Цукор калорійність
Цукор відноситься до простих вуглеводів, тому він розщеплюється в крові досить швидко. Для порівняння, складні вуглеводи, до яких відносяться горіхи, боби, цільні зерна і насіння розчиняються поступово протягом довгого періоду часу (близько 6 годин) за рахунок більш складних молекулярних зв`язків. При зайвому вживанні цукру в кишечнику людини з`являються і стрімко розвиваються дріжджові грибки, що провокують грибкові захворювання. Вкрай вразлива до надлишків цукру і порожнину рота людини. У ній знаходиться до 50 мільярдів бактерій. Після прийому їжі в роті залишаються частинки цукру та інших вуглеводів, які стимулюють розвиток цих бактерій, що негативно впливають на стан зубів і ясен.
Не можна говорити про цукор лише як про шкідливий продукт. Цукор може бути важливим і приносити користь людському організму. Іншими словами, рівень цукру в крові повинен бути нормованим і стабільним для повноцінної життєдіяльності людини. Особливо страждає від нестачі цукру мозок. Інформація, що міститься в цукрі глюкоза живить мозок людини і підтримує його працездатність.
. Найкорисніша глюкоза (органічний цукор) надходить в організм з фруктами. Фрукти допомагають очистити людський організм від токсичних речовин за рахунок великого вмісту в них (80-90 живої води. До того ж фрукти багаті вітамінами, мінеральними речовинами, вуглеводами і органічними кислотами, що забезпечують нормальне функціонування організму. Фрукти, як ніякий інший продукт, дарують нам силу і енергію. вони сприяють виведенню токсинів. Без фруктів не обходиться жодна дієта, вони сприяють боротьбі з вагою і целюлітом. Фрукти контролюють кислотно-лужний баланс в організмі. з фруктами в організм надходять важливі для нормальної життєдіяльності речовини: глюкозу (з вуглеводів) , амінокислоти, жирні кислоти, мінеральні речовини, вітаміни, клітковину і пектинові речовини.
Найчастіше у нас в раціоні цукор-пісок, цукор-рафінад. Такий цукор є екстрактом з цукрових буряків або цукрової тростини в органічному поєднанні, тому це не натуральний продукт. Перш ніж потрапити до споживача, цукор проходить кілька етапів обробки: отримують екстракт, піддають стабілізації відповідно до міжнародних стандартів. В результаті додавання домішок і отримання білого кольору, цукор набуває свій звичний зовнішній вигляд. В результаті хімізації екстракту цукрових буряків або цукрової тростини виходить той цукор, до якого ми звикли.
Слід пам`ятати, що надмірне вживання цукру негативно позначається на стані організму.
Відео: Ти ЗНАЄШ, скільки ЦУКРУ в ПРОДУКТАХ?
Однак є і корисна сторона цукру. У народній медицині його використовують при лікуванні різних захворювань. Якщо дошкуляє гикавка, слід взяти в рот шматочок цукру і розсмоктувати його, ковтаючи разом зі слиною.
Рецепт від кашлю: 2 столові ложки цукрового піску розплавляють, після чого обережно (щоб уникнути утворення сильних бризок) додають третину склянки окропу. Отриману суміш прибирають з плити відразу після її приготування. Приймають перед сном і під час нападів кашлю по 1 чайній ложці, в добу не більше 5 ложок.
Відео: Цукор калорійність
Рекомендується запивати водою цукор і алкоголь. Зробити це необхідно протягом 4-7 годин після вживання цукру або алкоголю, причому кількість води має в три рази перевищувати дозу з`їденого цукру або випитого алкоголю.
