Дієта під час вагітності
Дієта під час вагітності - це ті продукти харчування, які повинна вживати вагітна жінка
Зміст
Кожен день у вашому животику відбуваються маленькі чудеса, які давно вже передбачила і розпланувала матінка-природа. І ми в силах їй в цьому допомогти, забезпечивши її в достатній кількості необхідними будівельними матеріалами - білками, жирами, вуглеводами, вітамінами і мікроелементами.
Адже якщо ми збираємося побудувати будинок, ми повинні взяти цеглу і потрібну кількість розчину для їх скріплення. Якщо не будуть гармонійно підібрані всі компоненти, нічого не вийде. Так і в нашому організмі.
Цікаво також, що вуглеводи і білки можуть переходити в жири, енергію організм черпає з вуглеводів, але може також з білків і жирів. Але «цеглинки» нашого організму - білки - замінити нічим. Давайте розглянемо з вами правила дієти під час вагітності.
Запам`ятовуємо правило №1
Більше білка!
- молоко, кисломолочні продукти (сир, йогурт, кефір, сир);
- риба з невисоким вмістом жиру (тріска, навага, хек);
- варене м`ясо (нежирна яловичина, кролик, курка, індичка);
- морепродукти;
- печінку.
У всіх цих продуктах містяться велика кількість білка.
Також всім давно відомий шкоду смажених продуктів. При обсмажуванні хімічний склад масла змінюється, причому не в кращу сторону, і стає вкрай вредоним. Найбільша кількість шкідливих речовин утворюється при смаженні при високих температурах і при багаторазовому вживанні масла протягом досить тривалого проміжку часу.
Під час приготування шкідливі речовини проникають з парами в організм людини через дихальні шляхи. Розігрівання олії до дуже високої температури призводить до утворення в його складі продуктів розкладання хімічних речовин, що не володіють стійкістю. Після завершення приготування продуктів шкідливі сполуки нікуди не зникають, а надходять з їжею в ваш організм. При багаторазовому обсмажуванні з використанням одного і того ж масла для смаження продукти розкладання хімічних речовин проникають в ваш організм і накопичуються в ньому, а це вже точно не можна віднести до дієти під час вагітності.
Плюс до всього: смажене підвищує рівень холестерину в крові, що може призводити до ризику атеросклерозу. Уявіть, що річка, яка живить ваші внутрішні органи, пересохла, тому що її русло перекрив величезний камінь. Річка - ваші кровоносні судини, а камінь - атеросклеротична бляшка, яка утворюється в результаті вживання смаженої їжі. Від цього порушуються функції організму, що погано відбивається на розвитку малюка.
Тому правило №2
Обмежуйте смажене!
Правило № 3
Якщо хочеться солодкого - налягайте на сухофрукти!
Вони допомагають усунути запори, геморой. Сухофрукти містять клітковину, яка необхідна для нормальної роботи кишечника і є відмінним джерелом вітамінів, наприклад, взимку або восени, коли їх особливо не вистачає. Також вони дозволяють контролювати вагу без шкоди для дитини, зміцнюють судини, серце і виводять холестерин
Необхідно велика кількість різноманітних овочів і фруктів, щоб забезпечити необхідну кількість вітамінів, які в нашому організмі грають роль маленьких помічників в будівництві нового життя.
Читайте також:
- Як приймати фолієву кислоту. Поширені запитання
- Здорове і правильне харчування під час вагітності
- Токсикоз під час вагітності. 10 легких рекомендацій по його усуненню
Особливу увагу потрібно приділити вітаміну Е, друга назва якого - токоферол, що в перекладі з грецького означає «сприяє дітородіння». Ви можете його знайти в горіхах, насінні (гарбузових і соняшникових), соняшниковій олії, в зародках злакових культур. А також не забувайте, що велика кількість вітамінів знаходиться в зелені, а петрушка взагалі вважається запорукою жіночої краси і здоров`я. І практично всі необхідні вашому організму вітаміни знаходяться (повторюся) в м`ясі і печінці, причому печінка містить добову дозу практично всіх вітамінів. Але пам`ятайте, що велика кількість печення не можна вживати вагітним жінкам через високий вміст вітаміну А, який у великій кількості має токсичну дію.
