Як змінити неправильне харчова поведінка дитини
Пропонуємо кілька порад про те, що робити батькам, діти яких консервативні в їжі і відмовляються пробувати нове.
Багато дітей дуже консервативні в їжі. Вони геть відмовляються навіть пробувати щось, крім 2-3 улюблених страв, а їх мами щодня готують одні і ті ж котлети або макарони і хвилюються, адже будь-який лікар скаже, що одноманітне і незбалансоване харчування заважає малюкові правильно рости і розвиватися. Таке харчова поведінка є невиліковним травмою для бабусь, страшенно заважає в поїздках і в дитячих установах, адже співробітники дитсадівських і шкільних їдальнях не будуть пристосовуватися до прискіпливої смаку прівереди.
Та й уміння різноманітно харчуватися робить саму життя цікавішим, дозволяє зрозуміти звичаї і звички різних народів «на смак». Що робити батькам, діти яких консервативні в їжі і відмовляються пробувати нове?
Не зациклюйтеся на проблемі
Чи не переживати, не перетворювати цю ситуацію в проблему століття і не концентрувати на ній уваги під час кожного прийому їжі. Аж до 40% дітей - консерватори в їжі, і це має своє логічне пояснення: дитячий харчової консерватизм є одним із захисних механізмів, що виробилися в процесі еволюції. Звичайно зараз, в епоху гігієни та щеплень, він уже не актуальний, але в колишні століття у дитини, який пхав в рот все, що можна жувати, було мало шансів вижити. Відомо також, що з віком більшість дітей-прівереда переростають свої харчові звички і починають їсти більше різноманітну їжу.
ніякого шантажу
Чи не змушувати дитину їсти і не шантажувати його їжею. Навіть якщо він їсть виключно хліб, воду і шоколад, примус до їжі не зробить його розбірливим гурманом, а викличе лише огиду. Згадайте формулу доктора Комаровського «5 типів», популярний педіатр стверджує, що на столі дитини повинні бути 5 груп продуктів: м`ясо, крупа, молочне, овочі і фрукти. Якщо малюк погоджується є хоча б по одному продукту від кожної з цих груп, ви можете сміливо вважати його харчування повноцінним.
Грайте і пробуйте
Щодня пропонувати спробувати нове блюдо, перетворивши це в гру або змагання. З більш старшою дитиною можна домовитися, що він пробує одну чайну ложку нового блюда щодня, і висловлює свою думку. Якщо страва не сподобалося навіть після третьої спроби - пропонуйте інше (хоча існує думка, що дитина повинна спробувати блюдо 15 разів, перш ніж погодиться включити його в своє звичайне меню). З молодшими пограйте в чарівне зілля і пігулки, які слід прийняти, щоб придбати надздібності. Таким чином у вас може вийти без насильства знайти ще кілька продуктів, які дитина полюбить.
дробіть порції
Давайте дитині їжу невеликими порціями. З`їсти «ось столечко» вередун набагато легше, ніж повну тарілку ненависної їжі. Заодно виключіть перекушування «всухом`ятку» і вільний доступ до солодкого.
Мама - шеф-кухар
Оформляйте страви красиво. Найчастіше дитина відмовиться їсти звичайну сумну рибну котлету, а ось якщо котлету прикрасити плавниками з гуртків огірка, плавниками з моркви та іншими атрибутами, то малоежка може змінити свою думку про страву.
готуйте разом
Залучайте дитину до приготування їжі. Не виключено, що участь в кухонних пригоди допоможе йому побороти відраза до деяких нелюбом продуктам, а приготоване своїми руками здається особливо смачним.
Сімейні традиції
Влаштовуйте регулярні сімейні трапези. Запрошуйте своїх старших родичів, сідайте за красиво накритий стіл і розмовляйте на приємні теми, в яких немає місця реплік: «Ще не доїси - з-за столу не втечеш» і «Чого ти знову нічого не їси?». Головна хитрість в тому, що кожен їсть, що і як хоче, а сидіти ось так всім разом так здорово і приємно, що різноманітна їжа на столі теж починає виглядати привабливо. Тільки не забудьте покласти на стіл хоча б один продукт зі звичного вашому вередун раціону.
Психологія харчування
Психолог Брайан Вансинк в своїй книзі «Їмо не замислюючись» пропонує свій спосіб привчання дітей до різноманітної здорової їжі. За результатами його експериментів, діти вважають за краще тарілку, в яку поклали кілька різновидів їжі яскравого кольору. Їжа повинна бути порізана на шматочки і розкладена в тарілці по купках (не менше 6 окремих купок). Продукти не потрібно змішувати, а той продукт, який здається вам самим корисним і необхідним для дитини, потрібно класти на привілейоване місце - праворуч, ближче до дитини. Така тарілка може виглядати наступним чином: шматочки яблука, моркви, курки, буряка, зернового хліба, вареного яєчного жовтка.
