Корисні для зору продукти
Всім відомо, що для хорошого зору і здорових очей необхідно робити спеціальну гімнастику. Але це не все. Важливо і те, що ми їмо. Про те, які продукти корисні для зору, розповідає Людмила Потапова, офтальмолог дитячої поліклініки МНТК «Мікрохірургія ока» імені академіка С. Н. Федорова.
Щоб зорова система дитини нормально функціонувала, потрібно, щоб його харчування було збалансованим і повноцінним. Деякі продукти особливо корисні для зору, обов`язково включайте їх в раціон харчування дитини.
- чорниця вважається ягодою № 1 для очей. Вміщені в ній речовини - антоціаніни і зеаксантин - благотворно впливають на сітківку очей, покращують її харчування. Чорниця особливо рекомендується тим дітям, у яких є проблеми із зором.
У літню пору чорницю можна давати дитині в свіжому вигляді, а на зиму заготовити ягоди, протерши їх з цукром або заморозивши в морозильній камері.
При лікуванні короткозорості, далекозорості та інших захворювань офтальмологи часто призначають дітям препарати на основі чорниці.
- морква дуже корисна для очей: в ній багато вітаміну А, який необхідний для сітківки очей. Нестача вітаміну А призводить до зниження зору в темний час доби.
Морква обов`язково слід давати дитині з рослинним маслом або сметаною, так як вітамін А добре засвоюється тільки в поєднанні з жирами.
Крім моркви, багаті вітаміном А ще й такі продукти: гарбуз, абрикоси, шпинат, вершкове масло.
- Продукти, що містять селен і цинк, - Ці мікроелементи виявили вчені в сітківці ока людини. Селен і цинк обов`язково повинні бути присутніми в харчуванні в достатній кількості, так як вони потрібні для підтримки гостроти зору.
Найбільш багаті селеном печінку, яловичина, свинина, овес, рис, яйця, риба. Багато цинку в квасолі, сої, вівсянці, гречці, пшениці, горіхах.
- Молочні продукти багаті кальцієм, який необхідний всім дітям але особливо висока потреба в ньому у дітей, що мають короткозорість. Справа в тому, що, коли око росте, при короткозорості очне яблуко розтягується, і для нормального функціонування склери (білкової оболонки ока) в таких умовах потрібен кальцій.
