Поради дієтолога: топ-7 продуктів, що поліпшують пам`ять
Відео: Кілька продуктів поліпшують пам`ять
Зміст
Згідно зі статистикою, забудькуватість і погіршення пам`яті характерно для кожного четвертого людини. Починаючись з дрібниць і невеликий неуважності, проблеми з пам`яттю з роками посилюються і здатні привести до багатьох неприємностей.
Погіршення пам`яті - це захворювання, яке має свої ознаки і способи лікування. Основною причиною проблем з пам`яттю у більшості випадків є старіння організму. Однак величезний інформаційний потік, який обрушується на людей, призводить до того, що симптоми забудькуватості стають звичайною справою і для молодого покоління.
Відео: 5 продуктів поліпшують пам`ять
При незначних ознаках погіршення пам`яті проблему вдається вирішити без лікарських засобів за допомогою спеціальних вправ і скоригованої дієти.
1. Лосось
На думку доктора медицини Лаурі Райта (Lauri Wright), який є доцентом Університету Південної Флориди, кращим продуктом, що сприяє процесам запам`ятовування і відтворення, є лосось, багатий омега-3-ненасиченими кислотами.
В результаті досліджень американських вчених чиказького університету, було виявлено, що раціон харчування істотно впливає на здатність запам`ятовувати. В експериментах брала участь група з 6 тисяч чоловік. У тих випробовуваних, які хоч раз в тиждень вживали рибу, функція пам`яті була ефективнішою на 12%. Вчені встановили, що споживання чотирьох порцій риби в тиждень не тільки покращує пам`ять, але і істотно знижує ризик розвитку хвороби Альцгеймера (на 60%).
2. Куркума
Ці прянощі містить унікальна речовина - куркумін, який має здатність руйнувати жирові бляшки, що утворюються в кровоносних судинах. Бляшки звужують кровоносні судини, тим самим ускладнюючи кровопостачання головного мозку.
3. Гарбузове насіння
Жменю насіння в день містить ту необхідну дозу цинку, яка необхідна для поліпшення когнітивних процесів: запам`ятовування, уваги і мислення. Крім того, що міститься в гарбузовому насінні триптофан активує вироблення серотоніну, який сприяє зняттю нервової напруги і повноцінному нічному відпочинку.
4. Буряк
Одним з найдоступніших і, разом з тим, ефективних засобів щодо поліпшення пам`яті є буряк. До її складу входять нітрити природного походження, що сприяють розширенню судин і поліпшенню кровопостачання головного мозку. Крім того, буряк містить гамма-аміномасляна кислота, необхідну для взаємодії нервових клітин між собою.
Відео: ТОП-5 Основних Помилок на сироїдіння
5. Жувальна гумка
Відео: Продукти, які допомагають стати розумнішими
Дивовижні результати були отримані три роки тому британськими вченими: звичайна жувальна гумка здатна збільшити концентрацію уваги і якість засвоюваній інформації. В результаті експерименту учасників розділили на дві групи і дали запам`ятати послідовність випадкових чисел. Набагато більш високі результати показала група, учасники якої при цьому жували жуйку.
6. Чорниця
Вчені з Пенінсульской медичної школи довели, що чорниця позитивно впливає на довгострокову і короткочасну пам`ять. Флавоноїди (антоцианин і флавонол) своїм впливом нормалізують зв`язок між нервовими клітинами, сприяючи процесам запам`ятовування. Під впливом активних речовин чорниці також стимулюється регенерація нервових волокон, тим самим посилюючи концентрацію уваги.
7. Горіхи і шоколад
Горіхи - джерело вітаміну Е, який перешкоджає виникненню розумових відхилень в похилому віці. Гіркий шоколад в своєму складі містить антиоксиданти, а також такий природний стимулятор, як кофеїн, які допомагають поліпшити концентрацію уваги.
Близько 30 грам горіхів і гіркого шоколаду в день здатні забезпечити організм цими корисними речовинами.
