Білкове харчування

На думку дієтологів, білкове пітаніеотлічно підходить тим, хто прагне обзавестися стрункою і красивою фігурою. Воно дає можливість досягти бажаного результату за короткий проміжок часу, надовго зберігши отриманий при цьому ефект.

Суть і принципи білкового харчування

Дуже багато, в тому числі і спортсмени, щоб схуднути, максимально відмовляються від вживання продуктів, багатих жирами і вуглеводами, а вважають за краще їм білкове харчування. Його основу складають яйця, м`ясо (качки, гусака, куріпки, курятина, індичатина, яловичина, баранина, свинина, кролятина), риба і морепродукти, нежирні сорти сиру і сиру, соєве молоко. Багато протеїнів міститься в грибах, проте вони не дуже добре засвоюються організмом. Кількість фруктів і овочів має зводитися до мінімуму, щоб не збагачувати організм вуглеводами. За пару тижнів такого раціону можна з легкістю позбутися 8-10 зайвих кілограмів.

Принцип дії білкового харчування для схуднення полягає в тому, що людина при обмеженому споживанні вуглеводів відчуває сильне почуття голоду незалежно від того чи була до цього з`їдена ціла порція протеїнів. Організм починає самостійно боротися з таким станом справ. В результаті під час білкового харчування починають витрачатися всі резерви у вигляді жирових запасів і глікогену, відкладені на чорний день. Для переробки жирів необхідна вода, яка в цей період активно виводиться, тому потрібно пити багато рідини. Щоб заповнити втрачену глюкозу організм починає розщеплювати вуглеводи, що знаходяться у вигляді глікогену. А вже після цього запускається механізм витрачання жирової клітковини, яка використовується для відновлення втраченого глікогену. В результаті всього цього знижується вага, причому досить швидко.

Білкове харчування, як і будь-яка інша, має двоїстий характер: в організмі при його нестачі розвиваються дистрофічні процеси, сповільнюється зростання, знижується вага тіла, пригнічується діяльність ендокринної та імунної систем, а ось при його надмірному вживанні все зайве перетворюється в жири або виводиться у вигляді азотистих сполук разом з сечею. У цьому питанні потрібно знати міру, щоб не нашкодити власному здоров`ю. Тому краще не дуже старатися і не зловживати білковими продуктами, а тим більше прийомом спеціального спортивного харчування протеїнами. З іншого боку, якщо скласти свій раціон розумно, можна не просто знайти ідеальну фігуру, але і зміцнити свій організм.

Плюси і мінуси білкового харчування                                                      

Переваги білкового харчування:

• Швидке схуднення з подальшою довгостроковій фіксацією результату;
• відсутня виснажливе почуття голоду, яке супроводжує всі суворі дієти;
• дотримуватися протеиновое харчування дозволяється довго;
• білки практично не беруть участь в утворенні жирової клітковини, тому загальний обсяг жиру в організмі в цей час буде тільки зменшуватися;
• можна без обмежень їсти будь-які м`ясні продукти, але не можна їх смажити або вживати у вигляді шашлику, краще варити, готувати на пару, гасити, запікати у фользі або плівці.

Недоліки білкового харчування:

• надмірне вживання протеїнів сильно навантажує нирки, може з часом розвинутися протеїнурія;
• воно незбалансоване, а значить, організм буде позбавлений всіх необхідних корисних речовин і мікроелементів. Згодом це призведе до бляклим волоссю, ламким нігтям, блідості і патологічної втоми. Частково вирішити проблему можна шляхом додаткового прийому вітамінних комплексів.

Харчування при фізичних навантаженнях

Харчування при фізичних нагрузкахделітся на три етапи: перед тренуванням, під час неї і після її завершення. Не потрібно їсти відразу перед заняттям, але за 2-3 години до нього слід поїсти обов`язково, в іншому випадку калорії будуть витрачатися в два рази повільніше. Для денної тренування чудово підійде м`ясо, риба і яйця. Не завадять і овочі. Винятком є ранкова навантаження, за 20-30 хвилин до неї необхідно поснідати чимось легким (нежирним йогуртом або сиром). Під час самого тренування можна тільки пити (вода, чай без цукру).

Харчування протеїнами протягом перших кількох годин після занять спортом допоможе відновити сили і посприяє зростанню м`язів. Це ідеально для заміни жирової тканини на м`язову. М`ясні і рибні страви, а також горіхи допоможуть заповнити вміст амінокислот в організмі.

Зазвичай спортсмени додатково приймають спеціальне харчування протеїнами, щоб прискорити процес набуття ідеальних рельєфів тіла. Воно призначене саме для людей, які постійно тренуються. Без фізичних навантажень від нього не буде бажаних результатів.