Чим корисні висівки
Відео: Висівки - корисні властивості і вживання
Зміст
Багато людей знають про такий продукт, як висівки, але не надають їх корисності особливого значення. Насправді висівки - це корисний важливий продукт для здоров`я людини. До складу висівок входить тверда оболонка зерна, його зародок, алейроновийшар - великі товстостінні клітини, заповнені поживними речовинами.
Видів висівок буває кілька, в залежності від того, з якого зерна вони виробляються, але найбільш популярні пшеничні, житні і вівсяні, від чого залежать і їх корисні властивості. Розрізняються висівки за ступенем подрібнення: великі, тонкі, дрібні. Купити висівки можна в будь-якому магазині у відділі дієтичних продуктів.
користь висівок
Високий вміст клітковини, що поліпшує травлення за рахунок прискорення перистальтики кишечника і підвищеного всмоктування потрібних організму елементів.
Крім того, в складі продукту є вітаміни груп В і РР, а також мінеральні речовини: цинк, магній, селен, кальцій, фосфор і залізо, а також величезна кількість калію: в 100 г - 1182 мг, тоді як добова норма для людини - до двох грамів. Завдяки калію забезпечується хороша робота печінки, серця і нирок.
Висівки діють, як щітка для організму, яка проходиться не тільки по шлунку, але і кишечнику, видаляючи шлаки, токсини, залишки переробленої їжі, які застрягли в «кишенях» товстої кишки.
Показані висівки для хворих на цукровий діабет, так як вони сповільнюють розщеплення крохмалю і хвороба ущухне в своєму розвитку.
Добре насичують організм, збільшуючись в шлунку в 20 - 30 разів і ця властивість дозволяє використовувати висівки для схуднення.
Сприяє продукт очищенню судин від шкідливого холестерину, що попереджає розвиток атеросклерозу.
Відео: Корисні властивості висівок
Попереджають висівки можливість виникнення пухлинних процесів в товстому кишечнику.
Приймати висівки потрібно правильно. Так в день дорослій людині рекомендується з`їдати до трьох ложок продукту. Можна вживати його, запиваючи великою кількістю води, або просто розмішувати потрібну дозу в рідини і випивати. Якщо застосовуються негранульовані висівки, то спочатку слід запарити їх окропом на півгодини, а після додати в кашу, сир, залити молоком.
Відео: Про вівсяні висівки, житні висівки, пшеничні отрубі.mp4
Але, не слід забувати, що всьому потрібна міра, і якщо вживати висівки в кількості більше 30 г щодня, то це призведе до метеоризму і порушення роботи шлунково-кишкового тракту, гастритів, загострення коліту та виразки.
