5 Фактів про органічне дитяче харчування
Відео: Дитяче харчування в Америці. органічна їжа
Зміст
Багато батьків чули про користь органічних продуктів, які отримують вітаміни і насичений смак з самої природи. Однак не всі знають, що це таке і чим органічні продукти відрізняються від натуральних продуктів, куплених на ринку «з рук». Педіатри відзначають, що органічна продукція, вирощена без застосування хімічних речовин, вбирає в себе більшу кількість поживних мінералів.
Відео: Педіатри та батьки про органічне дитяче харчування
Синтетичні добрива залишаються в продуктах
Натуральні продукти, незважаючи на дозрівання в природному середовищі, можуть бути оброблені синтетичними добривами для збільшення зростання або боротьби з бур`янами. Органічне землеробство такого не допускає. Так само як в продуктах харчування BIO неприпустимо навіть незначна присутність домішок шкідливих речовин, що законодавчо дозволяється при вирощуванні екологічно чистої продукції. Вчені підтверджують: дитячий організм особливо чутливий до наявності залишкових речовин в їжі. Це може виражатися в затримці розвитку систем, що беруть участь в механізмах дорослішання і зростання. Тому органічне землеробство строго стежить за якістю вихідних інгредієнтів. 
Продукти BIO вирощуються без застосування нітратів, гербіцидів, регуляторів росту та інших хімічних речовин.
BIO - це плодлородная грунт і ручна праця
Органічні господарства розташовуються в природоохоронних зонах і заповідниках. Щоб земля стала придатною для посіву органічних культур, вона відпочиває протягом трьох років. На фермах BIO категорично заборонено використовувати будь-які хімічні добрива. Так, грунт обробляють тільки натуральними речовинами. Боротьба з шкідниками ведеться за допомогою їхніх природних ворогів - птахів, а бур`яни прополюють вручну.
Відкриті пасовища і ніяких хімічних добавок
Тварини, які проживають на території ферм BIO, більше 220 днів на рік пасуться на відкритих пасовищах. У їхньому раціоні - тільки органічний прикорм: трава, сіно власної заготовки, чиста питна вода. Крім того, тварини не отримують штучних добавок, таких як збудники апетиту або стимулятори росту. Завдяки такій турботі фермери отримують корисне м`ясо.
Дітям - тільки безпечні продукти
Органічні продукти безпечні. Яскравий тому приклад - продукція компанії HiPP, яка займається виробництвом органічної дитячого харчування ось вже більше 50 років. Внутрішні стандарти якості компанії HiPP перевищують вимоги Європейського законодавства EU-BIO, про що свідчить зелено-блакитний значок HiPP BIO на упаковці дитячого харчування.
Відео: Китайські туристи скуповують дитяче харчування в Австралії
BIO - це контроль якості
Значок BIO також вказує на високу якість органічних інгредієнтів. Його наявність на етикетці дитячого харчування говорить про проходження продукцією до 260 обов`язкових перевірок - від вивчення ґрунтів, аналізу чистоти інгредієнтів до перевірки кінцевого продукту. Лабораторія компанії HiPP вважається однією з кращих в Європі за аналізом залишків шкідливих речовин (пестициди, важкі метали). Побачивши значок BIO на етикетці дитячого харчування, мами можуть не сумніватися: всередині знаходяться тільки корисні органічні продукти.
Крім значка BIO на дитячому харчуванні HiPP є «Евроліст» - єдиний для країн Євросоюзу знак, який вказує на органічне походження компонентів. У Європі «Евроліст» є гарантом якості органічних продуктів. Він вказує на строго регламентовану систему перевірок, які пройшла продукція, щоб отримати право називатися органічною.
Стаття підготовлена Аліною Єремєєвій,
лікарем-педіатром, гастроентерологом,
кандидатом медичних наук,
доцентом Першого МГМУ ім. І.М. Сеченова,
експертом компанії HiPP,
одного з провідних виробників органічної дитячого харчування.
