8 Характерно російських страв

Наша національна кухня очима людини ззовні - явище, безумовно, цікаве, але місцями дуже дивне. Все одно як для нас - смажені комашки в деяких жарких країнах. Але це ще нічого-гірше, що ми самі починаємо забувати власні кулінарні традиції. Може, даремно?

Зміст

Відео: ТОП 10 мерзенний ІСТОТ, яких їдять ЖИВЦЕМ // живі страви
щи
пельмені
млинці
Квашена капуста
Відео: Папа-учасник готує страви для президентів - Хата на тата. Сезон 4. Випуск 14 від 23.11.15
Солоні огірки
квас
холодець
ікра

Відео: ТОП 10 мерзенний ІСТОТ, яких їдять ЖИВЦЕМ // живі страви

щи

«Ага, суп з капустою! Нічого не може бути краще! »- Вигукував чоловік героїні з« Намиста »Мопассана. Так ось, на столі у нього був зовсім не той суп з капустою. Ні обов`язкової кислинки, ні ложечки сметани для забелка - в загальному, не те. Чи не щі.

пельмені

Прийшли вони до нас з Азії - і здорово прижилися, обрусіли. З одним видом м`яса, з двома, трьома, обов`язково підморожені перед приготуванням, в фарш доданий чорний перець - ммм&hellip- А для більшості іноземців це не більше ніж маленькі варені мокрі пиріжки. Чимось схожі на італійські равіолі.

млинці

Чи не ті пухкі млинці з неодмінно солодкою начинкою, які подають у них в забігайлівках - немає, справжні, тонкі, мереживні, хочеш - так їж, з вершковим маслом, хочеш - будь-яку начинку загортай.

Квашена капуста

Ось блюдо, яке ми абсолютно точно придумали першими. Просто щоб заготовляти капусту на зиму. Дуже, до речі, корисна їжа: доведено, що у квашеній капусті взимку зберігається більше вітаміну С, ніж у сирій.

Відео: Папа-учасник готує страви для президентів - Хата на тата. Сезон 4. Випуск 14 від 23.11.15

Солоні огірки

Вони, бачте, їх там не їдять - їм мариновані подавай, які з оцтом. Тим часом, наші, солоні, на відміну від маринадів, не шкідливі, а корисні - зокрема, для мікрофлори кишечника.

квас

Який жах - кисла газована! От би цукру в неї побільше да ароматизаторів&hellip- Але ж квас - правильно приготований - не потрібно газувати, в ньому відбувається природне бродіння. Шкоди від нього немає, а користі багато - в ньому великий вміст вітамінів групи В.

холодець

А це взагалі фу: желе повинно бути фруктовим! А тут м`ясо! Та ще й кістки варять по п`ять годин - навіщо? Але ж є навіщо: в результаті в холодець потрапляє гліцин - амінокислота, дуже корисна для роботи мозку.