healthukr.ru

Антиоксиданти від стресу і онкологічних захворювань

Антиоксиданти від стресу і онкологічних захворювань

Останнім часом, коли мова заходить про щось корисне для здоров`я жінки, часто можна почути слово «антиоксиданти». Чому ці речовини так цінні для людського організму, і в яких продуктах, фруктах і овочах вони містяться?

Що таке антиоксиданти?

Протягом століть знахарі використовували в лікувальній практиці водні екстракти кори, листя і коріння рослин, а також рекомендували вживати в їжу більше овочів і фруктів. З розвитком науки ці методи лікування отримали наукове обгрунтування. Було виявлено, що багато представників світу рослин містять велику групу сполук з поліфенольної структурою. Вони, віддаючи електрон в процесі біохімічної реакції, пов`язують вільні радикали, тобто є антиокислювачами - антиоксидантами. Ці речовини захищають клітини організму від зовнішніх і внутрішніх токсичних впливів.

Антиоксиданти допомагають організму знижувати рівень пошкодження тканин, протистояти інфекціям, прискорюють процес одужання. Доведено, що вони можуть збільшити тривалість життя людини. Підтримувати організм у нормальному стані - значить, зберігати необхідний баланс між вільними радикалами і антиокислювальними силами, роль яких виконують антиоксиданти.

Ворога треба знати

Організм щодня піддається впливу забрудненої атмосфери, на ньому позначаються шкідливі наслідки куріння, стреси, нераціональне харчування. В результаті утворюються активні шкідливі молекули - вільні радикали. Ці аномальні молекули мають непарний електрон на останньому електронному рівні, що робить їх нестабільними. Відбираючи електрон у молекули, вони порушують крихкий хімічний баланс організму. Коли процес відбувається знову і знову, починається ланцюгова реакція вільних радикалів, при цьому руйнуються клітинні мембрани, підриваються важливі біологічні процеси, створюються клітини-мутанти. Вільні радикали можуть можна зупинити або необоротно зруйнувати речовини всіх біохімічних класів, включаючи амінокислоти, вуглеводи і молекули сполучних тканин.

Відео: ВІТАСІЛИ - КОМПЛЕКС АМІНОКИСЛОТ, ВІТАМІНІВ, МІКРОЕЛЕМЕНТІВ І АНТИОКСИДАНТІВ



В останнє десятиліття наука встановила, що вільні радикали сприяють розвитку таких недуг, як рак, хвороби серця, прискорене старіння і імунний дефіцит. Вони підсилюють руйнування тканин при виразках, викликаних стресом, артриті, запальному процесі в шлунково-кишковому тракті, серцево-судинному кризі. Запобігти утворенню вільних радикалів може вживання засобів-антиоксидантів, які продаються в аптеках: вони діють як пастки для вільних радикалів. Але і правильне харчування допомагає організму.

Максимальна кількість природних антиоксидантів міститься в шкірці і корі рослин і дерев, а також в кісточках, що зберігають генетичну інформацію.

Відео: Антиоксиданти, як захист від раку, старіння.

правильні продукти

Антиоксиданти - речовини, в яких постійно потребує організм. Це вітаміни А, С, Е, селен, цинк і деякі інші мікроелементи. Вони є не тільки в продуктах рослинного походження, а й в рибі, печінці.
джерело вітаміну А (Бета-каротину) - морква, червоний перець, ріпа, капуста, шпинат, абрикос, диня, манго. Він сприяє зростанню у дітей, гормональної стійкості у жінок- благотворно впливає на репродуктивну функцію, баланс цукру в крові, стан шкіри-зміцнює іммунітет- захищає від інфекції.
Вітамін С (Аскорбінова кислота) міститься в червоному і зеленому перці, томатах, картоплі, капусті, полуниці, ківі, апельсинах, грейпфрутах. Має протизапальну і протиалергічну дію.
Вітамін Е містять рослинні олії холодного віджиму (оливкова, кукурудзяна, арахісова, кунжутне, мигдальне) і масло пшеничних зародків ( «косметика зсередини»). Вітамін сприяє зволоженню шкіри, перешкоджає її старінню і захищає від шкідливої дії вільних радикалів, що виникає під впливом сонячних променів.
селен містять морські водорості, риба, печінка, злаки. Він вступає в реакцію з важкими металами - кадмієм і ртуттю - і нейтралізує отруйні речовини, захищаючи організм від серцевих захворювань, зміцнюючи імунітет. У поєднанні з вітамінами Е і С селен підвищує працездатність і допомагає боротися з різними проявами депресії.
біофлавоноїди краще за всіх перешкоджають руйнуванню і старінню організму. Їх наявність надає рослинам яскраво виражене забарвлення. Тому найкорисніші - продукти, у яких темне забарвлення (чорниця, темний виноград, буряк, фіолетова капуста, баклажани та ін.). У харчуванні під час вагітності і в харчуванні після пологів всі ці продукти мають першорядне значення. Знаючи це, навіть без хімічного аналізу можна зробити точний вибір.

