Корисні властивості пшениці
Відео: Про найголовніше. Корисні властивості паростків пшениці
Зміст
Названіелекарственного рослини, лікарської рослинної сировини, сімейства нарусском і латинською мовами
ЛР: Triticumvulgare (Пшениця звичайна)
АРС: SeminaTritici
Сем: Poaceaе (Тонконогі)
Внешніепрізнакі пшениці звичайної
Пшениця звичайна - це культурне травяністоеоднолетнее рослина. Відноситься до сімейства мятлікові. Її стебло висотою від 45до 200 см, голий, порожнистий. Листя рослини плоскі, лінійні. Колос з гібкімстержнем, чотиригранний, дворядний, пухкий. Колоски пшениці розташовуються навиступах стрижня кожен сам по собі і містять по 3 - 5 квіток, з которихтолько 2 - 3 колоска дають зерна. Стулки колосків поздовжньо-зморшкуваті, яйцеподібні, роздуті, широкі, на верхівці притуплені. Зерновкіудліненно-яйцеподібні або овальні, червонуваті або білуваті, округло-трикутні або округлі в перетині, підлозі склоподібні, борошнисті, беззапаха (малюнок 4). Широко відомі два види культурної пшениці - тверда імягкая. Найчастіше обробляють види м`якої культурної пшениці - яру і озиму.
поширення
Провідна зернова культура в багатьох країнах, в цьому числі і Росії.
Хімічний склад
Взернах культурного рослини виявлені білки, жири, мікроелементи (калій, фосфор, магній, натрій), вуглеводи (крохмаль), вітаміни груп В, РР, Е.
Онасодержіт 18 амінокислот, які не виробляються в людському організмі, то естьоні незамінну.
Відео: Вітграсс. Сік паростків пшениці. Як проростити пшеницю. Корисні властивості зеленого соку.
Вітамінигруппи В (В1, В2, В3, В6), нікотинова кислота, макро, мікроелементи, мінеральні речовини (сірка, магній, фосфор, кремній, калій, кремній, хлор, цинк, алюміній, мідь, фтор, хром, титан).
Застосування в лікувальному харчуванні
Відвар, приготовлений із зерен культурної рослини пшениці звичайної, пріменяюткак загальнозміцнюючий засіб, відвар з висівок пшениці з медом застосовують дляслабітельних клізм, а також п`ють при хворобах дихальних шляхів, відвар ізмякіша хліба - при проносах. Проросле зерно - відмінне полівітамінноесредство. Пшеничний відвар висівок допомагає тим, у кого часті запори. Їм, а такжелюдям у віці корисно щодня з`їдати по 50 - 100 грам смаженої пшеніци2 - 3 р. в день до їди.
Лечебниеполезние властивості пророслої пшениці
Благодарясвоему складу проросла пшениця володіє унікальними лікувальними властивостями, ееможно використовувати для лікування і профілактики великої кількості захворювань.
Работажелудочно-кишкового тракту нормалізується за рахунок великого змісту впроросшіх зернах пшениці клітковини. Потрапивши в кишечник людини, клетчатканабухает, вбирає рідину, а разом з нею і більшість токсинів, крометого, вона адсорбує на собі жовчні кислоти, «шкідливий» холестерин. Клетчаткаулучшает моторику кишечника, сповільнює засвоєння вуглеводів, жирів. Пользапшеніци і в тому, що її клітковина непрямим чином служить профілактікойсахарного діабету.
Проросшаяпшеніца прекрасно допомагає людям впоратися із зайвою вагою.
Пектінинормалізуют мікрофлору кишечника, що особливо важливо людям, страдающімдісбактеріозом.
Відео: Дієтолог Іонова про пророщеної пшениці
За рахунок вітаміну Е наш організм здатний протистояти багатьом інфекціям. Онтормозіт окислювальні реакції, які руйнують наші не пошкоджені здоровиеклеткі. Саме процес окислення призводить до загальної ослаблення організму, егосклонності до інфекцій і розвитку багатьох хронічних захворювань (артрит, захворювання серця і судин, порушення в роботі імунної системи, онкологічна патологія та ін.).
Вітамінигруппи В, так само є антиоксидантами, крім того вони регулюють обменуглеводов, жирів. Вітамін В2 бере участь в процесах клітинного дихання, сінтезаантітел і формуванні еритроцитів.
Лечебниесвойства пророслих зерен пшениці цим не обмежуються. При регулярномупотребленіі пророслих зерен, як біологічно активної добавки до їжі організм людини в цілому очищається і оздоровлюється, а не якийсь окремо взятийодін орган. Пророслі зерна пшениці - стимулятор життєдіяльності, істочнікжівітельной сили.
• Поліпшується робота імунної системи.
• Прискорюються відновлювальні процеси.
• Вона допомагає організму в боротьбі з багатьма інфекційними захворюваннями.
• Обмін речовин нормалізується.
• Поліпшується робота багатьох органів, систем: нервової, серцево-судинної, статевої, ендокринної.
• Регулюється робота шлунково-кишкового тракту.
• Прискоряться загоєння ран, виразок на шкірі і слизових оболонках.
• Поліпшується колірне зір.
• Зміцнюються зуби і нігті, поліпшується зростання і структура волосся.
• Очищається кров, виводяться з організму шлаки, токсини.
• Профілактика авітамінозу, анемії, передчасного старіння, онкологіческіхзаболеваній.
• Виводять з організму «шкідливий» холестерин, жовчні кислоти, тим самим етоявляется профілактикою серцево-судинних захворювань.
• Допомагають боротися з ожирінням.
Курслечебного харчування проводитися не частіше 2 разів на рік, загальною продолжітельностьюоколо 2 місяців. Найкраще для цього підходить осінь-зима. Перед тим какпріступіть до курсу лікувального харчування пророслими зернами пшениці необхідно обязательнопосоветоваться з лікуючим лікарем.
Проросшаяпшеніца легкозасвоювані, містить практично всі необхідні організму вітаміни, мінерали. Оптимальне співвідношення вуглеводів і білків тільки підсилює всі еесвойства. Якщо пророслу пшеницю періодично додавати в свій раціон харчування, то завдяки її лікувальним властивостям Вам не будуть страшні ніякі хвороби.
Протипоказання
Свежійхлеб не показаний хворим з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки.
