Добренок: важливість поживних речовин в раціоні вагітної незаперечна
Відео: Харчування При Онкології
Збалансоване харчування під час вагітності передбачає оптимальну кількість, якісну взаємозв`язок і правильне поєднання в щоденному раціоні основних поживних речовин - це білки, жири, вуглеводи і вітаміни.
Вуглеводи прийнято вважати головним джерелом енергії. Харчування при вагітності, докладніше тут, передбачає їх обов`язкове споживання не тільки з причини їх поживних властивостей. Основою для систематичного споживання вуглеводів стане їх здатність послаблювати процеси збудження, що протікають в корі головного мозку, а саме це вкрай важливо для правильного перебігу вагітності. Також важливо відзначити, що вчені давно встановили прямий зв`язок між вмістом в раціоні вагітних вуглеводів і масою плоду. Тому жінка, яка виношує дитину, щодня повинна отримувати 350-400 г вуглеводів. Більшою мірою цьому сприяють продукти, багаті рослинною клітковиною - хліб з борошна грубого помелу, фрукти, овочі, ягоди. Крім цього, чорний хліб має властивість посилювати перистальтику кишечника, тому він вважається ефективним засобом боротьби з запорами, нерідко виникають під час вагітності.
У свою чергу, жири - це теж джерело енергії, який бере участь у відновних процесах різного характеру і забезпечує нормальне засвоєння вітамінів і мінеральних солей. Покращує смакові якості продуктів, жири так само підвищать їх поживність. Харчування при вагітності вимагає щоденного вживання 75-85 г жирів, які, в свою чергу, включають в себе 15-30 г рослинних (можна «брати» з соняшникової, кукурудзяної, оливкової олії). Ці рослинні жири наситять організм вітаміном Е і жирними кислотами, пише Добренок.
Відео: Жити довго і щасливо Роль вітамінів і мінералів
Більшість вітамінів є незамінними, оскільки їм не властиво синтезуватися клітинами організму і ці вітаміни виступають в ролі потужного регулятора обмінних процесів, що протікають в ньому. Тривала відсутність в раціоні харчування вітамінів, неодмінно призведе до авітамінозу. Однак найбільш часто можна зустріти випадки гіповітамінозу, розвиток якого зумовлений нестачею вітамінів в продуктах харчування, особливо в зимово-весняний період. Сприятливий перебіг вагітності, підготовка до родової діяльності, нормальний розвиток плода та новонародженого висловлюють необхідність у вітамінах групи A, В, D2, Е, РР, а так само фолієвої і аскорбінової кислотах.
