Очевидне - неймовірне
Відео: очевидне неймовірне
Зміст
Чим зайнятися з дитиною у вихідні, якщо на вулиці ожеледиця, холодний вітер і сніг з дощем? Можна показати йому цікаві досліди. Як то кажуть, спритність рук - і ніякого шахрайства!
Зелена яєчня
Приготуйте заздалегідь:
- кілька яєць;
- трохи соку червонокачанної капусти.
Яйця обережно розбийте і відокремте білки від жовтків. У білки додайте сік червонокачанної капусти і перемішайте. Від того, наскільки ретельно ви будете перемішувати, залежить колір білка при смаженні. Якщо перемішаєте як слід, білок буде рівномірно зеленим, якщо злегка - зеленувато-білуватим, мармуровим.
Розігрійте на сковороді олію, вилийте туди білок. Цілі жовтки акуратно покладіть ложкою зверху, імітуючи звичайну яєчню. Яєчню посоліть і смажте до готовності- вона абсолютно їстівна.
В чому секрет: Справа в тому, що сік капусти червонокачанної в лужному середовищі змінює колір на зелений-PH курячого білка дорівнює 9, звідси і фарбування.
танцюючі кольору
Приготуйте заздалегідь:
Відео: ОЧЕВИДНЕ НЕЙМОВІРНЕ! 20 ФАКТІВ ПРО РОСІЮ, ЯКИХ ВИ НЕ ЗНАЛИ!
- півсклянки молока (НЕ знежиреного!);
- кілька харчових барвників різних кольорів;
- рідкий миючий засіб - наприклад, для миття посуду;
- ватні палички;
- глибоку тарілку.
Налийте в тарілку молоко і обережно, не рухаючи саму тарілку, додайте в неї по кілька крапель кожного з барвників. Занурте ватяну паличку в миючий засіб і трохи торкніться нею поверхні молока в центрі тарілки. Оце так: рідина почала сама по собі рухатися, а кольори - перемішуватися між собою! Дуже ефектне видовище виходить.
В чому секрет: По суті, відбувається те ж саме, що при митті посуду - миючий засіб вступає в реакцію з молекулами жиру в молоці. Звідси і рух. Саме тому знежирене молоко для цього досвіду не підходить.
Гумове яйце і гумові кістки
Ваша дитина ну ніяк не хоче їсти сир і пити молоко? На ваші запевнення, що організму потрібен кальцій, він тільки відмахується? Покажіть йому цей досвід!
Приготуйте заздалегідь:
- круто зварене яйце;
- кілька обгризені курячих кісточок - бажано тоненьких;
- ємність, в яку можна занурити яйце цілком;
- оцет столовий 9%.
Занурте в ємність яйце, залийте оцтом. Незабаром на поверхні шкаралупи почнуть з`являтися бульбашки. Це виділяється вуглекислий газ. Залиште яйце в оцті на три дні. Потім обережно дістаньте за допомогою столової ложки і як слід промийте під краном. Візьміть його в руки і переконайтеся, що шкаралупа кудись зникла! Саме ж яйце стало схоже на гумову кульку.
В чому секрет: Оцет атакував карбонат кальцію, з якого складається на 90% яєчна шкаралупа, і переміг його!
Також можна замочити в оцті курячі кісточки. Вже через три дні вони стануть м`якими і гнучкими. Ще б пак - адже з них зник весь кальцій! Саме він робить наші кістки, а також зуби міцними. Так що є сир і пити молоко дуже навіть потрібно!
