Ревінь, властивості
Відео: Майн Порада: Цілющі властивості ревеню
Зміст
Цей овоч отлічаетсясамой високою концентрацією щавлевої кислоти, тому при гастрітахупотреблять в їжу ревінь потрібно в період одужання і в строго ограніченномколічестве (не частіше 1 разу на тиждень). Слід вживати ревінь тим, у когонаблюдаются проблеми з кислотністю шлункового, підвищений раздраженіеслізістой оболонки шлунка, при рідкому стільці.
Дикоростучий ревінь -родственнік городнього овоча - з давніх часів застосовувався в народній медіцінедля лікування багатьох захворювань і недуг. Це природні ліки високоцінного арабами, саме з Азії ревінь поширився по всемуСредіземноморью, а потім потрапив і на територію нашої держави. Ревінь богатвітамінамі групи В: В5, В9, а також РР. У ньому содержітсянемного вітаміну С, зате високий відсоток кальцію (в 100 г овочу - 80 мгмінерала), а також магній, марганець і баластні речовини, які пов`язують вкішечніке токсини і жири, тим самим сприяючи їх виведенню з організму, усувають млявість шлунка і допомагають при запорах.
Інформація, що міститься в ревенекіслота вбиває бактерії, що сприятливо позначається на состоянііжелудочно-кишкового тракту. Крім цього, ревінь допомагає позбутися від лішнеговеса, підвищує м`язовий тонус, активізує енергію клітин, омолоджує шкіру іукрепляет волосся, заспокоює нерви, допомагає позбутися від депресії і в целомочень благотворно впливає на життєдіяльність нашого організму.
Відео: Ревінь Корисні властивості
З ревеню можнопріготовіть різні страви: використовувати для компотів, киселів, рисових імолочних каш, салатів. Ревінь непогано поєднується зі спаржею, сахарнимстручковим горохом, з солодкими фруктами, а також корицею і імбиром.
В їжу употребляютчерешкі рослини, але ні в якому разі не можна використовувати листя, в которихсодержітся дуже багато щавлевої кислоти.
Відео: Ревінь і щавель!
У продажу ревеньбивает круглий рік, проте найкращими властивостями володіє овоч, вирощений вгрунте, що дозріває в червні-липні. Темно-рожевий ревінь менш кислий, ніж овоч сзеленой м`якоттю.
Для зміцнення організму і для лікування різних захворювань частіше всегоіспользуют корінь і листя ревеню.
Корінь містить дві основні групи біологічних речовин. Перша з них - етотанноглікозідами. Дубильні речовини, що відповідають на антисептичні, противопоносное, в`яжучі властивості. Друга група - атроглікозіди - речовини, які здатні посилювати перистальтику кишечника.
Корінь є хорошим жовчогінним і проносним засобом. Восени можнопріготовіть зміцнювальний, яке допоможе при недокрів`ї і туберкульозі. Корневіщенужно вимити, відчистити, порізати на невеликі шматочки. Потім висушіть.Висушенние шматочки можна буде заварювати як чай.
Якщо використовувати рослину як проносний, то в їжу вживають його сириелістья. Але кількість не повинна бути більше 100г.
Щоб нормалізувати роботу кишечника і домогтися в`яжучого ефекту, то потрібно естьего в дуже маленьких дозах (до 2,5 м)
Сирі листя також допоможуть нормалізувати травлення і налагодити роботу желудкапрі похмілля.
Можна зварити компот. Він прекрасно тонізує. Крім того допомагає від глістов.Компот дуже добре перетравлюється і пити його безпечно навіть маленьким дітям.
Настій його має антисептичну і протизапальну дію. Егопріменяют для лікування застуди, нежиті, гаймориту і закладеності носа.
Якщо є салат з листя, то можна знизити вміст цукру в крові.Заваренние листя покращують зір. Також допомагають при більмі на оці.
Компрес з подрібнених коренів з додаванням оцту виводить прищики. Він жепріменяется при ударах і синцях. Компреси з ревеню та ячмінної мукіпрікладивают до ран. Ним лікують і віспу. Компреси з кореня, мальви лісової, ячмінного борошна і чорнильного горіха прикладають до зламаним кісткам.
Корисні властивості ревеню відомі широко. Він очищає печінку, знімає сп`яніння, допомагає при задуха, анемії і блювоті.
Безліч рецептів з його використанням можна знайти в тибетській медицині. Еторецепти по лікуванню ревматизму, псоріазу, фурункульозу, пневмонії, артриту.
Прийом протипоказаний вагітним жінкам, а також при гострому перитоніті, холециститі, кровотечах з шлунково-кишкового тракту і при остромаппендіціте.
При вживанні можуть бути побічні ефекти: тенезми, пронос, кольки, блювота, посилений приплив крові до органів малого тазу.
