Користь і шкода апельсинів
Сьогодні помаранчевий, сонячний апельсин доступний кожному. Дані статистики свідчать про те, що практично кожен третій житель планети починає свій ранок з м`якоті або соку цього кисло-солодкого фрукта, здатного принести організму масу користі. Більш того, апельсин є незамінним продуктом, який широко використовують в косметології, медицині та кулінарії. Однак, мало хто знає, що крім користі цей фрукт може принести організму і шкоду. Але про все по порядку.
Зміст
- Про користь апельсина
- Відео: Апельсин користь для організму корисні властивості Апельсину
- Про шкоду апельсина
- Сицилійський (червоний) апельсин - користь чи шкода?
- Чи можна їсти шкурку апельсина?
- Ефірна олія апельсина в косметології
- Відео: Апельсиновий сік. КОРИСТЬ і вживання апельсинового соку
- Рецепти корисних апельсинових ласощів
- Відео: Вся правда про апельсини: чим корисні апельсини, корисні властивості апельсина
Про користь апельсина
Корисні властивості "сонячного фрукта" відомі людству з незапам`ятних часів. Отже, апельсин:
Відео: Апельсин користь для організму корисні властивості Апельсину
- Запобігає появі ракових і виразкових утворень. З`єднання D-лімонен, харчових волокон і достатня кількість вітаміну С дозволяють попередити появу ракових клітин в порожнині рота, тканинах грудей, шлунка, прямої кишки і легких.
- Знижує тиск і підтримує роботу серця і судин. Такий ефект забезпечує магній і фолієва кислота.
- Зміцнює імунітет. Цій властивості чимало сприяє наявність в складі фрукта вітаміну С.
- Знижує рівень холестерину і сприяє схудненню. Пектин знижує рівень холестерину в крові і перешкоджає засвоєнню жирів. Також схудненню сприяє багатство клітковини, яка створює ефект ситості, при мінімальній калорійності фрукта (середній за розмірами апельсин містить близько 70-75 калорій).
- Зміцнює кістки і зуби. В апельсині міститься достатня кількість кальцію.
- Сприяє виробленню здорової сперми. Фолієва кислота є кращим джерелом харчування для сперматозоїдів. Завдяки цій речовині можливо запобігання майбутніх дефектів плоду.
Крім перерахованих вище корисних властивостей апельсин також допомагає підтримувати здоров`я шкіри, суглобів, забезпечує захист від інфекцій і освіти в тканинах мозку ракових клітин.
Про шкоду апельсина
Але не варто забувати, що в природі не існує нічого ідеального. Незважаючи на все різноманіття переваг даний фрукт може принести організму і шкоду.
- Апельсинами не варто захоплюватися людям, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом.
- Надмірне вживання оранжу може погіршити стан зубної емалі.
- Незважаючи на свою малокалорійні, споживаний в великих кількостях апельсин може привести до ожиріння.
- Фрукт здатний викликати алергічні реакції.
Щоб уникнути всіх перерахованих неприємностей краще не перевищувати встановлену для фрукта добову норму і не є більше 1 апельсина в день.
Сицилійський (червоний) апельсин - користь чи шкода?
Сицилійський апельсин відрізняється від звичного варіанту яскраво-багряним кольором шкірки і м`якоті, а також смаковими особливостями і більш компактними розмірами. Корисні властивості і шкода, що може принести "сицилиец", повністю збігаються з властивостями звичайного апельсина. Але існують і невеликі відмінності. На відміну від звичного оранжу червоний апельсин містить добову дозу вітаміну С, чим не може похвалитися стандартний варіант фрукта, а також є менш калорійним (всього 35 калорій), ніж його помаранчевий родич.
Чи можна їсти шкурку апельсина?
Звичайно можна! У шкірці апельсина міститься величезна кількість корисних речовин, які допоможуть позбутися від безсоння, артриту, депресії і перепадів артеріального тиску. Однак, цього не слід робити людям, які страждають порушеннями в роботі травної системи, оскільки важко перетравлюється жорстка шкірка може лише погіршити вже наявні проблеми.
Ефірна олія апельсина в косметології
Ефірна олія апельсина широко застосовується в косметології.
- Для волосся.
Робіть 1 раз в тиждень наступну маску для волосся: змішайте 1 жовток з 2 столовими ложками касторової олії і 1 чайною ложкою меду, поле чого додайте в масу 3-4 краплі олії. Отриману масу нанести на волосся і, обернувши голову рушником, походіть 30 хвилин. Після змиваємо маску шампунем. Даний рецепт не тільки допомагає боротися з ламкістю волосся, але і позбавляє від обридлої проблеми лупи.
- Для шкіри обличчя.
Можна зробити таку маску: збиваємо 1 жовток, додаємо туди 1 краплю олії апельсина (також можна додати 3 краплі олії неролі). Наносимо суміш на обличчя і чекаємо, поки висохне, після чого змиваємо маску теплою водою і наносимо на обличчя зволожуючий крем.
Відео: Апельсиновий сік. КОРИСТЬ і вживання апельсинового соку
Рецепти корисних апельсинових ласощів
Апельсин є досить затребуваним фруктом не тільки в косметології, а й в кулінарії. Його використання дозволяє приготувати в домашніх умовах масу смачних і корисних страв. Найбільш популярні рецепти ми наведемо нижче.
Відео: Вся правда про апельсини: чим корисні апельсини, корисні властивості апельсина
Чай з апельсином і корицею
На 0.5 л крупнолистового чаю нам знадобиться 1 апельсин, кілька скибочок лайма, а також 2 столові ложки меду і 0.5 ч.ложки меленої кориці. Фрукти нарізати скибочками, розім`яти ступкою, додати мед і залити гарячим чаєм (тільки що завареним). Настояти 15 хвилин, після чого можна додавати корицю і пити напій.
Апельсиновий сік
Тут може бути два варіанти. Можна отримати сік, скориставшись стандартною соковижималкою, або видавлюючи вручну. Однак в цьому випадку можна отримати лише 90-100 гр продукту за умови, що апельсин буде соковитим. Але можна застосувати і інший рецепт.
Беремо 2 апельсина, моєму їх і обдаємо окропом, після чого насухо витираємо фрукти і кладемо їх на ніч в морозильну камеру. Вранці дістаємо апельсини і, давши їм полежати в теплому місці 10-15 хвилин, остаточно размораживаем їх в мікрохвильовці. Потім ріжемо фрукти на невеликі шматочки, пропускаємо через м`ясорубку і заливаємо 4 літрами кип`яченої або дистильованої води і даємо суміші настоятися близько 30 хвилин. Проціджуємо все через друшляк. Сік готовий!
Журавлина з апельсином
Даний рецепт допоможе зберегти всі корисні якості апельсина і журавлини.
Нам знадобиться 5 апельсинів, 3 лимона і 2.8 кг журавлини. Фрукти і ягоди миємо й ріжемо дрібними скибочками, після чого цитрусові і журавлину пропускаємо через м`ясорубку. Додаємо в суміш 4 кг цукру, перемішуємо. Зберігаємо варення в холодильнику.
Будьте здорові і красиві!