Харчування в першому триместрі вагітності

pgt; Вагітність є дуже важливим періодом у житті жінки, тому вона йому повинна приділити особливу увагу. З підвищеною відповідальністю слід поставитися і до харчування.

У першому триместрі жінку нерідко турбують токсикози, нудота, печія і виникають проблеми зі стільцем. Правильне харчування в ці терміни допоможе подолати можливі труднощі і послужить основою правильної закладки органів і нормального розвитку плода.

Основні правила харчування

Метою дієти в першому триместрі вагітності є забезпечення організму матері будівельним матеріалом, необхідним для формування основних органів дитини.

Крім того, дієта, дотримання якої має починатися вже з перших днів вагітності, покликана забезпечити жіночий організм вітамінами, мікроелементами, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і запобігти або послабити прояви раннього токсикозу.

Щоб майбутня дитина не страждав від дефіциту поживних речовин, не слід дотримуватися принципу «їсти за двох», просто необхідно забезпечити свій організм і ембріона повноцінної, але здоровою їжею.

Відео: 1 триместр вагітності. Мій досвід + поради

Енергетична цінність дієти в перші 14 тижнів становить 2400-2700Кккал.

Вміст білків в добовому раціоні має становити 110-120гр (порівну білків рослинного і тваринного походження), з них

• 25% припадає на м`ясо і рибу,
• 20% на молочні продукти,
• 5% відводиться яйцям.

Зміст вуглеводів не повинно перевищувати 350гр, а жирів 75гр.

Раціон харчування

Режим харчування в першому триместрі повинен бути дробовим, прийоми їжі часті, до 5-6 разів на день і невеликими порціями.

По-перше, це сприяє кращому засвоєнню продуктів і всмоктуванню поживних речовин.

По-друге, часті перекуси запобігає переїдання і зайву збільшення ваги.

По-третє, згладжують симптоми токсикозу.

Крім того, дробове харчування нормалізує роботу кишечника і забезпечує регулярний стілець. Останній прийом їжі не повинен перевищувати 2-3 години до відходу до сну.

кулінарна обробка

Дієта в першому триместрі - це забезпечення здорового харчування, тому їжу слід відварювати, запікати або готувати на пару. Смажені страви збільшують і без того підвищене навантаження на шлунок і печінку, гірше засвоюються і перетравлюються. Крім того, при обумовлених способах приготування їжі в ній максимально зберігаються вітаміни, необхідні при вагітності.

Відео: Вітаміни в перший триместр вагітності

температура їжі

Температура вживаної їжі відповідає стандартній дієті №15 за Певзнером.

Їжа не повинна бути занадто гарячою, понад 60 ° C і дуже холодною, менше 15 ° C. Гаряча або холодна їжа дратує шлунок, порушує процеси травлення і гірше засвоюється. Крім того, порушення температурного режиму не сприяє апетиту, що має значення при нудоті.

вільна рідина

Вживання вільної рідини не повинно перевищувати 1,5 л в день. Надмірне споживання пиття збільшує навантаження на нирки. Слід відмовитися від прийому міцного чаю і кави, що сприяє спазму кровоносних судин, підвищення тиску (може призводити до викиднів).

вживання солі

Кількість солі не повинно перевищувати 5-6 гр в день. Її надлишок збільшує спрагу, призводить до затримки рідини в організмі і набряків і несприятливо діє на сечовидільну систему.

алкоголь

Алкоголь категорично протипоказаний під час вагітності, особливо в першому триместрі. Споживання спиртних напоїв порушує процеси формування основних органів і систем плода, що призводить до виникнення грубих вроджених вад, несумісних з життям і переривання вагітності.

Вітаміни в першому триместрі

Величезне значення в першому триместрі мають вітаміни. Тому слід вживати у великій кількості свіжі овочі та фрукти.

По-перше, це рослинна клітковина, яка сприятлива для нормального функціонування кишечника, а, по-друге, це джерело вітамінів і мінералів.

Фолієва кислота важлива при формуванні нервової системи ембріона, кальцій потрібен для формування кісткового скелета і зубів, вітамін Д для профілактики рахіту, фосфор необхідний для головного мозку, залізо запобігає анемії, магній, вітамін Е і В6 перешкоджають переривання вагітності, йод впливає на інтелектуальний розвиток дитини після народження.

Відмова від дієт для схуднення

Вагітність - це не час худнути і стежити за фігурою. Зараз всі сили повинні бути кинуті на забезпечення майбутньої дитини усіма поживними речовинами, вітамінами і мікроелементами. Однак і переїдання так само шкідливо, як і недоїдання.

