Французька дієта

До французької дієті, нібито, постійно вдаються жителі Франції, особливо публічні особи, щоб нормалізувати вагу. Як відомо, в повсякденному житті харчування французів складно назвати аскетичним і дієтичним. Французька кухня давно і по праву вважається еталоном кулінарного мистецтва. Достаток різноманітних м`ясних, рибних страв, овочів і фруктів, обов`язково присмачених калорійним соусом - ось не повний список продуктів, які включені в звичайний раціон французів. Чи не уявляють свого життя французи і без пишного круассана, і без хрусткого пшеничного багета. Після рясної трапези у Франції часто подається десерт з легкого вина і різних сирів і пудингів. Виходячи з цього, стає зрозумілим, що поняття «французька кухня» і «французька дієта» не мають майже нічого спільного.

Основи французької дієти

Французька дієта заснована на принципах низькокалорійного харчування. Базується вона на жорсткому обмеженні в продуктах. Практично повністю виключаються вуглеводи, в меню переважає білкова їжа. Раціон французької дієти для схуднення досить убогий, набір продуктів не дасть померти з голоду, але і ситості особливої не принесе. Французька дієта - білкова, зовсім не рясніє різноманітною. Людині, що звикла щільно набивати шлунок «вкусняшками», доведеться туго: потрібно буде змінити свої принципи харчування. Прийоми їжі повинні бути строго фіксовані: сніданок, обід і вечерю. Перекушування не передбачені. В якості пиття використовується тільки чиста або мінеральна без газу вода. Певним плюсом, судячи з відгуків про французьку дієті, є те, що кількість їжі на один прийом строго не регламентовано. Наприклад, в меню сніданку варто: шматок вареної курки. Вага порції вариабелен: можна взяти і 50, і 150 грамів м`яса.

Кілька дивно, з точки зору дієтології, виглядають включені в меню французької дієти варена ковбаса і шинка. Мабуть, в даному випадку, малися на увазі високоякісні продукти без добавок. У нашій реальності це не завжди є, тому виправдана буде заміна їх на порцію відвареного пісного м`яса. Ця заміна збереже статус французької дієти, як білкової. В іншому відхилення від меню дієти не дозволяються. Інший, не менш цікавий нюанс - майже повна відсутність сніданку, як такого. Це, як відомо, не вітається медициною. Але, судячи з відгуків про французьку дієті, вона дійсно дає результат: зниження ваги протягом двотижневого курсу може досягти 10 кілограм.

Французька дієта для схуднення: меню

1-ий день:

Сніданок: чашка меленої кави;
Обід: 2 штуки відварених яєць, 1 помідор, листя салату;
Вечеря: порція пісного м`яса у відвареному вигляді, листя салату.

2-ий день:

сніданок: чашка кави і невеликий сухарик;
Обід: порція відвареного м`яса;
Вечеря: шматок вареної ковбаси або шинки з листям салату.

3-ий день:

Сніданок: чашка кави і невеликий сухарик;
Обід: морква, смажена або тушкована з додаванням рослинної олії;
Вечеря: 2 штуки відварених яєць, пісна ковбаса, листя салату.

4-ий день:

Сніданок: чашка кави і невеликий сухарик;
Обід: одне відварене яйце, терта морква з сиром;
Вечеря: салат з не солодко фруктів, стакан кефіру.

5-ий день:

Сніданок: натерта морква з додаванням лимонного соку;
Обід: відварна риба, 1 помідор;
Вечеря: порція відвареного м`яса.

6-ий день:

Сніданок: чашка натуральної кави;
Обід: відварна курка, листя салату;
Вечеря: порція відвареного м`яса.

7-ий день:

Сніданок: чашка чаю;
Обід: порція відвареного м`яса, фрукти;
Вечеря: пісна ковбаса або шинка.

Такий курс французької дієти повторюється двічі, більше двох тижнів дотримуватися такої дієти небезпечно. До занять спортом в період дієти також варто ставитися з побоюванням: великі фізичні навантаження при обмеженні харчування можуть призвести до різкого погіршення самопочуття навіть у тренованого людини.

Протипоказана французька дієта людям з будь-якими хронічними захворюваннями, хворим на інфекційну патологію, дітям і вагітним жінкам.