Напої в спеку: робимо правильний вибір
Відео: Як зробити правильний кальян вдома?
Зміст
Серпня нарешті балує нас жаркими днями. Ті, кому міської спеки мало, летять до південного сонечка. І тим і іншим необхідно правильно ... пити.
Жага над струмком
Солодку газовану воду пити дуже приємно. Настільки приємно, що хочеться ще і ще. Виробникам подібних напоїв це властивість «чарівних бульбашкових», безумовно, на руку: у спекотні дні їх продукція розкуповується населенням на ура. А покупцям від цього один збиток: п`єш-п`єш, а спрага все не убуває. Про користь для організму і говорити нічого - одна шкода: газована вода в достатку містить штучні ароматизатори, барвники і консерванти. Та, що з цукром, досить калорійна. Та, що на сахарозаменителях, завдає потужного стусана печінки і нирок. Загалом, як у анекдоті: «я п`ю-п`ю, а мені все гірше і гірше».
Не пий - козленочком станеш
Вино, пиво, коктейлі «з градусом» можна собі дозволити тільки в тому випадку, якщо день видався прохолодним. Алкоголь в жарку пору року - це додаткове навантаження на всі системи організму. Говоріть, стародавні греки тамували спрагу вином? Так, це правда-тільки розбавляли вони його мінімум 1: 3, і це був скоріше спосіб знезаразити воду, ніж спосіб захмеліти. До речі, якщо хочете наслідувати їхній приклад, пам`ятайте: треба воду наливати в вино, а не вино в воду. Інакше буде несмачно.
Даєш мінерали!
Якщо щось і купувати в кіоску з напоями, то пляшку з мінеральною водою. Мінералка не тільки успішно і надовго втамовує спрагу, а й знімає часто переслідують нас в спеку втому і апатію. Вибирайте столову воду (ступінь мінералізації - не більше 1 грама на літр) або лікувально-столову (4-5 грамів на літр). Лікувальну - тільки якщо лікар прописав.
А ось простий водою з-під крана, навіть кип`яченою, що називається, не нап`єшся: дуже скоро жадоба виникне знову. Адже щоб рідина затрималася в організмі, до її складу повинні входити мінерали і органічні кислоти. Інакше водичка просто протече крізь вас, та ще й «змиє» корисні поживні речовини. І пити хотітиметься ще сильніше.
рідка їжа
Дивна ситуація з фруктовими та овочевими соками: начебто натуральний продукт, і мінералів в ньому вистачає, а з угамуванням спраги - проблеми. Справа в тому, що в соках занадто багато поживних речовин-наш організм сприймає їх швидше як їжу. Те ж саме з кисломолочними продуктами: при всій безперечній користі кефіру і ряжанки пити їх в спеку чомусь зовсім не хочеться. Як і молоко, до речі.
У спекотні дні краще пити соки, розбавлені водою як мінімум наполовину: вони набагато швидше всмоктуються в кров. Молоко можна купувати знежирене: за своїми властивостями воно все одно що розбавлене. Традиції розбавляти кисле молоко у наших співвітчизників ні-зате сусіди Росії з півдня придумали чудовий напій айран - по суті кисле молоко, розведене мінералкою. В останні роки він набрав популярність і у нас - за свої видатні заслуги в області втамування спраги.
Гарячий чай і холодний квас
Зелений чай - відмінний терморегулятор, і тому в жарку погоду просто незамінний. Особливо гарний, як не дивно, в гарячому вигляді: вип`єш горнятко - і начебто вже не так жарко. Заварювати зелений чай потрібно не окропом, а гарячою водою від 70 до 90 градусів: так краще зберігаються містяться в ньому корисні речовини. Пити краще без цукру: і аромат тонше, і калорій менше. Він непогано вміє захищати шкіру від ультрафіолетових променів. І, до речі, має бактерицидні властивості.
Відео: Прохолодні напої - як не помилитися з вибором?
Ще один борець з шкідливими бактеріями - квас. Звичайно, справжній, розливний або власного виробництва, а не газований псевдоквас в пляшках, схожий на кисле кока-колу. Втім, в пляшках теж, буває, продають справжній квас- в цьому випадку на етикетці вказано - «продукт бродіння». Квас не тільки успішно справляється зі спрагою, але і допомагає травленню, заважає розмноженню хвороботворних мікробів, стимулює обмін речовин, добре впливає на серцеву діяльність і покращує тонус судин.