Що не можна в першому триместрі

У список небажаних продуктів входять всі барвники, консерванти, підсилювачі смаку і стабілізатори - вони є токсинами не тільки для матері, але і для її майбутнього малюка.

Солоності, копченості та прянощі теж не рекомендуються - дратують травний тракт, викликають спрагу, збільшують навантаження на печінку.

Варто відмовитися від споживання простих вуглеводів, які швидко перетворюються в жири і відкладаються у вигляді зайвих кілограмів, сприяють підвищенню цукру в крові і розвитку гестаційного цукрового діабету, а також діабету у дитини після народження.

Не рекомендується вживання і алергенних продуктів (сприяють розвитку діатезу у дитини в майбутньому).

Жири тваринного походження посилюють нудоту, навантажують печінку, шлунок і підшлункову залозу, тому їх споживання слід обмежити.

Список продуктів, які слід обмежити:

• хліб, особливо пшеничний, здоба, свіжа випічка (сприяє газоутворення);
• морозиво, шоколад, цукерки, тістечка з кремом;
• копченості, солоності з м`яса і риби;
• консерви м`ясні, рибні;
• тваринні жири (свинячий, яловичий, баранячий), сало, маргарин;
• майонез, оцет, хрін, гірчиця, прянощі;
• міцну каву, чай, солодкі газовані напої;
• фаст-фуд, напівфабрикати;
• ковбаси, сардельки, сосиски;
• яйця смажені;
• наваристі і концентровані м`ясні і рибні бульйони (багато екстрактивних речовин);
• гриби в будь-якому вигляді (газоутворення);
• цитрусові при алергії, горіхи;
• пельмені, чіпси, сухарики, крабові палички;
• жирний сир і сметана, вершкове масло.

Що можна в першому триместрі

В меню вагітних, які перебувають в першому триместрі, слід включати велику кількість клітковини, як стимулятор перистальтики кишечника і джерело вітамінів і мікроелементів.

Обов`язково необхідно розширити меню і молочними продуктами, вони - ідеальне джерело кальцію. Також показано вживання круп, рослинного білка, мінералів (залізо, селен, цинк) і вітамінів.

Прості вуглеводи слід замінити складними - вони довше розщеплюються, не впливають на вагу, не викликають скачки цукру в крові і забезпечують жінку енергією.

Тваринні жири замінити рослинними оліями, вживати рибу (фосфор, поліненасичені жирні кислоти).

У список рекомендованих продуктів входять:

• хліб з борошна грубого помелу, висівок або цільнозерновий;
• зелений чай з лимоном, неміцний чорний чай, морси, відвари з лікарських трав, свіжовичавлені соки;
• зелень (салат, петрушка і кріп обмежено);
• будь-які овочі в свіжому і відвареному вигляді, салати з них (капуста, морква, болгарський перець, помідори, огірки, цвітна і брюссельська капуста та інші);
• каші з гречаної крупи (джерело білка і заліза), вівсяних пластівців, пшоно, ячна, пшенична;
• молоко нежирне і сир зниженої жирності, кефір, ряжанка, негострі і несолоним сири, питні йогурти;
• фрукти, особливо місцеві, ягоди (смородина, вишня, агрус - джерела вітаміну С);
• рослинні масла;
• морська капуста (джерело йоду);
• грецькі горіхи;
• яйця зварені круто або омлет (1-2 в тиждень);
• нежирна телятина, яловичина, свинина;
• кролик;
• птах нежирна (всі відварне або запечене);
• пастила, мед, варення обмежена;
• масло вершкове обмежити;
• риба жирних сортів (скумбрія, терпуг, лосось).

Необхідність дотримання дієти

Дотримання дієти в першому триместрі вагітності не тільки забезпечить здорове харчування жінці, але і покладе початок нормальному розвитку майбутньої дитини.

Відео: Харчування під час вагітності by Yulia Gakenberg

Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту та сечовидільної системи згладить ознаки раннього токсикозу і попередить розвиток ускладнень вагітності в майбутньому. Крім того, здорове харчування в ранньому терміні вагітності поліпшить зовнішній вигляд жінки і її емоційний стан.

Наслідки недотримання дієти

Нехтування дієтою вже на ранніх стадіях вагітності загрожує майбутній матері розвитком або навантаженням токсикозу. А грубе порушення правил харчування може обернутися формуванням різних вад розвитку плоду і навіть перериванням вагітності.

Читати наші статті про харчування в другому і третьому триместрі, а також про загальні принципи харчування при вагітності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!