Здорова дієта не є панацеєю від наслідків неправильного способу життя

Вчені провели дослідження, які встановили, що наслідки нездорово способу життя досить проблематично виправити правильним харчуванням. Мишей, схильних до утворення холестеринових бляшок і виникненню атеросклерозу, розділили на дві групи. Одну годували здоровою їжею, іншу - їжею з високим вмістом жирів і холестерину. Згодом першої групи пересадили кістковий мозок від гризунів, які харчувалися нездоровою їжею. І продовжили протягом декількох місяців годувати здоровою їжею.

Результати досліджень показали невтішний висновок. У мишей, яким пересадили кістковий мозок від особин, які вживали продукти з високим вмістом жирів і холестеринів, змінилися функції організму. Наприклад, процес модифікації ДНК, метилювання (при якому, на щастя, її структура залишається цілісною).

Також відзначилося ослаблення імунної системи і виникнення атеросклерозу. І хоча його згодом вилікували, рівень холестерину знизили і скорегували харчування, імунна система як і раніше недостатньо повно виконувала свої функції. Учення пояснюють це тим, що негативні харчові звички змінюють процес передачі або перетворення генетичної інформації.

Відео: As not to Break during the Diet. # As not to Break during the Diet

Поки дослідники не з`ясували, як довго зберігається подібний ефект і які препарати можуть з ним впоратися. Для цього потрібні нові наукові дослідження, але і це відкриття дозволяє виробити абсолютно новий підхід до лікування аутоімунних захворювань.