даної категорії людей. Мариновані закуски слід теж виключити з раціону харчування, так як вони можуть приводити до почастішання викидання жовчі в кишечник. При видаленні жовчного міхура не слід захоплюватися швидкими перекушуваннями за допомогою фаст-фудів. Вони негативно позначаються на роботі печінки.

Заправляти їжу майонезами і кетчупами також не варто, так як вони посилюють відділення жовчі їх печінки. Вдаючись до вживання різних видів напівфабрикатів, Ви також можете завдати істотної шкоди своєму здоров`ю.

Слід обмежити вживання таких продуктів як: сира капуста, редька і часник. Вони є ініціаторами жовчогінний дії. Дієта закликає відмовитися від щоденного вжитку жирів тваринного походження, в зв`язку з їх здатністю до каменеутворення. У післяопераційний період слід обмежити вживання людиною вершкового і рослинного масел.  Людям з віддаленим резервуаром для жовчі не слід вживати спиртні напої, що сприяють посиленню желчеотделению, а також каменеутворення.

Варто пам`ятати, що дана дієта є способом підтримки нормальної працездатності організму при видаленні з нього такого важливого елемента, як жовчний міхур.

Якою має бути дієта після видалення жовчного міхура, розповість відеоматеріал:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!