Швейцарці вважають, що ковбаса - це смерть
Відео: Чіпси, роблять так !!!
Зміст
Кожен, хто з`їдає більше, ніж 40 грамів ковбасних виробів в день, ризикує здоров`ям. Так вирішили фахівці з Цюріхського університету.
Ризик захворіти і померти збільшується на 18% з кожними додатковими 50 грамами ковбаси або сосисок, повідомляється в прес-релізі про результати дослідження, в якому були вивчені біографії і звички 450 тисяч людей, з Швейцарії та інших країн Європи.
Відео: Сосиски-вбивці: ВООЗ оголосила війну переробленому м`яса
Співробітники інституту превентивної медицини виявили, що люди, які регулярно їдять м`ясні продукти, такі як ковбаси, салямі або шинка, схильні до ризику смертельних захворювань кровоносної системи або ракових недуг. Чим більше європеєць ковбасу любить, тим більша ймовірність, що вона його вб`є.
причиною підвищеної смертності від раку може бути те, що при посол м`яса, його вялении або копченні утворюються речовини, що володіють канцерогенним ефектом.
До того ж в м`ясі, що пройшов промислову обробку, міститься багато холестерину і насичених жирів, що обумовлює ризик смерті від серцевого нападу. Швейцарці вважають, що 3% передчасних смертей можуть бути пов`язані з надмірним споживанням м`ясних виробів.
Результати дослідження також підтвердили недавні висновки про те, що вегетаріанці в порівнянні з мясоедами в цілому ведуть більш здоровий спосіб життя, що також грає роль в проблемі "ковбаси-вбивці". Вони більше займаються фізкультурою і спортом, менше курять.
Відео: United States News - Hamid Karzai, Swiss Government, United Nations
Ті ж, хто особливо налягає на м`ясні продукти, менше інших приділяють увагу фруктам і овочам, більше курять і п`ють алкогольні напої. Так виходить за швейцарською статистикою. Однак м`ясо не можна виключати з дієти хоча б тому, що воно - природне джерело заліза. Тому дослідники з Цюріха підкреслюють, що до 40 грамів ковбаси або шинки в день - можна.
