Добавки з лляним насінням не знижують рівень холестерину
Відео: Кефір з лляної борошном
Зміст
Хліб знижує рівень холестерину у чоловіків
Відео: Чи не оливкова а наше лляне масло краще за всіх від холестерину - Наше здоров`я
Високий рівень холестерину в крові, або гіперхолестеринемія, вважається небезпечним станом, тому що сприяє розвитку атеросклерозу. Це захворювання частково пов`язане зі спадковістю і генетичними аспектами, почасти буває спровоковано вторинними факторами: ожирінням, стресами, малорухливим способом життя. Тому для попередження розвитку високого рівня холестерину велике значення набуває дієта.
Одним з поширених народних засобів при підвищеному рівні холестерину є застосування лляного насіння. Вважається, що використання лляних насіння у вигляді харчових добавок допомагає знизити рівень високого холестерину. Однак дослідження не підтверджують ідею про лляному насіння як панацею при подібному стані.
У березні 2013 року вчені з Університету Айови опублікували звіт про дослідження дієти з додаванням лляного насіння. Висновок учених був несподіваним: їжа з додаванням лляного насіння показала значне зниження холестерину у чоловіків, але абсолютно не вплинула на рівень холестерину у жінок.
Дослідження, проведене канадськими дослідниками під керівництвом Хелен Вонг (Helen Wong) в дитячій лікарні Hospital for Sick Children (Онтаріо) ставило за мету вивчити, як дієта з додаванням лляного насіння може вплинути на рівень холестерину у дітей. Вчені провели рандомізоване дослідження, в якому взяли участь 32 дитини у віці від 8 до 18 років з діагнозом «гіперхолестеринемія». Групі дітей щодня протягом 4-х тижнів видавали 2 кексу і скибочку хліба, що містять лляне насіння. Контрольна група одержувала кекси і хліб з пшениці.
Результати дослідження показали, що добавки в їжу лляного насіння істотно не впливають на зниження холестерину в крові у дітей. Більш того, як відзначили вчені, 4-х тижнева дієта несприятливо вплинула на співвідношення загального і низького рівня ліпопротеїнів у бік збільшення рівня «поганого» холестерину.
Як вважають вчені, на сьогоднішній день проведено надто мало досліджень, що дозволяють стверджувати, що застосування лляного насіння в якості харчової добавки може істотно змінити рівень холестерину. Тим більше, відзначають автори, не можна застосовувати харчові добавки з лляним насінням при лікуванні дітей, так як це залишається неперевіреною стратегією.
