Риб`ячий жир допомагає подолати наслідки нездорової їжі
Відео: Азбука фітнесу. Нокаутуючий удар. Риб`ячий жир.
Дієта, багата омега-3, може знизити негативні наслідки впливу на мозок жирної їжі.
Відео: Судинна депресія?
Група вчених з Інституту старіння і хронічних захворювань при Університет Ліверпуля (Institute of Ageing and Chronic Disease) проаналізувала 185 досліджень за останні 10 років, щоб визначити, чи може дієта, багата поліненасиченими кислотами омега-3, сприяти зниженню ваги.
Однак після аналізу досліджень висновки вчених не опинилися безпосередньо пов`язаними з проблемою зайвої ваги. Як показали наукові роботи, риб`ячий жир не має прямого впливу на процеси схуднення, але зате доведено його вплив на клітини мозку.
При раціоні з великою кількістю жирів порушується нейрогенез, тобто процес появи нового нервових клітин. Дієти, багаті омега-3, гальмують шкідливий вплив жирної їжі, допомагають відновити функцію молекул, що відповідають за виробництво нових нервових клітин, і стимулюють зони мозку, що відповідають за процеси харчування, навчання та пам`ять.
«Вага тіла залежить від багатьох факторів, і деякими з них є поживні речовини, які ми отримуємо. Надмірне вживання деяких макроелементів, рафінованого цукру і насичених жирів, що містяться в нездорової їжі, може привести до збільшення ваги, порушує обмін речовин і навіть психічні функції. Ці зміни можна побачити в структурі мозку, включаючи його здатність генерувати нові нервові клітини, потенційно що зв`язують ожиріння і нейродегенеративні захворювання. Наше дослідження показує, що омега-3 може змінити і навіть запобігти цей зв`язок », - робить висновок провідний автор дослідження Люсі Пікевенс (Lucy Pickavance).
