Цикорій, властивості
Відео: Цикорій користь. Корисні властивості кореня стебел цикорію. Цикорій від діабету.
Зміст
Цей овоч оченьеффектівно підвищує захисні функції шлунково-кишкового тракту. У нашій странеего вирощують не так активно, як в Бельгії і Голландії, де близько 100 летназад був виведений особливий сорт цикорію. Саме тоді цикорій почали вирощувати втемноте в спеціальних ящиках з підігрівом, наповнених піском і торфом. За зімніемесяци виростають великі м`ясисті пагони білого кольору з ніжно-горьковатимвкусом. Цей сорт овочу досить дорогий, оскільки технологія виращіваніясложная.
Відео: Корисні властивості цикорію
У продажу такої сортможно зустріти упакованим в спеціальну світлонепроникну папір, адже лучісвета швидко псують овоч. В основному його поставки припадають на зимові месяци.Цікорій не можна довго зберігати, і після покупки бажано відразу приготувати ізнего блюдо, як окреме, так і в поєднанні з іншими продуктами. Його можноиспользовать в салатах, овочевих рагу, в вареному або тушкованому вигляді. Навіть воду, в якої буде варитися овоч, в подальшому можна використовувати як целебнийнапіток.
У цикории наібольшаяконцентрація клітковини, тому пагони такі хрусткі. Клітковина дуже полезнадля шлунка і кишечника: вона регулює час знаходження живильної маси в шлунку, забезпечує високу прохідність по кишечнику. В цілому цікорійпомогает при запорах, сприяє утворенню здорової флори в кишечнику, зміцнює слизову оболонку, виводить токсини, попереджає заболеваніякішечніка, регулює водний баланс в організмі, допомагає позбутися від лішнеговеса, благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи. Цей овоч можнос успіхом використовувати як профілактичний засіб проти вознікновеніяполіпов в кишечнику, ракових пухлин в прямій кишці. Биокомплекс цікоріяспособствует зниження рівня холестерину в крові, а значить, препятствуетразвітію атеросклерозу, інфаркту, інсульту.
Відео: Цикорій Корисні властивості
Корисні властивості цикорію
У медицині часто використовують протимікробні та в`яжучі властивості цикорію. Отвариі настойки з коріння підсилюють апетит, покращують травлення, успокаіваютнервную систему, допомагають роботі серця. У народній медицині цикорій пріменяютпрі хворобах печінки, селезінки, нирок. Цикорій має общеукрепляющімісвойствамі. При екземі, пухлинах і застарілих ранах застосовують обтіраніяспіртовой настоянкою або обмивання охолоджені відваром кореня цикорію.
Цикорій є прекрасним замінником кави. Однак цикорій не просто заменяеткофе, але і більшою мірою збагачує його цілющими властивостями. Ведьобогащенний їм напій сприяє кращому руху крові, розчиняє і виводітжелчние камені, додає людині бадьорість вранці, а вночі допомагає ізбавітьсяот безсоння.
Корінь цикорію володіє терпкою, сахаропонижающим властивостями. Препарати ізсоцветій дикорослого цикорію діють заспокійливо на центральну нервовусистему, підсилюють діяльність серця, збільшують амплітуду і уповільнюють рітмсердца. Цикорій сприятливо діє при лікуванні цукрового діабету.
Цикорій. Корисні і цілющі (лікувальні) властивості цикорію. Чим корисний цікорій.Леченіе цукром
Цикорій часто додають в медичні препарати, і це не випадково. Препаратицікорія мають протимікробну, протизапальну, заспокійливу, що збуджує апетит, сечо-і жовчогінну дію. Цикорій регулює обмінречовин в організмі, кілька підсилюють серцеву діяльність, діють каксосудорасшіряющее і жарознижуючий засіб.
Найбільше лікувальні властивості цикорій проявляє при лікуванні заболеванійжелудочно-кишкового тракту і печінки.
Цикорій, завдяки своїм корисним і цілющим властивостям, застосовується какжелчегонное, показаний при цукровому діабеті, особливо в початковій стадіізаболеванія.
Не рекомендується вбольшой кількостях вживати цикорій в їжу, тим більше в чистому вигляді. Етоскорее призведе до дефіциту мікроелементів і мінеральних речовин в організме.Только в поєднанні з іншими корисними продуктами цей овоч може оказатьеффектівное лікувальну дію.
