Цибулева дієта

Що собою являє цибулева дієта

Цибулева дієта є недорогим, простим і ефективним способом боротьби із зайвими кілограмами. Як зрозуміло з назви, основою даної дієти є цибуля, точніше цибульний суп. На пострадянському просторі цей «сльозогінний» овоч отримав досить широке поширення, що зумовлено його корисними властивостями і пікантний смак. Лук є джерелом вітамінів А, В, С, заліза, кальцію, магнію, фтору, сірки, а також містить ефірні масла і флавоніди. Даний овоч має здатність збільшувати захисні властивості організму, активізувати обмінні процеси, благотворно впливати на травлення і очищати кров. Крім того, цибуля є чудовим дієтичним продуктом, що сприяє ефективному схудненню - ця його особливість і була використана в лушпиння дієті.

Якщо вірити чуткам, прийшла до нас цибулева дієта з Франції, де суп на основі цього овоча є популярною стравою. Як свідчать відгуки, цибулевий дієта всього за один тиждень може допомогти позбутися від 5-8 зайвих кілограмів. Такі вражаючі результати цілком закономірні, оскільки меню дієти передбачає вживання продуктів, практично не містять жирів, але в той же час цибулю і зелень відмінно розщеплюють і спалюють вже мають жирові відкладення. Також свою лепту в ефективність цибулевої дієти для схуднення вносять зелені овочі, які мають негативну калорійність, в результаті чого енерговитрати організму на їх переробку значно вище їх харчової цінності.

Рецепт цибулевого супу

Для французьких кухарів вміння готувати цибульний суп є підтвердженням їх професіоналізму. Звичайно, справжній рецепт цибулевого дієтою був трохи видозмінений, проте це не завадило супу зберегти свою французьку вишуканість і чудовий смак.

Для даної дієти цибульний суп повинен містити набір наступних продуктів:

- шість цибулин середнього розміру;

- зелений болгарський перець (2 шт.);

- капуста (невеликий качан);

- селера;

- помідори (за бажанням).

Існує варіація цієї страви, що припускає також використання двох морквин.

Для того щоб відповідати рекомендаціям дієти, цибульний суп повинен бути пісним. Всі інгредієнти необхідно порізати, залити холодною водою і варити до тих пір, поки овочі не стануть м`якими. У даному рецепті цибулева дієта допускає використання спецій і невеликої кількості солі.

Згідно відгуками про лушпиння дієті, суп не має ніякого специфічного запаху, тому його можна сміливо їсти, не турбуючись про дискомфорт для оточуючих.

Меню цибулевої дієти на тиждень

Обов`язковою стравою дієти є цибульний суп, який необхідно вживати 3-4 рази на день. Крім супу, для кожного дня тижня цибулева дієта передбачає наступний набір продуктів:

день 1 - фрукти, але від бананів і винограду слід утриматися;

день 2 - овочі в сирому, тушкованому або запеченому вигляді;

день 3 - фрукти і овочі, під забороною банани, виноград і картопля;

день 4 - зелені овочі, стакан нежирного молока і 1-2 банана;

день 5 - помідори, 300 г нежирної яловичини, курки або риби;

день 6 - шматок нежирної яловичини і овочі, перевагу рекомендується віддати огіркам, перцю капусті;

день 7 - бурий рис в тушкованому або відварному вигляді, фруктовий сік і невелика кількість овочів.

Цибулева дієта для схуднення забороняє вживання цукру, хліба, алкогольних і газованих напоїв. У достатній кількості необхідно пити рідину, зокрема несолодкий чай і звичайну воду. Якщо в результаті лушпиння дієти було втрачено менше п`яти кілограмів, вдруге вдатися до даного способу схуднення дозволяється не раніше ніж за два тижні.

Здатність цибулі знижувати рівень холестерину в крові і зменшувати розмір, так званих, холестеринових бляшок дозволяє використовувати дану систему схуднення навіть людям, які мають проблеми із серцевою системою. У свою чергу, виразка шлунка і гастрит є протипоказаннями до дотримання цибулевої дієти.