Відео: АСД антисептик стимулятор Дорогова і ОВП води ліки від раку найсильніший і дешовий антиоксидант

Американські вчені визначили фрукти, овочі, горіхи і спеції, в яких міститься найбільша кількість антиокислювачів. Багато що з того, що ми любимо, дуже корисно.

  • Фрукти і ягоди: вишня, червоний виноград, апельсини, слива, малина, суниця, ожина, чорниця, сухофрукти - родзинки, чорнослив, курага.
  • Овочі: лідирують баклажани, цибулю, червоний перець, буряк, паростки люцерни, броколі, брюссельська і фіолетова капуста, шпинат.
  • Особливо багаті антиоксидантами квасоля, чорні боби, екзотичні артишоки.
  • Горіхи: особливо волоські, фундук, фісташки і мигдаль.
  • Спеції: гвоздика, мелена кориця, лист материнки, куркума, сушена петрушка, а ще терті какао-боби.

Відео: До м н онколог Пинаев, Оксидативний стрес в онкології

їжте часник

Завдяки наявності в ньому ряду сульфідних сполук він захищає організм від руйнівної дії вільних радикалів. Часник відомий виражені антимікробні властивості - багатий своєрідними «рослинними антибіотиками», головним з яких фахівці вважають аллицин. Це містить сірку речовина досить недружелюбно по відношенню до стафілококів, стрептококів і іншим мікробам. Часник істотно знижує темпи розмноження мікроорганізмів, сприяє легшому перебігу інфекції. Він активний не тільки по відношенню до бактерій і коків, але і здатний серйозно протистояти грибкової інфекції.



І в боротьбі проти хвороб серця часник виявився чудодійним. Він може попереджати атеросклероз, викликати поліпшення в стані стінок аорти, цього найважливішого кровоносної судини. Часник покращує кровообіг за рахунок впливу на освіту внутрішньосудинних тромбів. Він сприяє профілактиці інфарктів та інсультів.

Виявлено ще одна дивна властивість часнику: його компоненти здатні пригнічувати синтез канцерогенів. Крім того, часник містить селен і інші речовини з групи антиоксидантів, які захищають молекулу ДНК від нападок вільних радикалів та інших хімічних агресорів. Так що часник слід визнати протиракову засобом. Про це свідчать і дані деяких досліджень: в країнах, де часник є традиційним компонентом національної кухні, частота захворювання на рак нижче - в порівнянні з країнами, де часник не «в фаворі».

Пийте зелений чай

Тисячі років японці й китайці п`ють зелений чай, що дозволяє їм довгі роки зберігати відмінне здоров`я. У цих країнах зелений чай здавна вважався гарною підтримкою організму. Важко знайти на Сході лікаря, який не радив би пацієнтам пити 6-8 чашок зеленого чаю в день. Західні фахівці досліджували лікувальні властивості зеленого чаю. Вони звернули увагу, що японці, найзатятіші курці в світі, рідше всіх хворіють на рак (серед них реєструється в три рази менше випадків онкологічних захворювань, ніж серед американців або європейців).

У чаї виявлено поліфенол (білкові сполуки), який не дає вільним радикалам взаємодіяти з молекулами ДНК. Спеціальні дослідження підтвердили ефективність зеленого чаю в лікуванні багатьох захворювань. Він здатний зменшити руйнівну дію нікотину і смол, має здатність запобігати раку шлунка, печінки, легенів і шкіри.


Поділитися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Антиоксиданти від стресу і онкологічних захворювань