Вітамін u
Метіосульфонія хлорид (S-метілметіонін, метілметіонін-сульфон), або вітамін U, за класифікацією в фармакології є вітаміноподібною речовиною
Зміст
Вперше його відкрили в 1949 році, зробив це американський біолог Чіні, виділивши його з капустяного соку.
Хімічні та фізичні властивості метіосульфонія хлориду
Хімічна формула вітаміну U - метілметіонін-сульфон, це сіль, похідна метіоніну (основне, фармакологічно діюча речовина в з`єднанні, тому ці речовини розглядаються в комплексі). Метіонін - це сірковмісна аліфатична альфа-амінокислота, вона не синтезується в організмі людини, тобто є незамінною. Як типова аліфатична кислота, легко вступає в з`єднання, окислюючись поруч кислот (наприклад, хлорного і соляної, перекисом водню). Фармакологічно її дію наступне: в з`єднаннях стає замовником метильної групи, беручи участь в процесі синтезу клітин. Метіонін бере участь в утворенні холіну, адреналіну, цистеїну (для нього є джерелом сірки).
Відео: Вітамін U - Світ мрій
Фізичні властивості: метіосульфонія хлорид - це білий кристалічний порошок з жовтуватим відтінком, солодким смаком і характерним сірчаним запахом. Він добре розчинний у воді, практично не розчиняється в спиртах, гігроскопічний. Швидко розпадається на світлі, не переносить теплової обробки.
Де міститься вітамін U
Найбільше вітаміну U в капустяному соку, з якого його і виділили вперше. Також міститься в продуктах рослинного і тваринного походження, в природі дуже поширений, але людина його синтезувати не може. Денна норма потреби організму в цьому вітаміні точно не встановлена, вважається, що отримувати його додатково в препараті здоровій людині необов`язково, в їжі його досить. Приблизна норма для дорослих - 100-300 мг на добу. Гіпервітаміноз не виявлене (надлишок виводиться через нирки), гіповітаміноз рідко зустрічається, веде до розладів шлунково-кишкового тракту, в перспективі - до виразки. Перелічимо основні види продуктів, де міститься вітамін U.
Продукти рослинного походження:
- Капуста всіх видів;
- Зелень (спаржа, селера, зелень петрушки);
- Пасльонові (перець болгарський, помідори, баклажани);
- Буряк (вміст вітаміну U менше, ніж в капусті, зате він більш стійкий при варінні);
- Інші коренеплоди (морква, ріпа);
- Лук (цибулини і пір`я);
- Банани.
Відео: Вітамін U
Інші продукти тваринного походження:
- яйця;
- Субпродукти (печінка, серце, мізки);
- Молоко свіже, нестерилізоване (метіонін є складовою казеїну).
На жаль, вітамін U нестійкий при термообробці, наприклад, вже через 15-20 хвилин в капусті його стає менше на чверть, а через півтори години гасіння його зовсім не залишиться.
Препарат Метіосульфонія хлорид або вітамін U - інструкція
В якості харчової добавки вітаміну U, метіосульфонія хлорид, широко застосовується в натуропатії, так як вважається, що його недолік веде до утворення виразок. В якості лікарського засобу він належить до групи застарілих препаратів для лікування виразок, так як винайдений більше чверті століття назад, і за цей час було створено багато новіших і ефективних препаратів (втім, вживати свіжий капустяний сік при виразці лікарі радять досі).
Відео: Кліп групи Вітамін U - (Мир мрій) за участю сексуальної дівчини на BNW
Метіосульфоній хлорид по класифікації ліків - активна речовина,
непатентована в Російській Федерації (в інструкції до вітаміну U зазначено, що метіосульфонія хлорид не є медичним препаратом). Активна форма метіоніну. Основна дія: стимулює регенерацію слизової шлунка і кишечника. Метилирующей гістамін (перетворюючи його в неактивну форму), зменшує шлункову секрецію, діє як анальгетик. Сумісний з антихолінергічних препаратами (його використовують також як доповнення до лікування при отруєнні).
Показання: знеболююче і ранозагоювальну при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, профілактичне - при ожирінні печінки. Останнім часом з`явилися теорії ефективності вітаміну U проти депресій, які не піддаються медикаментозному лікуванню.
Протипоказання: індивідуальна непереносимість. Можливі побічні ефекти: алергічна реакція, нудота, блювота.
