Чіпси гальмують розумовий розвиток дітей
Відео: Школа здоров`я 03/08/2013 Соска пустишка: шкода чи користь?
Зміст
Вчені виявили ще один шкідливий ефект від чіпсів.
Відео: Інтелектуальний розвиток дітей (від 3 до 7 років)
Про шкоду чіпсів доктора всього світу твердять давно. Відомо, що ласощі з смаженої картоплі містить багато холестерину, що не тільки загрожує збільшенням ваги, але і згубно впливає на роботу серцево-судинної системи. Словом, чіпси - такий продукт, який слід виключити з раціону людей, тим більше малюків і підлітків. Тепер ще й з тієї причини, що чіпси, як недавно з`ясували британські вчені, гальмують розумовий розвиток дітей.
Дослідники з Брістольського університету всерйоз зайнялися вивченням шкоди від надмірного споживання чіпсів. Вони спостерігали за групою дітей, які в ранньому дитинстві (у віці 3-4 років) щодня їли чіпси. У хлопців відзначалися порушення уваги і пам`яті, а їх творчі здібності виявилися менш розвиненими, ніж у однолітків, які не звикли ласувати смаженою картоплею. Як наслідок "чіпсомани»Мали низьку успішність у школі, а їх поведінка з однокласниками, вчителями і домочадцями відрізнялося проблемностью.
Негативний ефект на мозок, який чинить споживанням чіпсів, пояснюється надлишком насичених жирів. Вони перешкоджають нормальній роботі судин головного мозку і тим самим гальмують розумовий розвиток дитини. Небезпека полягає в тому, що наслідки нездорової тяги до чіпсів є незворотними. Тому малюкам не слід споживати таку їжу зовсім.
Головне шкідливе речовина, що міститься в чіпсах, - акриламід. Це хімічна сполука, що викликає мутації в генах і зростання ракових клітин. Акриламід також входить до складу картоплі фрі, гамбургерів, сухариків та іншої високовуглеводної і крохмалистою їжі, яка піддавалася тривалій термообробці з використанням жирів. Вагітним жінкам теж не рекомендується споживати ці продукти, щоб не завдати шкоди майбутній дитині.
