50 Грамів бекону збільшують ризик раптової смерті на 24%

Всього три скибочки бекону на сніданок помітно підвищують ризик раптової серцевої смерті. На додаток до цього зростає рівень холестерину в крові. Про інших висновках, зроблених вченими з Каролінського інституту в Швеції, розповідає видання The Independent.

Вчені зібрали інформацію про результати декількох досліджень, проведених з 1970 року по теперішній час. Як виявилося, бекон - не такий безпечний продукт. Якщо це можливо, краще зовсім відмовитися від смаженого жирного свинячого м`яса. Так можна сильно знизити навантаження на серцево-судинну систему.

Особливу увагу дослідники звертають на збільшення вживання червоного м`яса по всьому світу. Краще замінити яловичину і свинину куркою або жирними сортами риби. За даними безлічі досліджень, вживання обробленого червоного м`яса впливає на ризик онкології, хвороб нирок і ряду інших хвороб.