Брокколі - панацея від брудного повітря
Відео: Gancher & Ruin feat The Panacea - Nrj (Original Mix)
Зміст
Журнал Cancer Prevention Research опублікував результати клінічних досліджень, проведених в самому екологічно забрудненому районі Китаю. Дослідники виявили в броколі речовини, які активно допомагають виводити шкідливі токсини і канцерогени, що потрапляють в організм з повітря. Досить випивати тільки половину чашки соку з паростків цієї капусти, щоб значно підвищити екскрецію всіх забруднюючих речовин з організму.
Відео: The Panacea & CA.2K-Tensions Are High
Вживання в їжу різних видів капусти, таких як кольрабі, білокачанна, броколі, цвітна або крес-салат, значно знижує ризик розвитку багатьох дегенеративних захворювань, в тому числі і раку. У брокколі міститься особлива речовина - глюкорафанін. В процесі реакцій, що відбуваються в рослині при його пошкодженні, він перетвориться в сульфорафан, який потрапляючи в організм людини, стимулює вироблення ферментів, необхідних для активного виведення з клітин всіх видів забруднень і токсинів.
В експерименті, який тривав 12 тижнів, брали участь трохи менше 300 китайців з провінції Цзянсу, середній вік яких 53 роки. Добровольці щодня пили напій, запропонований вченими Інституту охорони здоров`я ім. Блумберга і університету Джонса Хопкінса. Контрольна група вживала, розбавлений водою, сік лайма з ананасом, а експериментальна - цей же сік, але з додаванням порошку брокколі. Протягом усього дослідження у випробовуваних проводився забір крові і сечі для аналізів.
В результаті вченими було виявлено підвищення рівня виділення бензолу (відомого канцерогену) на 61% у учасників експериментальної групи. Додатково зафіксовано стійке підвищення рівня екскреції акролеина на 23%.
«Проведений експеримент запропонував ефективний і безпечний засіб, яка рятує організм від проблем зі здоров`ям, пов`язаних з забрудненням повітря. Надалі планується продовжити роботу над визначенням оптимального дозування і частоти прийому напою з порошком з брокколі », - доповнив один з авторів дослідження, професор Томас Кенслер.