Тому правила № 4 і 5
Більше фруктів і овочів, але ніякого вегетаріанства!
Також, можливо, Вас під час вагітності будуть турбувати або турбують вже зараз ознаки інтоксикації - нудота, блювота, запаморочення і головні болі. Це означає, що ваш організм ще не звик і пристосовується до того, щоб виводити продукти обміну вже не одну людину, а двох. Тому вам потрібно очищати його, а найкращий помічник у цьому - вода.
Тому правило №6
Пийте більше води!
Вона може бути мінеральною, але ні в якому разі не газованої. І чай / кава / інші напої за воду не вважаються - це вже зв`язана вода, вона не буде засвоюватися вашим організмом. Це не означає, звичайно, що потрібно випивати по десять літрів води (пошкодуйте свої нирки!). Добова норма - 1,5-2 літра. Під час токсикозу потреба в воді підвищується, тобто можна випивати по 2 літри, а й півтора зазвичай буває достатньо. І пити потрібно не залпом, а по чуть-чуть, ковтками, протягом усього дня. Організм дитинку складається з води практично на 90%, а знаходиться він в навколоплідних водах, для формування яких також необхідно надходження достатньої кількості води ззовні. На пізніх термінах потреба в воді знижується.
правило №7
Правильна гігієнічна обробка продуктів. Це означає:
1.Мясо і рибу необхідно проварювати до такої міри, щоб не було крові, тобто до повної готовності.
2. Перед вживанням необхідно ретельно мити фрукти і овочі під проточною водою.
3. Сири можна вживати в їжу тільки пастеризовані, а молоко піддати кип`ятіння.
Правило №8 - дуже важливе
Немає дієти для схуднення! Ні в якому разі!
І ще ...
- Про бобових.Не дивлячись на те, що багато хто радить налягати на бобові, сподіваючись на те, що в них багато білка, наші фахівці не радять цього робити, так як багато хто з них можуть призводити до здуття, а це викличе не тільки неприємні відчуття у матусі, а й може завдавати серйозний дискомфорт малюкові. В такому випадку краще зупинити свій вибір на сочевиці, у неї менше подібних ефектів, що доставляють незручність.
Про чаях. Чаєм і, особливо, кава, не можна зловживати, це може завдати шкоди маляті і підвищити тонус матки, а тонус матки може, на жаль, привести до передчасних пологів, або того гірше. - Про трав`яних чаях. Якщо це м`ята або ромашка, то можна в помірних кількостях (одна чашка в день). Решта трави, наприклад, звіробій, приймати не варто. Женьшень, наприклад, володіє таким же стимулюючим ефектом, як і кава або чай, тому теж не рекомендується. Безпечний фіточай з листя або плодів малини, він хороший джерело вітамінів. Знайте, що він містить аналог ацетілсаліцілата - володіє жарознижувальну і протизапальну властивостями. До того ж безпечно заварювати кропиву, яка також містить багато вітамінів.
Підсумки: Все повинно бути в міру, не можна ні на чому-то зациклюватися. Дозволю собі перефразувати слова великого Гіппократа: «Нехай їжа буде вашим ліками, щоб не довелося вживати ліки в якості їжі». Нехай їжа буде в задоволення, але не перестарайтеся. Все добре в міру. І все ж не варто забувати, що найкращий порадник - ваш власний організм, він правильно підкаже. І якщо дуже сильно чогось хочеться, не варто собі в цьому відмовляти! Будьте здорові!
Ви знаєте ще продукти, які будуть корисні мамам під час вагітності? Просимо поділитися ними в коментарях.
