Мозок людини можна «налаштувати» на здорову їжу
Відео: ЯК СТАТИ РОЗУМНІШИЙ
Для цього потрібно якийсь час дотримуватися відповідної дієти.
Відео: Їжа для мозку. Доктор І ...
Якщо харчуватися виключно натуральними і корисними продуктами, мозок через якийсь час звикає до них і самостійно починає коригувати дієту господаря. До такого висновку прийшли співробітники приватного дослідницького університету Tufts University (Массачусетс, США).
Вчені провели експеримент за участю добровольців з різним ступенем ожиріння. Людей розділили на дві групи. Першою дозволяли харчуватися виключно здоровою їжею - правда, в необмежених кількостях. Друга, контрольна, харчувалася як завжди.
Відео: How sugar affects the brain - Nicole Avena
В кінці дослідження наукова група провела сканування мозку добровольців. У першій групі відзначалися ознаки розвитку стійкої звички до здорової та корисної їжі. Навіть якщо людина на початку експерименту навіть дивитися не міг на їжу, приготовлену на пару, і свіжі овочі, через кілька місяців він звикав до таких продуктів і сприймав їх як даність.
