Погляд йогів на харчування
І на завершення хотілося б розповісти про взглядахіндійскіх йогів на здорове харчування людини.
Зміст
Відео: Харчування в Йогі
«Ви - те, що Ви їсте», - счітаютйогі, і цілком обгрунтовано. З`їдається їжа не тільки є строітельнимматеріалом для нашого тіла і джерелом біохімічної енергії. Характер їжі візвестной мірою впливає і на інтелектуальні здібності, емоційний фон, загальне самопочуття і настрій. Питання культури харчування сьогодні особенноактуальни. Можна вважати, що дев`ять чоловік з десяти харчуються неправильно істрадают в зв`язку з цим різними порушеннями з боку желудочнокішечноготракта, І як наслідок, набувають цілий букет хронічних хвороб.
Зрозуміло, раціональне харчування є лише однойслагаемой здорового способу життя.
Нижче наводяться основні правила дляначінающіх, дотримання яких не складає ніяких труднощів, якщо ви «їсте, щоб жити, а не живете, щоб їсти».
1. Основа основ - совершенноеразжевиваніе. Зрозуміло, не варто підраховувати, скільки проізведеножевательних рухів - а в деяких книгах їх рекомендують робити від 30 до 80на кожен шматочок. Пережовувати тверду їжу потрібно до тих пір, поки вона нестанет рідкої. Молоко, кефір, соки - теж їжа, тільки рідка, котораянуждается в пережевиваніі.йогі кажуть, що «тверду їжу слід пити, ажідкую - є». При скоєному розжовування навіть сама груба їжа, напрімержареное сало, засвоюється відносно легко.
Відео: Харчування і йога. Вплив їжі на здоров`я і свідомість людини
2. За стіл варто сідати, лішьбудучі по-справжньому голодним. Якщо їсти не дуже хочеться, краще пропустітьетот прийом їжі. Ніколи не треба перекушувати в проміжках між їжею. Вообщепрідержіваться режиму щодо харчування доцільно при установівшемсярітме праці і відпочинку. В іншому випадку краще керуватися появленіемхорошего апетиту.
Ніколи не можна їсти в состоянііусталості, роздратування, сильної радості і інших стресів, відразу послеперегреванія або переохолодження. Спочатку необхідно трохи відійти, отдохнутьмінут 15-20, а вже потім сідати за стіл.
Під час їжі не дозволяйте нікомупортіть вам апетит неприємними розмовами або відволікати справами. Чрезвичайновредно читати за їжею, вірніше, є за читанням, або дивитися телевізор.
3. Дуже корисні овочі, зелень іфрукти. Вони є динамічними регуляторами процесів травлення, джерелами вітамінів та інших біологічно цінних речовин і за обсягом должнисоставлять не менше половини раціону.
4. Обов`язково потрібно пити достаточноводи.йогі випивають в день не менше 15 склянок (близько 3 літрів). Зрозуміло, обсяг споживаної води залежить від кліматичних умов і пори року. Передупотребленіем воду слід аерувати - перелити кілька разів з однієї чаші в іншу. При цьому вона насичується киснем, а за світоглядом йогів - Праной.Вода повинна бути приємною температури - гарячою, але не обпалює. Пити рекомендуетсямелкімі ковтками, уявляючи, що кожна порція приносить певну користь.
Обов`язкові прийоми води: ввечері, перед сном, вранці, після пробудження, і протягом дня за півгодини до їжі, приблизно по склянці кожного разу. Проміжок часу між закінченням трапези іпервим прийомом води залежить від характеру з`їденого і варіюється від получасадо 3-4 годин.
Відео: Дада Садананда (уроки медітаціі.рф) в інтерв`ю про йогу проекту SLAVYOGA 2016
Обмежувати прийом води следуеттолько при деяких порушеннях водно-сольового обміну, наприклад прібеременності. Причина набряків при таких порушеннях - не як така вода, а ізбитокповаренной солі. Недолік же споживаної рідини проявляється своеобразнимсіндромом, йоги говорять про таких людей: «висохлий людина». Причому пити такому «висохлому» не хочеться, та й зовнішній вигляд аж ніяк не «сухий», тому человекнікак і не пов`язує свої нездужання з недостатнім збільшити обсяги виробництва.
5. Фізіологічна норма повареннойсолі для дорослої людини, яка не займається важкою фізичною працею - від 1до 3 г в день. Сіль міститься у всіх продуктах харчування, в 100 г черногохлеба, наприклад, її близько 1 г. При нормальному харчуванні необхідну кількість солічеловек отримує автоматично, не підсолюючи спеціально їжу. Надлишок солізадержівает в організмі воду, сприяючи утворенню набряків, порушує обмінречовин і є однією з причин гіпертонії і атеросклерозу.
6. Найгірше засвоюється жаренаяпіща, вона ж найбільш дратує шлунок і кишечник. Жири, особеннорастітельние, при температурній обробці, розкладаються, виділяючи ядовітиевещества (акролейн і ін.). Найменш шкідливі продукти, смажені на топленоммасле. Маргарин, незважаючи на рекламовані гідності, шлунок приймає Струд в будь-якому вигляді. Взагалі смаженого слід уникати, це допоможе уникнути або здолати виразки, гастрити, коліти та т. Д.
Наведені шість правил оченьпрости. Дотримуючись їх, навіть без серйозних самообмежень можна существеннопоправіть здоров`я, підвищити працездатність і віддалити старість. Остальниерекомендаціі призначені для тих, хто зміцнився в намірі пітатьсяправільно.
